烤雞肉飯

 
那天突然好想吃Costco的烤雞!
 
雖然中午逛了Costco,
但是不好意思跟Richard說"我想買烤雞,"
所以回到家很久很久之後,
才提到想吃烤雞這件事!
 
"你當時想買幹嘛不說?"
老爺說!
 
我心裡OS:
"我想買的東西你不一定會讓我買啊!""
 
總之晚餐前Richard又帶我回去Costco一趟,
然後我開心的扛了一隻三磅重的烤雞回家,
外加買了一包藏在我包包裡的韓國烤肉口味的豬肉乾!
 
用自己的零用錢買,
老爺沒看到,
也不會碎碎念了!
 
 
 
 其實美國Costco的烤雞比台灣賣的嚴格說來,
大了一倍!

看習慣Costco size的烤雞,
回到台灣之後會覺得台灣Costco的烤雞,
嚴重營養不良!

總之星期四那一晚,
我終於吃到了Costco的烤雞!

 
最近矽谷美味人妻人氣超夯的,
剛好她的blog裡有一篇將Costco烤雞變身為雞肉飯文章:
 
http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/6417118

所以,
星期五我就用剩下的Costco烤雞試了她的recipe!

不過試過之後我發現,
用她說的調味料比例調過之後發現,
其實味道很淡!

所以,
想要伴著飯吃,
得自己再調製東加西加一遍喔!

總之我將醬汁又變身了之後發現,
嚴格說起來,
這道菜只能叫做"烤雞肉飯!"

真的可以被叫做"嘉義雞肉飯,"
還有很多的功夫得下!

我看,
我得問一下我的嘉義第一名雞肉飯學長,
看他願不願意透露一點他們嘉義第一名雞肉飯的醬汁要怎麼調製!

2 則留言:

  1. 哈哈...不妹吃東西的招牌表情...

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    1. 看她吃飯的表情就可以幫食物評分了!

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