雖然萬聖節已經過了,
但是我們今天還是做了跟南瓜有關的全麥南瓜巧克力豆餅乾!
我們用的recipe在這裡:
不同於這個recipe,
我們的麵粉是用全麥的,
糖量砍了一些, 巧克力豆砍了一半!
(還有recipe裡用的巧克力豆是無糖的!
我倒還沒在美國見過無糖的巧克力豆, 都是半糖的!)
其實古早味南瓜餅乾吃起來的口感一點都不像是一般酥酥硬硬的餅乾!
她口感介於餅乾和蛋糕中間!
總之自己試過之後就知道南瓜餅乾吃起來的口感如何了!
照片上這傢伙有點好笑!
今天像門神一樣盯著烤箱裡的餅乾發呆!
其實依照我的個性如果試一個全新的recipe,
我不會將材料double,
只會做一個份量東西!
因為不知道recipe出來的味道是不是自己喜歡的,
所以一定只試一份的份量!
今天也不知道老爺哪根筋不對,
直接將這recipe乘以三倍!
也不知道他是不是得道神助,
知道東西出來的味道會是他喜歡的!
總之試出的味道老爺不妹都蠻喜歡的!
只是如果讓我自己操刀的話,
我糖量應該會砍一半, 不像老爺只砍一點點!
烤出來的第一盤餅乾還沒冷不妹就吵著要吃!
看得出是全麥的嗎?
為什麼不妹要熱熱的吃這餅乾呢?
因為她說,
這樣咬到的巧克力是半液態狀的~很讚!!
這小傢伙吃了一個之後又拿了另外兩個!!
就這樣坐在電視機前邊看海綿寶寶邊吃她的餅乾!
乘以三倍的餅乾量有沒有壯觀?
餅乾不但要多,
還要長的很大!
你們一定知道這叫做甚麼style了吧!
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