打敗嘉義貓尾巴栗子蛋糕的Emmy檸檬派: 只有十個!! (截單囉! 十個已經全被預訂了!)


感謝三月的時候水果巴士給Richard丟包,
沒等他就離開民雄去機場了!

(雖然Richard要負點責任, 因為自己鬧鐘一叫沒有起床!
但是將人丟包事後有要跟我要500塊的油錢, 
讓我的奇摩子感覺非常的不好!)

所以我的世界再也不會出現水果巴士了!


從今年開始, 
我和不妹得花大錢包車請三月救了Richard的計程車司機5月31晚上來機場接我們了!

因為花大錢包車,
所以為了彌補失掉的這一筆回台灣兩個月的部分生活費!

今天開放不媽媽檸檬派的預定!


我只做十個!



我這檸檬派可是打敗嘉義貓尾巴栗子蛋糕客人指名來家裏要吃的好物喔!


(為什麼我敢說"我的檸檬派打敗的貓尾巴的栗子蛋糕"呢?
文章就在上面的連結裡!)

目前已經被預定七個了,
所以忠實讀者只剩三個檸檬派可以買囉!

要買要快!

依照訂的順序出貨!

一律轉帳付款!

確定款項入帳之後我會立刻製做!

製作完的隔一天出貨!

不面交,
一律黑貓冷凍宅急配!


因為十個名額一滿,
在台灣的你們就得等到明年才會再看到Emmy的檸檬派囉!

預購的地點請上我臉書"不媽媽台灣兩個月廚房"的粉絲頁:



感恩!!!

嘉義民權路地藏王廟對面的東市意麵


 嘉義市民權路上的地藏王廟是我從小玩到19歲的地方!

當年我家就住在地藏王廟正對面!

鄰居有四海冰果店, 好青年書局,民權魚羹肉圓,和三葉日本料理店等等!

小時候地藏王廟就是我遊玩探索世界的地方!



去年回台灣在我農曆生日那天,
載我媽去三葉日本料理買媽媽要請我吃的生日餐點!

準備將食物帶去大姊復健的醫院跟大姊一起分享!

都到了三葉日本料理店,
我走到隔壁東市意麵跟老闆,
也就是我國小同學,鍾小明打個招呼!

媽媽跟同學買了兩碗麵說要試看看我同學的手藝!

我同學說:

"潘靜漪, 我家的滷味很不錯喔!
我包一些讓你試看看!"

因為是同學要請我吃的,
不想讓他做生意還虧大的請我,
請他包個一點點讓我試看看就好了!

就這樣我們將所有的食物帶到大姊的病房跟大姊一起吃"我的農曆生日"午餐!

說實在話,
本來我同學的東市意麵文章去年從台灣回到美國早就該出現了,
但是我一直沒寫!

原因就是,
去年買完餐點抵達我大姊的病房之後,
家裡的每個人好像被餓了好幾天,
一看到美食,
筷子一上...

等我意識到我還沒吃到"東市意麵"的時候,
我同學煮的麵我一口也沒吃到,
同學請我吃的滷味我"半口"也沒吃到!

他們全都吃光光了!

我想一定非常好吃!

因為我根本就沒機會吃到,
所以當然就沒辦法完成文章囉!


直到今天我在同學臉書上看到他這個po文,
想說,
"你帶家人去日本玩一趟,
錢花光了也太可憐了!"

所以決定先將這篇文章po上!

等到今年我回台灣真的吃到同學店裡的東西,
再好好的寫個文章大推一下這家店!


雖然我還沒吃到我同學的手藝,
但是我的爸媽三不五時就去同學的店裡光顧!

可見東西真的很好吃!

而且每次一提到我的同學,
我媽一定會讚美他一下:

"你同學人真好耶!
他店裡的東西真的非常好吃!"



其實我這個同學國小時候沒少欺侮我過的!

也被他欺侮過的他的老婆,


照片左下角的女生,
因為被欺侮的最多,
最後他只能以身相許, 
將他老婆娶回家還小時候的"欺侮債!"

我們這幾個固定咖,
在我大學之後,
每年幾乎都會聚個一兩次!


其實朋友真的不需要太多,
幾個真心的就抵過全世界了!


我太喜歡我同學的兒子了!

因為他是個非常幽默的孩子!

每年聚會的時候也是很期待同學將這個可愛的兒子帶來一起聊個天!



所以說啦,
住在嘉義的親朋好友,
大家如果有空,
記得去光顧我同學的東市意麵民權店!

(他的店休日是星期六!)

因為他的積蓄這幾天帶妻小爸爸去日本花光了,
所以今天台灣的星期六不得不開門營業!

