上帝的蘋果樹和史上最好吃的蘋果酥

 這顆在堆肥旁的蘋果樹,
是自己從種子長出來的不知是甚麼品種的蘋果樹!!

一直以來都是上帝照顧他的!


沒有太多人力的介入,
(偶爾Richard會將他的樹枝修一修)
他的蘋果吃起來一點都不脆!

用一個英文字來形容,
只能說他的果肉實在太mushy!!

因為他的蘋果吃起來的口感,
一直以來,
我們根本沒管他!

今年,

他長出了八顆蘋果!

雖然採進屋子裡,

但是一直在想,

"不要浪費了老天的心意!"

所以今天我用了其中的四顆,

將他做成蘋果酥!

之前做過蘋果酥,

沒有特別的驚艷!

但是今天用上帝的蘋果做出來的蘋果酥,

蘋果出奇的綿密柔軟!

或者我應該說,

"入口即化!"

我們做過很多的蘋果甜點,

包括紙袋蘋果派!

沒有一種蘋果烤出來的口感跟上帝的蘋果一樣綿密細緻!

感謝老天!

也許今天的蘋果酥是一種指示!

從現在起,

我們會好好照顧這棵樹了!