絕配之芋頭配菜脯

 

 

 那天去鹽湖城送採收起來的四季豆,
回程我們去了Ocean Mart捕了一些貨!
我生平第一次買芋頭!

就這樣昨天我做了芋頭粥當不妹的早餐!

看到芋頭粥我想到兩個人的愛,

一個是我媽媽!

這一次回台灣幸福的吃到了媽媽做的芋頭粥!

另一個人就是不妹!

2010年短暫的上了三興國小四個月的不妹!

有一天不妹將學校的營養午餐芋頭粥帶回家請我吃!

不妹說,
那一天班上的芋頭粥還剩很多!

老師問學生:

"有人要帶些芋頭粥回家嗎?"

全班只有一個人舉手!

那個人就是不妹!

她跟老師說:

"這芋頭粥很好吃!
我要帶回家給媽媽吃!"

今天不妹下課後想吃一點鹹鹹的東西!
我突然想到冰箱裡有一包Sherry之前寄給我的菜脯!

(炒菜脯中Sherry剛好打電話給我! 我們真是心有靈犀!)

在我們家炒菜很可惜不能炒蒜頭爆香,
所以我忍痛用洋蔥代替蒜頭!

將菜脯炒上豆干讓不妹吃!

這一試讓我發現,
其實芋頭粥配上菜脯超對味的!

所以我今天的午晚餐就是芋頭粥配菜脯!

讚!