Emmy版的瘋狂爆米花

昨天看到Joyce爆了一鍋我們家田裡出產的爆米花,

那一刻下定決心,

今天我也要爆我們家的玉米粒但是...

我們家的爆玉米粒自老人開始無麥麩飲食後就完全的被忽略!

無麥麩之前他很喜歡自己爆自己要吃的爆米花但是...

無麥麩之後,

他只想買Costco已經爆好,

一包要5.99美金的爆米花!

他可以一個晚上因為睡不著起床,

東摸西摸之後不知不覺的就吃完一大包!

最近美國疫情嚴峻,

我請他一次買個十包,

不要一次只買兩包,

然後逼迫我跟他冒險出去買東西!

我也跟他說過N遍,

其實我們根本不需要出門買爆米花因為,

家裡就有好多無以算計的爆玉米粒可以讓他爆到厭世!

兩年多一點的時間,

我在他的眼裡已經看不到"自己爆玉米花"的熱情和光芒了!

總之昨天當我看到Joyce的那一鍋爆米花,

我告訴自己,

我已經受夠了這樣死沉的生活了!

下午, 我把我們家的古董熱風爆米花機拿出來!

爆了兩大碗公的爆米花!

其實每一碗公的爆米花是從半杯的爆玉米粒來的!

既然我自己要做,

絕對不會遵循Richard二伯母的食譜!

她的食譜很棒,

只是我個人覺得如果沒那麼甜就更完美了!

既然我是主廚,

砂糖當然直接減半!

 出來的成品當然是極致完美的味道!

Richard根本就吃不出糖量的變化!

所以,

甜度根本就是一種妄念!

今天看著滿滿一流理台上的瘋狂爆米花我大概了解為何Richard的二伯母要將它取名為Crazy Corn?

因為啊,

看到成品, 不瘋狂才怪!

你會一直伸手去拿爆米花來吃!

吃完之後雖然擔心熱量,

但是還是忍不住伸手伸出去了好幾回...

阿彌陀佛...

阿麵都瘋狂了,
更何況是如此平凡的我呢!

Emmy版的瘋狂爆米花比原版的更加健康喔!

下次回台灣,
我一定要請親朋好友來品嘗我的瘋狂爆米花!

因為,
要肥大家一起肥!😹