我們小果園裡的老水蜜桃樹,
幾年前就去見佛祖了!
跟蘋果樹比,
水蜜桃科的果樹真的一點都不長壽!
我們多年前新種的水蜜桃樹兩三年前才開始結果,
但是就只結個小貓兩三隻!
不過今年的水蜜桃新樹算是很給面子了,
大大小小的水蜜桃產量總共有30來顆吧!
今年我們怎麼處理這些水蜜桃呢?
第一:
將水蜜桃放軟,
去皮跟cottage cheese一起吃,
真的~
非常的好吃!
補鈣補維他命C(還有其他種維他命)的!
第二,
將水蜜桃跟蘋果西洋梨, 葡萄煮一煮,
可以做成水果茶配料;
也可以配著優格一起吃!
第三,
算是Richard的最愛!
將水蜜桃剝皮切塊裝滿一大碗公,
配著比水蜜桃還大碗的鮮奶油,
變成水蜜桃鮮奶油鬆餅早餐!
第四,
做成水蜜桃卡伯樂!
人生有自己種的水蜜桃可以"四"用,
應該也可以讓你痛哭流涕一番了吧!
不過就算你們沒有自種的水蜜桃,
台灣永遠有一個地方叫做Costco可以買水蜜桃!
只是你買回家的水蜜桃有八九成的機會是被台灣奧客把玩按捏過的!
Good luck!!!
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