星期六晚上薄驤宇突然說:
"媽媽,
我覺得你可以試做韓國泡菜炒飯!"
"你怎麼會想到這道菜?"
我說!
"韓劇裡面主角常常在吃呀!"
不妹說!
然後隔天我就上YouTube看看有沒有這道菜的教學影片!
結果發現了這個影片:
"薄驤宇,
我找到了一個超過四百萬人點閱率的韓國泡菜影片!"
我說!
"影片很多人看過不代表東西就好吃!"
薄驤宇說!
不過我看影片的女士應該是個韓國人想必做出來的韓國泡菜炒飯應該也難吃不到哪裡,
外加影片提到的食材家裡剛好也都有,
所以就決定用這個食譜了!
(雖然聽著這女士的英文,
還有看著她的假睫毛~
曾讓我有些退縮, 思考還要不要繼續看下去?😆)
Follow我部落格很久的讀者一定知道,
我做菜的時候不一定會按照食譜出牌!
為了跟這個百萬點閱率食譜做出來的東西有些不一樣,
我加了國王馬修送我們的, 他們家自己養的蛋雞生的蛋!
這一加果真是加對了!
我喜歡的蛋是半熟蛋!
薄驤宇喜歡的是全熟蛋!
老人不吃韓國泡菜所以~不用煩惱他的蛋!😆
以下的三種食材:
第一, 第二樣是這裡亞洲超市買的到的食材!
第三樣的海苔, 是台灣Costco賣的海苔,
是天使之前幫我寄來美國好食的!
泡菜炒過之後真的便的挺辣的(乾吃的時候根本不覺的辣)所以這道菜不適合小孩子吃,
除非你家的孩子從小就被你訓練到吃辣吃到噴火也面不改色...這樣的話, 你就努力的餵食他們韓式泡菜炒飯吧!
還有還有,
這個recipe我完全遵照食譜之後,
起鍋後試了一口之後總覺得少了一味!
之後我加了"少許"的糖,
果真少許的糖將這韓國泡菜的所有味道都提上來了!
愛吃韓國泡菜的人真的可以試看看這道"韓國泡菜炒飯"喔!
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