肋眼牛排第一試

 

這星期我們這裡其實白天算溫暖,

只是日夜溫差還是很大!

 

不過,

前院的ash tree已經變色,

也開始掉葉子了!

 

所以,

我真的可以說,

這裡的秋意正濃!

 

有兩個朋友告訴我肋眼牛排比filet mignon還好吃!

 

只是我家老爺覺得有些牛排是有錢人在吃的,

包括filet mignon,

(我們偶爾會買filet mignon完全是要取悅女兒的!)

所以貴的肋眼當然也就不考慮了!

 

不過那一天我跟Richard提到肋眼牛排這件事,

他用一慣不削的口氣說:

 

"你太容易受別人的影響!"

 

這跟受別人影響有甚麼關係?

 

"你不想吃肋眼牛排是你的事!

但是你不能剝奪我試肋眼牛排的權力啊!"

我說!

 

就這樣,

 

 

 

怪咖真的讓我買了肋眼牛排耶!

 

 

 

今天就是試肋眼牛排的最佳時間!

 

清掃一天,

晚餐好好犒賞自己!

 

Costco的牛排通常有兩個等級:

一個是choice,

一個是premium!

 

 

那一天我不想讓Richard說我是寵壞的小孩,

所以先買了choice一磅9.99美金的肋眼牛排,

而不是一磅14.99的premium肋眼牛排!

 

 

 

 

不過光這choice的肋眼牛排就超好吃的!

 

老爺吃第一口的時候還不削的說,

"有好吃嗎?"

 

吃到後來幾口之後又說,

"我必須承認,

這肋眼牛排的確比 milet mignon好吃!"

 

老實說,

filet mignonc和肋眼我都覺得好吃,

分不出哪一種比較好吃!

 

我家不妹呢?

 

想也知道她覺得filet mignon比較好吃!

 

因為肋眼牛排油脂比較多,

不妹不愛牛排的油!

 

 

總之我們緊抓著寒冬來臨之前秋天的腳步,

把握這2014年烤綿綿糖的機會!

 

因為誰都不知道,

我們這裡甚麼時候會下大雪!

 

而且溫度漸冷,

炭火也沒辦法很熱,

所以就算想BBQ,

也不一定Q的出來!

 

 

謝謝Cindy和Vivian的提議,
我終於吃到了肋眼牛排!