2017年平安夜這一天落在星期天!
一早吃完早餐之後我們開始忙著製作平安夜的晚餐!
今年家裡沒有客人,
所以我們忙碌的節奏算是比往年慢多了!
早餐之後Richard照舊先處理平安夜的甜點:
一年吃一次的丹麥米布丁!
因為Richard很愛這道甜點,
照舊他以乘以三倍的recipe分量來處理這道甜點!
雖然這裡的天氣不算極地的天氣,
但是要等這一鍋米布丁冷卻好可以或進鮮奶油可也是得花好長的一段時間!
照舊外面的雪很好用,
所以只需要將大鍋放出去,
就搞定了!
然後我調製了要塞進一磅雞肚子裡的好物!
今年我們平安夜的晚餐主角跟去年一樣,
還是一磅雞,
因為小孩想要吃一磅雞!
小孩是家裡的老大,
所以我們平安夜的主菜就是一磅雞!
跟鹿港星巴克杯差不多大!
我看網路上在美國的台灣人叫它"雛雞!"
其實一磅雞根本不能叫做"雛雞!"
他只是長的嬌小,
其實是迷你版的成雞了!
會這麼小當然是受到人類的研發,
不斷的基因改造,
最後讓這品種的雞隻重量控制在每一隻大概是一磅的重量!
所以雖然一磅雞小,
但是一般雞隻該有的東西, 一磅雞都有!
因為先前的經驗,
這塞進去一磅雞肚子裡的米可得事先煮過,
要不然烤了兩個小時之後, 如果用的生米, 是烤不熟的喔!
我才煮了三杯米,
製作出來的stuffing居然這麼多!
Richard還說:
"你幹嘛製作這麼多的stuffing啊?"
廢話!
我是故意的啊!
因為我希望stuffing塞完一磅雞的肚子之後還剩下很多可以讓我平舖在烤盤下!
對我來說這道菜最精華的部分不是一磅雞,
是我這獨門的飯啊!
今年平安夜晚餐的配角是這顆栗子南瓜!
也不知道是不是天冷的關係,
栗子南瓜裡的澱粉轉化成為糖!
所以這顆栗子南瓜~好甜, 好好吃喔!
今年我們去年唯一的客人阿姨已經不在了,
因為沒有不喝酒的摩門教徒來我們家作客,
所以今年我終於可以製作我在台灣廣受好評的Emmy特調雞尾酒了!
雖然食材有限,
但是美味絕對不減!
問我的肚子就知道了!
大概三點的時候我們才順利將一磅雞和栗子南瓜送進烤箱裡!
然後接下來的工作當然就是佈置飯廳的餐桌了!
只有我們一家三口隨意就可以了!
終於在下午五點鐘我們所以的餐點都上桌了!
答答答~
這就是我們今年平安夜的晚餐!
我們一家三口吃的津津有味,
而且沒有服務客人的壓力喔!!
麵麵一直想跳上餐桌...
但是當然不行!
他會這樣做的時候當然是剛好愛追殺他的人突然離開餐桌了!
最後Richard回到座位之後,
阿麵就只能這樣被供著!
終於換丹麥米布丁出場了!
其實不妹根本不喜歡吃這道甜點,
(因為被之前爸爸加入過度的鮮奶油給吃膩了!)
但是為了得到禮物,
還是願意吃一點!
只是這麼大鍋,
就算我們作弊放進四顆脫皮的杏仁果,
但是像我和不妹吃這麼少的米布丁要吃到杏仁也真的有點難!
有人非常奸詐,
第一碗沒吃到!
但是第二碗公吃到的時候裝的很好,
還一直跟不妹說"吃到就要趕快說出來喔!"
結果害我以為都沒有人吃到,
又挖了第二碗吃!
等於是白吃了!
因為有人終於將他藏在嘴裡的杏仁吐出來了!
還好我有事先準備小禮物,
要不然還真的沒東西送給吃到杏仁的人!
我家不妹這九年沒有一次吃到杏仁耶!
也算是個運氣不好的人才了!
哈哈!
因為我的聖誕襪有夠可憐的,
還沒有東西,
所以我將不妹的聖誕兔拿出來放在我的聖誕襪前,
好讓我的聖誕襪開心一下!
熄燈準備過個平安夜, 睡個好覺!
我們這裡在平安夜的這一晚還真的下起雪來!
這代表今天一早起來，
我們這裡變成白色聖誕的景象囉!
聖誕節一早吃完早餐,
我們開始查看聖誕襪的禮物!
有個老人居然說:
"椅子不用搬開啦!
反正用看的就看的到聖誕襪前面的禮物了啊!"
拍謝!
我可不是他, 沒在我的聖誕物裡塞禮物!
我在不妹和爸爸的聖誕襪裡真的塞了個小禮物!
(不是吃的!)
接下來就是輪流拆禮物的時間!
其實今年小孩不算狠, 想要的禮物只有三個!
今年有很多朋友寄了包裹給我們!
真的謝謝你們送給我們在開禮物那一霎那看到的溫暖!
"這到底是不是我想的那個禮物呢?"
挖~
你看不妹都興奮到擠出了雙下巴了!
挖~
是我要做slime的透明膠水耶!
還是一加侖這麼大罐的透明膠水!
照舊箱子控的阿麵又出現了!
我和不妹一人三件!
要猜看看不妹選了哪三件嗎?
因為今天沒有出門,
明天我一定會穿其中的一件出去的!
拆完禮物立馬去製作史萊姆!
拆完禮物的我們家客廳還真的有夠亂的!
今年我的聖誕禮物是自己選了:
一個貓樣子的戒子!
一條貓的圍巾!
Richard看到東西之後居然說:
"So, you are a cat lady now?"
我這麼勤儉持家只要求照兩樣便宜小物當然有我的原因啊!
是為了釣到回台灣的大魚機票啊!
今天拆的禮物當中有一個很特別的禮物:
Dear寄來的柑仔店買的冬瓜糖!
說實在, 自我國中之後好像就沒吃過冬瓜糖了!
今天試了Dear坐了飛機送過來的冬瓜糖之後覺得:
"怎麼這冬瓜糖比我小時候吃到的還好吃呢?"
肯定是冬瓜糖裡的心意!
但是今天我只能吃一個,
因為冬瓜糖還真的挺甜的!
今天聖誕節我放自己一天假沒上跑步機,
所以當然得忌口一下!
白色聖誕還真的挺美的!
今天的雪很重,
感覺像大熱天快融化的冰!
我們今天當然也花了很多時間在剷雪!
夕陽西下,
戶外更美了!
今天的聖誕節我們非常快樂,
你們的聖誕節呢?
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