2015年 田裡的紅馬鈴薯第一試

這麼鮮的紅馬鈴薯,

不趕緊入菜怎麼對得起自己的胃呢?

所以,
今天不妹的午餐便當就用這些新鮮食材入菜囉!

我們家的紅馬鈴薯口感綿密,
所以我只需將紅馬鈴薯刷乾淨,
連皮切大塊一起放進鍋裡煮了!

這一鍋咖哩醬除了雞肉, 蘑菇和紅蘿蔔(到時候紅蘿蔔採收起來了也不用買囉)是市場買的,
其他的食材:

玉米,
洋蔥,
碗豆,
馬鈴薯,

全來自我們的菜園!