我們上了峽谷阿姨姨丈家!
因為阿姨說他們小木屋旁有些樹倒了,
想請Richard幫忙處理!
處理當然好囉!!
這樣老子的門徒就可以搬更多柴火回家了!
今天先上山觀察一下,
就知道 下一次要帶甚麼工具上山整理那些木頭!
電鑽應該是必備的東西吧!
一上阿姨峽谷家迎面而來的是一群鹿家族!!!
挺不錯的吧!
兩隻公鹿,
三隻母鹿!!!
今天才注意到這個前院餵食蜂鳥器!
不過我想蜂鳥或是其他的鳥類應該不會來光顧了吧!
因為阿姨他們已經好久不上山了!
沒人放食物在餵食器裡,
鳥兒當然不會來囉!!
查看完木頭之後,
我們再往上開,
到之前森林公園常常會停駐的一定點晃晃!
以為山上應該全是秋景的顏色,
結果還好耶!
我想再一兩個禮拜之後秋天的顏色應該就會很明顯了!
那我們就拭目以待吧!
今天清掃日的晚餐吃甚麼呢?
昨天我們就將這一大磚的牛腩拿下來退冰了!
因為好大一 磚, 重達16多磅,
需要很多時間退冰!!!
這麼大的肉磚退冰之後我們將它切成兩半!
因為我們只需要一半!
其實一半對一家三口的我們來說已經有點多了!!
今天之後又不知要吃幾餐才有辦法將這些肉消耗掉!
我可是愈想愈害怕呢!
原本想將這些烤出來的牛腩汁撈出油後做成濃稠的肉汁!
結果我們將烤盤整個放上爐子煮,
一煮最後整個烤盤爆掉了!
其實要放上爐火時我問了Richard:
"這烤盤可以這樣上爐火嗎?"
(事後他還一直硬ㄠ說是他問我烤盤上爐子可以嗎然後我說可以他才放上的!
真的老人痴呆的要命!)
他說OK的時候我其實還挺疑惑的!
結果不幸的事情就真的發生了!
但是最慘的是那些肉汁已經全掉到爐具下面了!
有人不想將烤箱蓋子翻起來清理,
只清上面看的到的地方!
我看明天有的他清的,
有的他罵髒話的!
相信我!
這就是今天的晚餐:
烤牛腩佐馬鈴薯泥!!!
還是台灣的美食有趣多了!
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