哈哈!

鍾遠明, 我這個朋友對你有沒有好?

你看你沒錢了,
我就趕緊幫你寫個文章,
不收一毛錢的業配文!

不過啊,
等你賺了錢,
麻煩一下,
店裡裝個冷氣!

因為,
沒有冷氣,
我這個已經變身很久的"北海小英雄"為了不中暑,
只能打包,
完全沒辦法在你的店裡享用!

快點賺大錢裝冷氣啦!






九年級的最後一個上課日


早上11:15學校鐘響,
小孩走出校門口那一刻,
我的暑假正式開始!

原來當媽媽也不算是個壞事,
也是可以有暑假的!

那就是放我去台灣度假兩個月!

歐~耶!!!

我可以正式天天地唱著陳昇的summer了!



大聲地唱著陳昇的summer也代表我可以開始慢慢整理行李準備回台灣了,
雖然我連動都不想動!



因為心情實在太好了,
陽光灑在磚牆上隨風舞動的樣子,


還真是賞心悅目!


不同時間的光影,
有著不同的美感!


我們果園裡的櫻桃愈長愈大了!

只是它們還不可口,



所以蟲子先向葉子進攻!




我家這片土地只要鄰居的小孩不吵,
真的就只有蟲鳴鳥外加風聲了!






 很難想像過了今天,



我家不妹就要念十年級了,
也就是台灣的高一!

時間真是一種很虐心的概念!

告訴自己,
再撐個三年,
小孩念大學了,
我就要去雲遊四海了!

我是說台灣四周的海!

哈哈!




不管如何,
媽媽今天我心情很好!

所以,
好久好久沒有的耳環手作終於又出現了!



全勤比4.0 GPA更可貴

(因為影片每個都超過20秒, 所以我只能傳到臉書並公開影片!
這樣你們才有辦法看的到影片!)
---------------------------------------------------------------------------


今天是不妹學校的"頒獎典禮!"

九年級的時段從9:45開始!

學校第一個頒的獎項是連三年全勤, 沒遲到, 沒早退獎!

為什麼第一個頒這個獎?

因為連三年540個上課天,
不請假不遲到早退的學生~五根手指頭就夠用了!

全九年級只有三個人沒請過假, 沒有遲到或是早退!

這三個人還全是女孩子!

可見我們女生真的比較有責任感!





對我來說,
這個全勤獎比4.0 GPA更加可貴!

因為人可以花很多時間念書,
努力爭取4.0 GPA!

但是責任感卻沒辦法用時間或花的精力建構出來!

這樣的責任感並非與生俱有的!

它得從小一點一滴的從觀察別人,
了解別人做事的背後動機,
最後歸納, 總結,
變成自己的個人特質!




去年學年底被學校老師推薦的20位學生,
他們掛在學校長廊的照片也終於卸役了!

被掛在學校一年的不妹banner終於回家了!

我還不知道要怎麼處理這banner!

等我想到了再說吧!



"姐姐, 
媽媽說你是個很棒很盡責的學生...
是真的嗎?
我太崇拜你了!"
阿麵說!

總之,
謝謝小孩又一年的努力!

她得到的肯定實至名歸!

接下來的高中三年是很重要的學習階段!

因為,
它決定了孩子的"一半未來!"

加油吧, 薄驤宇!

你離你的夢想又更近了點!





陷在車陣的一天


今天是不妹學校的Lagoon Day!

去年這一天我和爸爸帶著不妹和麻吉去遊樂園,
回程麻吉的爸爸去接他們回來!

今年麻吉的爸爸帶他們去,
回程我去接孩子們回來!

為什麼只有我去接?

因為小孩今年呼朋引伴的總共約了四個人共乘!

為了四個人可以坐進車子裡, 當然只能"一個人"開車去接! 

不是我, 就是老先生!

最後這個工作居然落在我的身上!

孩子不放心爸爸一個人開車,
因為他開車的時候都是我在幫他看旁邊車道有沒有來車指揮過後爸爸才變換車道!

反正小孩就是對我的開車時"自己有辦法look over my shoulder"
(轉頭而不是用後視鏡看來車)
看隔壁車道來車的轉頭動作比較放心吧!

其實也不能怪爸爸!

自2016年十月Richard在家門前被他車撞到之後,
心裡的陰影還在!

從那一次之後他好像失去了換車道前look over his shoulder的能力了!

總之今天是我搬來美國第一次出這麼遠的門去接孩子回家!

普通我們連鹽湖城都不去了,
今天我居然得自己開車去比鹽湖城還遠的地方!

根據Google Maps,
如果順利的話一個小時又兩分鐘就可以抵達目的地了!

