去年我們沒有種爆玉米!
今年想不開又種了四排的爆玉米!
今年唯一的敗筆就是將爆玉米種在葡萄旁邊!
因為這樣根本沒有空間讓我們可以坐下來輕鬆地採收玉米!
但是好處就是,
一般甜玉米跟爆玉米分地開開的,
兩種玉米沒辦法交互授精,
不會製造出不能吃的混血玉米!
因為我在抱怨這樣的不方便,
其時爆玉米外葉不去掉的時候,
是個很好的裝飾品!
還剩一排沒採收,
我要ㄟ幾個帶回台灣的家裝飾!
他們分不清甚麼是甜玉米?
爆玉米?
剝開外葉之後才知道爆玉米啃不下去!
所以我們的爆玉米田裡有一些外葉被退去的爆玉米!
這樣剛好省下Richard採收的工作!
不過大部分的爆玉米還是要自己手工去外葉的!
然後裝到袋子裡吊起來!
得吊好幾個月的時間,
爆玉米裡面的水分剛剛好的時候,
才有辦法將玉米粒撥下來收藏!
這個景象很壯觀吧!
到時候想試看看爆玉米的水飽和度時,
就不用跑去可能已經積雪很深的外面,
拿爆玉米了,
直接將這兩根爆了就知道了!
不媽...所以可以採收的爆玉米已經是很成熟很乾硬的玉米...是嗎?
回覆刪除是的! 但是還要吊起來風乾一陣子! 還爆不出來喔!
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