哪裡找?

昨天教授說:

"你烤的那無麥麩甜甜圈如果淋上巧克力糖霜應該會很好吃吧!"

(愛吃淋上糖霜的甜甜圈果真是非常美國人!)

為了無麥麩教授的一句話,

今天早上我很賢慧的變出教授要吃的巧克力糖霜甜甜圈(chocolate glazed donuts)!

看到成果都忍不住要讚美自己一下了!💪

不過可以讓我動手做巧克力糖霜只需要一個理由:

糖量砍掉至少一半我才要做!😁

有個叫阿麵的貓聞到廚房有新味道的時候一定出現!

 但是啊,
不管阿麵露出多無辜又可憐的表情,
我一定不給吃啊!

因為甜甜圈上有巧克力!

貓狗和兔子是不能碰的!

賢妻既然已經變出教授夢想中的甜點,

今天當然要繼續賢慧下去!

晚上我煮了美國很受歡迎的一道餐點:

chicken noodle soup!

雖然在美國實施無麥麩飲食的人的市場產值跟一般麥麩飲食的總人口數比根本就是小咖,
但是市面上還是買的到四五款無麥麩的pasta,
不像我們東方的餃子皮或是麵條,
想要無麥麩就只能自己桿!

所以這道菜其實最搞剛的是他的湯底!

這時候Costco的烤全雞剩下的整隻雞殼就非常好用了!

上一次我用Costco烤雞剩下的雞殼是為了火鍋的湯底,
Richard在台灣我和小孩可以大啃火鍋!

這一次製作另外一隻烤雞的湯底是為了這無麥麩雞肉湯麵!

雖然無麥麩pasta沒有麥麩的Q感和嚼感,
還有因為捲捲麵沒有麥麩,
最後捲捲麵自動散成一小塊一小塊的...

但是說實在話,
用米和玉米磨成的粉做出來的麵條其實味道還挺好的!

我家不妹今晚吃最多,
(可見真好吃!😙)
兩碗公的gluten free chicken noodle soup吃到她的肚子裡!

叫我們薄驤宇第一名!


不得不老話重提:

"我這樣的老婆和媽媽是要去哪裡找啊?"

哪裡找?

答案是:

"猶他州春泉市的兩百北這條路上😹"找!