有阿嬤味道的Emmy炒米粉

 

(這個照片是用IPad照的,

解析度不怎麼好!

色澤也不好!)

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昨天收到熱騰騰的薇薇安愛心牌台灣米粉,

不妹當然吵著今天要帶炒米粉當午餐便當!

 

昨晚打給阿母,

詢問如何炒出有阿嬤味道的米粉!

 

我阿母啊,

說了需要用的食材之後就只有說,

 

"這樣就好了! 很簡單!"

 

"不用調味嗎?"

我說!

 

"一點醬油!"

阿母說!

 

"不用加一點糖嗎?"

我說!

 

"要要要!"

阿母說!

 

總之我家阿母這樣的描述方式,

將來一定沒辦法出書!

 

所以未來要將阿母的私房菜發光,

大概得用我的手寫下, 或用電腦打上菜單和做法,

才有機會發揚光大!

 

要不然,

還真是可惜!

 

總之該加的東西我都加了,

步驟我就自己想像,

自己模擬!

 

今天一早煮了這麼一大鍋的有阿嬤味道的Emmy炒米粉!

 

 

 

 

我想為了小孩,

肉腳廚藝的媽媽也會使勁全力,

變出孩子想要的餐點!

 

 

 

這鍋米粉除了放進薇薇安愛心牌米粉之外,

還加了這次回台灣我爸媽送我的超大顆乾香菇!

 

你們看有沒有大顆?

 

左邊小小顆的是之前我在amazon.com買的!

 

 

 

 

 

 

其實Emmy炒米粉應該是不妹的午餐!

 

但是睡醒的不妹扭動著她的鼻子說:

 

"媽媽,

我可以聞到炒米粉的香味耶!"

 

就這樣她高興的,

忍不住的想要早餐就吃到炒米粉!

 

 

"嗯~

讓我鑑定一下媽媽的炒米粉跟阿嬤的有沒有一樣?"

 

 

"嗯!

媽媽,

你的炒米粉真的有阿嬤的味道耶!"

 

 

 

"我太開心了!"

 

 

 

 

中午的時候不爸看著爐子上的一鍋炒米粉說:

 

"我可以試"一口"嗎?"

 

請你們記得,

不爸是一個很有禮貌的美國人!

 

就算炒米粉是太太做的,

也是會先詢問太太的許可,

才會動太太煮的食物!

 

吃完"一口"米粉之後的不爸又說:

 

"我可以吃一碗嗎?"

 

"當然可以!"

我說!

 

不爸邊吃邊說:

"This is  good!"

 

那一大鍋炒米粉下午兩點之前全被一掃而空!

 

看來,

我會做的東西又多了一道有阿嬤味道的炒米粉囉!