2020年 我們的平安夜

2020年跨年夜的文章我已經放上了,

也進入2021年了,

但是為什麼2020年平安夜和聖誕節的文章還不出來呢?

答案是:

一, 我很懶!

二, 手機圖片影片上傳到筆電有一點點問題所以...我就一直沒寫!

直到小玲跟我說,

再不寫我可能會忘了😸那兩天發生了甚麼事...

所以在2021年的第二天快結束前,

我決定先奉上我們2020年平安夜的文章!

其實小玲真的很明智!

因為平安夜製作丹麥米布丁

(丹麥人平安夜這天得吃的一道甜點)

之前的所有事情,

我好像已經忘了,😆

比如,

我們早餐到底吃了甚麼東西?

總之12月24號這一天我們家依舊非常的安靜!

薄驤宇忙著大學申請的事情,

偶爾偷個空跟阿麵弟弟玩一下!

老人忙著閱讀和寫作!

我忙著平安夜晚餐的前置作業!

今年我不打算用生米煮丹麥米布丁!

因為得顧鍋還得一直攪拌米和牛奶~

實在挺累的~

所以我決定先將生😹米煮成熟飯!

之後將熟飯跟牛奶香草加一起煮到類似粥的濃稠度之後,

將鍋子送去戶外急速退溫!

你們看,

熱鍋一下就將雪融化並沉底了!

將米粥拿進屋子!

將事先打發的鮮奶油跟米粥均勻或在一起!

基本上這道晚餐甜點"丹麥米布丁"就完成了!

但是還有最後一道工序:

將事先用水泡過的去皮杏仁丟到米布丁碗公裡!

其實本來的遊戲規則就是"只能放進一顆去皮的杏仁!"

但是我家不妹吃米布丁的運氣從沒好過,

從來沒吃到杏仁所以...

我們在家吃平安夜大餐的時候爸爸總是會想作弊,

一次放進三顆去皮杏仁!

想說多了兩顆機會多一點!

但是事實證明,

機會好像跟放進去杏仁的多寡沒有關係,

跟"是誰吃這道米布丁"有關!😘

我們通常會讓薄驤宇做這個"放進杏仁"的動作!

杏仁放進去之後還得再均勻攪拌過米布丁一次!

其實白茫茫米布丁杏仁一進它的碗公裡,

從此消失直到揭曉誰吃到杏仁那一刻!

之前平安夜大餐我們幾乎都是烤一磅雞!

但是今年我們覺得換別的好了:

烤prime rib牛排磚!

我想這個晚餐更和我們家愛吃牛肉的暴龍口味吧!

處理好丹麥米布丁,

也將牛排磚送進烤箱後,

就是將廚房餐桌稍微變裝一下的時刻了!

疫情期間關在家真的需要讓自己有種真的"在過節"的感覺!

這牛排磚出烤爐之後唯一的小缺點就是:

老人堅持多烤30分鐘!

我是覺得挺可惜的,

畢竟這一磚牛肉要價兩千多塊台幣當然要吃"嫩"呀!

只是我家有個不想看到"粉紅"牛肉感覺的老人所以,

烤這一大磚的牛肉就得屈就他的喜好!

要是是"一塊一塊的牛排"我就可以選擇牛肉的熟度了!

青菜我們選了球甘藍!

飲料是沒有酒精的不妹三姊送的氣泡蔓越莓果汁!

另一道菜是我們很久沒做的"烤兩次馬鈴薯!"

乾杯!

但是這樣的節日沒有一點酒來助興真的會"有點掃興"所以,

我將丹麥櫻桃酒拿出來跟雪碧特調一下!

一口氣泡果汁, 一口丹麥櫻桃酒!

搭搭~

我們2020年平安夜大餐!

每次吃飯的時候阿麵大概就是會這樣蹲在照片這個角落看著我!

讓我倍感壓力!

畢竟,

他還沒得到下尿道"竟桃"之前只要有大餐,

我都會撕幾片小肉讓他嘗鮮!

現在阿麵下尿道"竟桃"已經沒有了,

但是為了健康著想,

他除了處方飼料之外,

禁止吃其他的東西!

阿麵知道心太軟的人是我,

所以要用眼神告訴人家他很可憐!

只是那個"人家"永遠是我!

今年的晚餐甜點"丹麥米布丁"最讓我高興的地方是,

我不用加家裡自製果醬!

前一陣子我收到朋友寄給我的台灣好物:

小桔子濃縮果膠!

我選了最台的炭燒酸梅口味! 跟米布丁很配! 

重點是, 超解膩的! 解鮮奶油的膩!

"媽媽, 姐姐愛欺侮我! 一直讓我聞她的臭腳!"

我努力的將米布丁吃完,

問了大家"誰吃到杏仁趕快喊又"但是其他兩個都說她們"沒吃到!"

害單純的, 其實已經吃飽的我又去有舀第二碗試運氣!

結果這個奸詐的老人第一碗的時候早就吃到"兩顆杏仁!"

然後第二碗吃了兩三口之後又吃到"第三顆杏仁!"

氣死我了真的太會演了!!

還好禮物我早就準備好了要不然吃到的人沒有小禮物可以拿得多傷心呀!

平安夜的重頭戲對我來說就是"包禮物!"

雖然聖誕節當天包裝指得被拆掉最後被回收好像有點浪費但是,

將禮物包好感覺好像才是過過聖誕節!

然後我得等大家都不在視線範圍了,

老人上樓睡覺,

不妹回到房間跟朋友聊天或是追劇的時候才有辦法在聖誕襪裡塞東西!

今年我們聖誕襪裡的小東西都是我事先採買好的!

還好家裡有我!

平安夜前一天老人才在說:

"糟糕! 我忘了買聖誕襪的禮物!"

等他記得的時候聖誕節已經過了!

更重要的是, 提早去採買才可以避開美國聖誕節的購物人潮!

畢竟美國人根本不算認真的在防疫,

能離他們多遠, 就有多遠!

國王馬修在平安夜這天很貼心的送來皇后的聖誕節禮物!

說也奇怪,

馬修的禮物都是我在準備的但是收禮物的人卻不是我?😜

平安夜,

2020年這一天,

真的是超寧靜的夜!