史上第一名的洋蔥年

今年我們田裡的洋蔥產量是史上第一名!

我想原因是今夏我們Utah這裡熱到爆!

洋蔥喜歡酷熱的季節!

難怪台灣洋蔥的地產地在屏東!

普通我們洋蔥採收起來之後,

切掉的蒂頭處還是濕的,

所以得將洋蔥曝曬於太陽底下一陣子,

蒂頭乾掉了才方便保存!

不過今年天氣熱,

還沒採收洋蔥前蒂頭處已經很乾了!

因為乾,

所以本來可用的青蔥部分乾乾扁扁的賣相不加,

我根本不想收藏!

這些洋蔥可以直接送到地窖保存!

之前能將這收藏洋蔥的桶子裝的快滿就算是洋蔥大戶了,

沒想到今年多出兩大桶塞不下洋蔥桶子的洋蔥!!

今年我們洋蔥收成五大桶,

重達200磅!

(這要怎麼吃呢?)

從今晚起,

我再也不用摸黑越過層層玉米梗去採洋蔥幫不妹準備隔天的午餐便當囉!

因為從現在起,

我直接走道地窖取一個就好了!