紙袋強納生蘋果派

 

雖然我們家只種了一顆強納生蘋果樹,

但是前年我們的強納生很爭氣,

長得很多!

 

今年,

強納生決定喘口氣,

所以,

我們今年的強納生蘋果,

全部採收起來,

也只有兩大桶再多一點點!

 

 

其實真正的水果生長型態,

是一年盛產,

隔一年就變少了!!

 

這是大自然的定律!

 

所以可想而知,

現代的蘋果果農,

做了甚麼事讓蘋果長這麼多,

長這麼大!

 

 

強納生蘋果的酸勝過甜,

是我記憶裡古早蘋果的味道!

 

 

 

 

雖然產量不多,

 

 

 

但是每年可以吃到古早味蘋果的味道已經很感恩了!

 

 

 

今天我們決定做紙袋強納生蘋果派!

 

強納生的蘋果酸度真的非常適合做派!

 

 

我們有沒有大氣呢?

 

蘋果一定要塞得比派盤還高,

很高!

 

 

 

烤完之後蘋果塌下來的弧度,

才會剛好!

 

 

 

本來打算晚餐過後切一塊來吃,

但是今天的外食日晚餐之後,

我們繞去吃了31冰淇淋,

所以,

肚子已經沒有空間塞了!

(吃完兩球冰淇淋之後~罪惡感超重的!)

 

就這麼說了,

這紙袋蘋果派就當成星期六我們晚餐後的點心囉!