改良版的烤雞腿

這是不妹今天的午餐主角:

 

蔬菜香烤雞腿!

 

 

這道菜放了馬鈴薯烤出來的馬鈴薯太乾了,

但是不放馬鈴薯~我覺得非常的可惜,

因為馬鈴薯超對這道菜的味的!

 

所以今天我改良了一下舖盤的方式!

 

之前就是將馬鈴薯暴露在烤盤的最上面,

這樣要烤不乾都很難!

 

今天我將馬鈴薯鋪在雞腿的下面讓雞腿全部覆蓋住,

 

結果烤出來的馬鈴薯又軟又多汁的!

(因為低下來的雞油將買馬鈴薯完全封住了!)

 

看來做菜真的需要一點想像力,

還有勇敢嘗試的心!