只是我怕路上會塞車加上有的沒有的狀況,
所以今天下午兩點半就出門了!

因為跟小孩約的時間是下午四點鐘!

我們Utah 15號州際公路現在已經可以媲美洛杉磯的交通了!

總之這條州際公路車子很多的路段雖然不能用"塞車"來形容,
但是車速也沒辦法開到速限的70英哩!

就在我離目的地不到三英哩處,
居然開始大塞車!

然後我看到救護車從最內的車道疾駛而過,
就知道前面有交通事故!

雖然我提早半小時出門,
但是到達遊樂場時已經4:05了!

只是一到遊樂場,
真的是滿坑滿谷的人與車!

我並沒看到小孩,
也沒有手機可以聯絡小孩找出小孩的地點!

這個時候我下定決心,
從台灣回來一定要辦個美國手機門號!

我將車子暫停在遊樂場外面的區域,
走到去年我們將小孩放生的地方!

我問了"我以為是入口處"亭子裡的男孩這個區域是不是入口處?

結果男孩說不是!

男孩跟我說了入口處的地點,
我走到停車處準備將車子開走開到小孩早上跟我說他們等待的地點!

我車子才準備倒車開出來的時候,
我看到一個快哭出來的孩子:

"媽媽, 對不起!
我們兵分四路在找你的車子!"

然後小孩上車用手機聯絡其他三個孩子!


說實在話,
今天這個場面小孩居然有辦法看到我也真是奇怪了!

總之接了孩子們之後立馬驅車往南開回家!

只是上了高速公路沒幾秒又開始塞車了!


塞過了鹽湖城區段, 
在Lehi又塞了好久!

這一次是今天看到的第二場交通事故!

然後當我開到快到Provo的時候又塞了,
這一次是第三場交通事故!

總之,
我從下午兩點半離開家到回到家的時候已經是三個半小時之後的事情了!

陷在車陣的這一天我慶幸在塞車又這麼多交通意外中,
我安全的將其他三個孩子還有我和不妹送回家!

因為一路車子塞到爆, 
又遇到了三件交通事故,
我們沒辦法在五點到家,
星期五的外食日當然也就泡湯了!


心裡只有一句話:

"學校搞出這個Lagoon Day的目的就是要惡整學生的爸媽!"






連三年GPA 4.0 學校的頒獎暨晚餐典禮


今天是不妹學校九年級學生"連三年GPA滿級分"的頒獎暨晚餐典禮!

早上小孩傳訊息回家說:

"媽媽, 校長說今天得盛裝出席!"

我心想我才不要盛裝出席呢!

穿個牛仔褲去學校就好了!

小孩當時也同意我的想法!

然後就在我們得出門前的一個小時,
小孩問我:

"媽媽, 有甚麼洋裝我可以穿的?"

"哪裡有洋裝? 
有的話也是我的, 你也穿不下! 
誰叫你這麼大隻!
況且普通你也沒在盛裝的, 家裡真的沒有你可以穿的正式衣服!"
我說!

最後小孩想到去年回台灣我二姊帶她去Uniqlo買衣服的時候還真的買了一件洋裝給她!

我們都又快回台灣了, 這洋裝小孩還沒穿過!

好吧!

我終於翻箱倒櫃的找出了這件洋裝!

但是要出門前的半個小時Richard突然將他的101件"運動西裝外套"拿出來,
穿著配上他的牛仔褲,
他說:

"這樣正式吧!"

這下好了, 
我已經穿著早上就已經穿在身上的衣服!

跟他們比起來換我看起來"不正式"了!

這時候已經是要出門前的五分鐘了!

我脫下牛仔褲, 閃電般快速的換上短裙,
穿上長靴子!

上衣沒換!

這樣看起來也算給學校面子了,
然後我們三個人驅車前往學校!

進入學校的cafetorium
(就是又是學生吃飯的地方又可以當禮堂的地方)
看到這些圓桌,
想到的居然是台灣的婚宴場所!



學校的大餐跟台灣婚宴的大餐可說是"沒得比!"


就是大概是這樣的美式餐點!

主菜是pulled pork!

就是將一大塊豬里肌肉進烤箱烤,
之後將豬肉一絲一絲剝下來美國很平常的一道菜!

這裡通常是將pulled pork放進漢堡包, 
加點BBQ醬和生菜就是一道標準的美式豬肉絲漢堡了!

今天的餐點不妹說跟學校提供的午餐比簡直是"大餐!"

不過我很驚豔的是, 
這些菜真的比我想像中的好吃,
尤其是盤子最右邊的那道豆子菜!

放進豬肉絲裡一起吃簡直好吃到爆!


