這兩個星期,
我做了很多無麥麩的, 之前沒試過的新糕點!
昨天開了我們地窖一瓶已經密封12年的田裡南瓜泥,
做了無麥麩南瓜麵包!
居然非常的美味!
早餐我和老人一人各吃了兩大塊!
可是一垮特的南瓜泥昨天一條我只用了一杯!
如果罐子沒開封,
可以在我們地窖放個三四十年都沒有問題!
但是,
一開封,
如果不趕緊吃掉,
南瓜泥很快就會壞了!
所以今天晚餐我就將剩下的南瓜泥用掉,
做成南瓜濃湯了!
雖然我比較喜歡湯品吃的到東西的顆粒(料)但是,
這南瓜泥已經被打成泥密封12年了,
哪來的讓味蕾有嚼感的南瓜塊呢?
因為家有丹麥無麥麩人,
真心覺得,
我都快取得無麥麩烘焙師的執照了,,,
自己頒給自己的證照! 😆
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