因為它的食物, 不是一般早餐店, 比如IHOP, hash brown馬鈴薯絲用的是冷凍的, 店家只是稍微煎一煎就上菜了!
這家店的東西吃的出來, 東西是新鮮食材點餐後即刻處理!
總之我們這一兩個月已經買了好幾次了!
上一次我去取餐的時候, 走進去(我當然是走進餐廳唯一一個戴著口罩的人)直搗櫃台!
"妳好! 我是來取網路餐點! 我的名字是Emmy Poulsen." 我說!
走來我面前的, 是一個看起來應該在學校念高中, 但是卻沒在學校上學反倒是在餐廳上班的西裔女服務生!
她看了一下櫃台唯一一個紙袋, 看了釘在紙袋上的"單子, "念出"Emily?"
"是Emily嗎??她說!
"是Emmy Poulsen!"我說!
(我非常肯定那提袋裡的東西就是我的外食! 因為我依照電腦上說的時間出現在店裡!)
我瞄了一眼單子, 上明明寫著Emmy Pouls-但是她卻有辦法念成Emily?
這種感覺就好像這裡的一些美國人, 明明寫的是Cathay, 他們硬要將薄驤宇的名字念成Cathy的意思是一樣的!
在美國, 大概國小一二年級的時候, 學校就已經在教ay和y念法的差別了!
最後這個西裔女還將提袋遞給我, 反正也沒其他人來領外食了!
我收了提袋, 發現袋子上只有"清單"沒有收據, 就跟那個女孩說: "我需要收據!"
(因為老人有記帳留收據的習慣! 我一定得要收據!)
女孩說: "那單子就是收據呀..."
"那不是收據! 那只是清單! 我之前要過真正的收據..."我說!
沒多久一個資深的服務生過來幫西裔女生的忙, 我這才順利地拿到收據, 離開"危險的餐廳!"
事隔兩個星期, 也就是今天!
網路訂好餐, 依約抵達餐廳後, 走進領餐, 報了Emmy Poulsen, 這一次那個西裔女生看著餐盒上的名字, 終於說對了!
但是她就是將兩個餐盒遞給我! 就這樣!
我一臉疑惑地剛好發現其中我的餐盒他們沒有放進我訂的切塊水果!
問了那個女生, 她一臉茫然的站在那裡, (清單上寫的很清楚fresh fruit) 之後走來一個可以處理的男生, 他補了水果給我!
"你們之前都將餐盒放進紙袋, 為什麼今天直接給我餐盒呢?"我說!
"因為我們今天沒有紙袋!"他說!
他遞了四顆奶油球給我, 我退還給他說"不用!" 因為我不想拿著兩個餐盒(那時候已經覺得餐盒沒有扣緊, 隨時會掉了), 上面那四顆奶油球當我開始移動的時候, 萬一滾離餐盒, 掉到地上, 我還得撿起來,,,反正我也沒在用那奶油球!!!
之後我跟那個西裔女孩說: "我需要收據!"
"網路訂餐的我們都不給收據!"她說!
"妳這樣說是不正確的! 我每一次網路訂餐, 每一次都有拿到收據!"我說!
那個女的還是一臉疑惑!
後來女經理走過來了! 跟西裔女生說了話, 之後從他們的電腦列印出一張收據給我, 遞給我之後跟我說了"抱歉!" 還問我需不需要紙袋? 他們沒有大的, 但是有小的紙袋..
(Hello, 有事嗎? 你們男服務生剛剛不是跟我說沒有紙袋可以提供給客人嗎?)
這兩次的經驗讓我思考識字(當然還有服務生得再多加職場訓練)這件事的意義!
20幾年前, 我知道美國文盲率大概兩成!
20幾年之後的今天, 為了確定資訊沒有特別的變化, 我上網查了美國的識字率...真的嚇死我了!
沒想到20幾年之後的美國居然這麼慘:
連結的這篇文章是蘇富比出的!
之前我只知道愈來愈多美國人選擇不接受高等教育, (就是不唸大學) 但是不知道美國居然已經頹廢到這樣的境地:
五成四年齡介於16到74歲的美國人, 缺乏"精通的識字率! 而且, 這一億三千萬個美國人的閱讀能力, 低於國小六年級的程度!
(所以不要以為在台灣的美國人, 人人都有能力教英文喔!)
教育程度影響一個國家的經濟成長, 一個人的收入狀況, 職位階級, 還有健康嗎?
所謂知識是國之根本是有她的道理的!
雖然高學歷不代表就一定找的到好工作, 但是沒有基本識字能力, 就真的連Emily和Emmy這兩個字都分不清了!
當然這世上的確有一些沒念過大學, 但是成功創業的人! 只是, 這些人畢竟是少數!
一步一腳印, 十年寒窗還是有她的寓意的!
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