超鮮新英格蘭蛤犡濃湯

 

 

我們家不妹已經三天沒出門了!

 

她全身起疹子, 包括她美麗的臉龐!

 

不妹的醫生說這"應該是"扁桃腺發炎引起的過敏!

 

但是我個人覺得不妹是:

 

第一星期四在台中被熱到了!

 

第二是,

不妹被煞到了!

 

雖然我沒有天眼通,

但是只要有怪怪的磁場,

我的頭皮就會發麻,

身體也不自主的起雞皮疙瘩!

 

總之在家也好,

外面真的很熱!

 

看到小孩因為熱而變豬頭也是挺難過的!

 

 

 

 

我不知道為何在台灣的時候我從來沒試過用新鮮的蛤蠣做過新英格蘭蛤蠣濃湯,

但是今天我真的試了!

 

因為這樣的湯對於想休養的孩子最好!

 

住在台灣隨時有鮮蛤犡可以吃是很幸福的事!

 

對於我們住在不靠海,

完全只有內陸的Utah的居民來說,

可以吃到鮮蛤犡是一件渴望卻不可及的事!

 

在Utah我們只能用罐頭的!

 

今天中午我將蛤犡用大同電鍋蒸,

所以蒸出來的蛤犡真的是原汁原味,

而且不像罐頭的那麼小顆!

 

對了,

那天去嘉義的Costco發現,

他們有賣不銹鋼的大同電鍋!

 

一個才3400多塊,

挺划算的!

 

所以有需要的快去扛一個吧!

 

 

 
你們不知道當我看到這一碗我剝下來的蛤犡,
還有鍋底的鮮蛤犡湯汁,
真的有種要哭出來的感覺!

 

真的,

用新鮮的蛤犡做出來的新英格蘭蛤犡濃湯真的比罐頭的好上100倍!

 

 

重點是,

蛤犡的size也是罐頭的三四倍大,

吃到嘴裡真的超感恩的!

 

 

這個等疹子退疹的小孩今天真的吃得很開心!