兩天前Richard好高興的將這一碗公我們小果園杏果新樹產的杏果從冰箱拿了出來!
他這一拿我當然以為Richard的意思是:
"老婆大人,
請用!"
等了10年我們終於有果園的杏果可以吃了,
我當然立刻將碗公~掃淨!
我吃了12顆,
不妹吃了1顆!
稍後Richard看到杏果全都不見了便說:
"那些杏果呢?"
"都吃光了啊!"
我說!
"我每天省著吃，
省著吃終於留下這丁點..."
Richard說!
"你整碗公拿出來,
我怎麼會知道你也想吃!
想要我留一點給你，早說嘛!"
我說!
重點是,
這一碗公只是新樹上的杏果,
我們老樹上的杏果不是還有很多沒採收起來的?
老公公，你有必要這麼傷心嗎?
(雖然這一等可是花了我們10年的時間才吃的到自產的杏果!)
你們看,
老樹上的杏果今年終於發功了!!!
今年杏果結果之後,
沒有霜凍,
我們也因此可以再次看到這樣的盛況!
我們家的杏果跟外面那些長的美美的,
"顏質"真的差很多!
我也不知道外賣的為什麼會這麼美?
這杏果上的斑點可是大自然原來的樣子!
雖然我們家的杏果看起來醜醜的,
但是味道絕對是外面吃不到的!
昨天我們將老樹上已經熟透或是半熟的杏果採收起來!
不是為了生吃它們,
而是為了做冷凍果醬(freezer jam)!
杏果很容易扣傷,
一摸到就差不多了!
所以其實做成果醬非常的好!
可用的杏果今天總共出產了21杯的杏果泥!
那一杯golden margarita...
還沒熟成的杏果就讓它們在室溫待一兩天天,
很快就可以吃到肚子裡了!
這些還沒熟成的夠賠那天被我吃掉的12顆新樹上的杏果了吧!
杏果有水蜜桃家族裡其他水果沒有的果香!
今天忙了一下午的戰利品:
20 pints加上 6 quarts的杏果醬!!!
(總共23罐!)
2016年真的是神奇的一年啊!
沒有留言:
張貼留言