說也奇怪,
去年的"連兩年"GPA滿級分的學生大概有20個,
今年怎麼可能會出現44個GPA滿級分的九年級學生呢?

我實在想不通!

除非這一半的學生是轉學過來的,
要不然真的不可能有這樣的數字!




總之我家不妹真真切切的又努力了一年,
今天拿到了獎狀真的是實至名歸!






(老先生開心的在跟不妹麻吉的媽媽說話!)
---------------------------------------------------------------------

頒獎完學校邀請兩年前從這個學校退休的日籍音樂老師來演講!

這位老師現在在楊百翰大學當副教授!

他的演講我很認真在聽,
因為還真的講的非常的不錯!

他強調,
在場這些拿到滿級分的學生理論上因為滿級分, 
所以被認為是"完美"的學生!

但是世上沒有完美的人, 
所以當然不會有完美的學生,
只有優秀的學生!

他提到了我很認同的三點!

所謂優秀的學生第一件要素是be kind, 人善的心!

第二是be there!

他的be there 的意思是, 
你要去上課,
出現在課堂裡, 而且不要遲到!

他提到楊百翰大學裡他課堂裡有很多學生不是遲到就是不來上課!

真的, 
一個學生不管他優不優秀, 
就是不能缺課, 或是遲到早退的!

第三點他用do well來表達!

其實他的意思是優秀的學生會全力以赴做到他們的最好!

他給這些GPA滿級分學生的三點忠告其實也適用於一般人!


總之我和老先生超以我們家不小妹為榮!

我們驕傲不是因為她連三年得了滿級分;
我們驕傲是因為這位音樂教授提到的這三點我家不妹都有做到!


回台灣我又得失血帶孩子去陶板屋吃飯了!

慶祝她又當了一年認真稱職的學生!

克漏字是學英文的最壞示範


這幾天跨海視訊幫台灣的姪女小Mei Long解答她的英文問題!

她的很多問題都是從"克漏字"出來的!

雖然我中學時期英文成績很好,
但是我非常討厭克漏字考試!

為什麼討厭克漏字?

因為克漏字是一種毀滅武器:

它就是用來破壞學生學習英文動機的最佳利器!

英文成績好的人都覺得克漏字出題出的莫名其妙,
更別提那些被克漏字打的落花流水已經早就徹底討厭英文這個科目的學生!


首先呢, 我們必須了解:

學任何語言最需要做的就是先"聽的懂"這個語言!

但是台灣學校的英語教育偏偏把"聽力"放在學習語言終極選項裡的最後一個!

("聽的懂"之後當然"口語能力"就不用擔心!

因為這兩種能力是相輔相成的!)

再者,
真正可以幫助學生學到英文語法的方式,
就是從"閱讀"這件事做起!

給學生一篇好的文章,
讓她從中找到那個語言的語法,
最後自己有辦法歸納出"文法重點!"

第三個手段當然就是用"問問題"的方式評量出學生對於文章的了解度!

再來就是提供學生不一樣文類(寫作方式)的文章讓學生可以將前後讀到的不同文章做個比較歸納!

為什麼A文章是這樣呈現給讀者的,
B文章為何跟A文章有這麼大的反差?

最後,
讓學生從這些語法, 文章的相異相同性中寫出一篇有自己想法的文章!

以上五點,
這樣的語言學習過程才是真正幫助學生學習第二外語的方法!

文章明明好好的,
我們台灣的英語教育居然硬生生地將他們認為學生應該學到的"重點字"抽掉,
答得出"克漏字"問題的學生才是好學生?

這樣沒頭沒尾的強迫學生去拼湊閱讀的方式,
你們覺得學生可以從"克漏字"學到甚麼?

在我來看來學生只學到一件事:

更加痛恨英文這個必修科目!

其實"克漏字"最大的問題不在填空;
"克漏字"真正的問題在文章本身根本就有問題:

比如拼字的問題,
比如英文語法的問題,
比如文法的問題!

所以啊, 
連出題的老師都沒辦法寫出一篇"有讀過書的母語是英文人士"看得懂的文章,
我們又有甚麼立場去要求學生的英文分數?

我邊幫姪女解答還得跟她說:

"ㄟ~小Mei Long, 
這篇文章有幾個問題耶! 
但是我還是甚麼都不要點出來,
免得你對學校英文老師沒有信心!"

我只能針對文法, 語法找出最貼切的答案並解釋給姪女聽!

我N年前寫過一篇"潘靜漪說的如何學好英文"的文章!

看來如果讓我重新編輯我的舊作的話,
克漏字這個問題絕對得加進去討論一下!


真的,
克漏字不倒,
台灣學生的英文不會好!