惡魔食物蛋糕

前晚有種想烤個新口味蛋糕的感覺,
但是又不想烤那種太花時間,
需要巧思美學的蛋糕!

最後終於決定烤這個我沒試過的Devil's Food Cake蛋糕!

為何叫做惡魔食物蛋糕?

我也不清楚!

可能是因為裡面加了可可粉,
也有可能是因為糖量很高,
吃了真的會讓你變成小胖惡魔吧!


總之這蛋糕製作簡單,
烘烤的時間只需要30分鐘,
算是一種懶人蛋糕!

作品出來之後我有種看到黑糖糕的感覺!

你們也知道這一杯麵粉配上一杯砂糖真的過分的甜!

所以我直接阿莎力的砍了一半糖量!

(出來之後真的有該有的甜味了!)

成品出來之後吃到嘴裡的感覺真的就是黑糖糕的感覺!

巧克力味也不重,

所以真的覺得自己在吃美國版的"台灣黑糖糕!"

我個人覺得這惡魔食物蛋糕沒有讓我驚艷的感覺!

只是憑良心來說,

還不錯吃!

(因為我減糖了, 所以配上黑咖啡之後~吞的進去了!)

只是我家的美國老人吃的出我將糖量減掉的蛋糕味,

今天還問我:

"你是不是忘了加糖!"

"我沒忘了加糖!

只是將糖量減少了一些!"

我說!

其實他心裡應該知道,

我說的"一些"應該是"至少一半!"

總之我烘培甚麼東西都沒有想取悅人的意思,

純粹是為了開心,

純粹是因為我剛好想吃某些東西!

所以老人覺得不甜,

不吃真的沒關係!

我心裡開心真的比當個大胖惡魔還重要!