2015年 烘葡萄乾

兩天前採了一大桶專門用來做葡萄乾品種的Himrod葡萄!

星期五將他們脫梗送上烘烤架!

今年我將葡萄脫完梗後直接讓葡萄掉在架上!

這樣就不用再花第二次工將葡萄從碗公裡倒回架子上!

Richard還是習慣先將脫梗後的葡萄收集起來,

再倒回架上!

我覺得我的方法挺好的!

總之烘葡萄時我們一次只能放入四個架子!

烘了24小時之後葡萄只烘成這樣!

總之我們的水果烘乾機還有好幾天得日夜不停的運作,

最後才有辦法將葡萄變成葡萄乾!