空著肚子鏟雪


 一早起來有人說要出門鏟雪,
因為也許我們今天會想出門去Costco逛逛!

想說昨晚鏟人行道的雪時候我裝死沒出去幫忙,
剩下的車道是個大工程,
所以就算餓著肚子,
還是跟著出門鏟雪去了!




我將車道一分為二,
一人鏟一半!

不過看來"年輕Richard26歲"真的是我畢生最大的本錢!

鏟完我回頭看,
(那時Richard的一半還沒鏟完!)

"哇!
我真是神力女超人!"



昨天下的一整天的雪量真的壯觀!





你們看我家前院高大的核桃果樹,
樹枝都被雪壓到幾乎垂到地面了!



明天就是二月了!

春天,
快點來吧!

三興之夜
















因為是星期六,
昨晚讓不妹晚了30分鐘就寢!

這傢伙也不知道哪根筋不對,
開始談到, 想到她在台灣三興國小四個月的學校生活點滴!

時間已是晚上11點!

聽著不妹描述她在台灣四個月的小學生活,
我是又累又覺得好笑的!

她不當說書的人或是演員真的有點可惜!


總結她對三興的記憶就是:

"我很會擦窗戶,"
"我超會拖地,"
"我沒當過班長!"

"我真的清的很乾淨,
而且動作很快,
所以校長有一天請我去他的辦公室吃點心!"

"唉喲!
學校的廁所好恐怖喔!
每一次想上廁所的時候都得找一間蜘蛛網比較少的,
地上積水比較少的一間上!"

"也不知道地上的是尿尿還是水?"

"你記不記得有一次我在學校尿褲褲?
因為我不想用學校的廁所!"

"台灣學校不乾淨就是因為讓學生自己清掃!"

"那個主任...
有一次我沒帶書本,
其實是你把我的書從書包抽起來了...
她還要我罰站,
罰寫"我再也不會忘了帶課本去學校了!
後來你不知道寫了甚麼東西給老師,
她就對我很好!
不過只持續兩個星期!"

"那個加拿大籍的英文老師,
每次我在中庭等你來接我下課的時候,
他都會走過來跟我聊天!"

"我一直想當班長,
但是都沒有機會當到!
我只當過副班長!"

"你知道我在三興的成績很好嗎?
不過我不喜歡台灣學校的排名!
美國這裡沒有排名!
我覺得這樣比較好!"

"那個台語課!
老師很奇怪,
念了台語但是卻沒有解釋意思!
我會念但是不知道意思!
有一次他叫我念,
我念完他要我解釋!
可是他又沒跟我解釋過那些台語字的意思!
很神奇吧!
我會說但是不知道意思!"

"我最討厭星期二了!
因為那一天我們四點才下課!"

"你記不記得我被樹枝砸到?"

"中堂下課我最喜歡跟XXX玩蹺蹺板了!"

"我打預防針那天比同學多打了一針!
因為我一年級的時候沒在台灣上學!
打預防針的時候我都哭了!"

........

還有很多很多不妹說的話~
我現在也想不起來了!

因為我被不妹折騰到凌晨12點半才睡!

三興之夜,
可是害我少了許多的睡眠!


不知民間疾苦


還好今天是星期六清掃日,
本來就不會出門,
要不然下了一整天的雪,
家裡沒東西吃又沒辦法出門採買去,
可怎麼辦?



雪看起來很美,



但是對一年得應付雪好幾個月的居民來說,




 雪的意義就不再是"美"了!


太過,
不但是住在其中的人的困惱,
樹叢也不喜歡的!

倒了,
斷了,
一切就沒有了!




今天的雪下了一整天,
而且大部分的時候都是大雪!


不知道老天是不是希望我的心智變的更強大些,
每次換我去餵兔子的時候,
雪總是下的很大!


這樣的雪讓我想到前一陣子在台灣追雪的人!

不是身在雪國的人,
真的不懂雪國人的痛苦!

玩樂的感覺是一時的,
民間疾苦卻可能需要很久的時間才可以回到正軌,
比如魚全被凍死的台灣漁農!

一切又得從培養魚苗開始!


這傢伙晚餐前硬要出去鏟雪,
因為人行道如果沒鏟的話,
出來散步的人就步步維艱!

(但是今天這樣的天氣會出來散步的人應該是沒有的!)

總之我照Richard交代的,
如果他鏟雪鏟到忘了時間,
五點半一到,
得出門請他進來吃晚餐!





今天我們的晚餐是chicken and corn flakes!

還好有準備晚餐,
要不然被雪困了一天又沒大餐可以吃,
心情一定好不到哪裡!!

黃瓜雞腿肉三明治


我已經好一陣子會將大雞腿去皮切成兩半去蒸!

蒸好的碗公裡大概有一杯沒甚麼油的香純雞湯!

早餐可以讓不妹喝碗雞湯補補氣,
或是她沒喝完的時候稍後可以幫我自己補一下!

蒸好的雞腿肉可以直接吃,
或是做成雞腿飯糰,
雞肉沙拉,
雞肉飯,


或是今天不妹的早餐:

黃瓜雞腿肉三明治!

吃完這用蒸的雞腿肉,
保證讓精神飽滿!

融雪, 鏟雪




 在雪國生活,
看到陽光等於看到救贖!

就算天氣還是挺冷的,
但是,
白天因為氣溫回暖了一點,
所以雪還是有辦法融掉一些的!


雪如果積到一定程度不鏟的話,
融掉之後,
就結成冰,
這樣對房子的傷害可大了!

所以,
今天Richard又上了屋頂鏟雪了!



還好上屋頂鏟雪的工作不是我的例行工作之一!

本來想要站在戶外看著Richard鏟雪,
但是,
就算穿著雪靴,
在戶外這樣站著,
雪靴就沒用了!!

最後我還是進了門,
想說Richard如果摔下來了,
應該會大叫吧!

所以,
我真的很沒良心的進了屋子,
然後看看我家可愛的阿麵囉!

45年第一次: 麻油雞之大雞腿篇





理由只有一個:

我有一個有求必應的好媽媽!

想吃麻油雞的時候,
我媽媽就會煮給我吃,
或者煮好直接打包讓我回民雄吃!

所以,
當我媽媽的小孩基本上就可以不用煮飯,
不會煮飯!


前幾天在icook網站看到這recipe,
https://icook.tw/recipes/140890

想說我冰箱還有一塊薑,
所以就決定今天不妹的午餐便當就是麻油雞腿了!

因為我沒有五花肉,
剛好昨天去Walmart買了一盒雞胗雞心,
所以也丟了一些進去煮!

不過我的大雞腿可是將皮全部拿掉,
還有將大雞腿用大菜刀一分為二!

我覺得沒有皮的雞肉如果這樣煮的話,
基本上一點都不影響煮出來雞肉的口感,
也比較健康!

總之電鍋太神奇了!
(在此再次感謝班媽送我的不銹鋼大同電鍋!)

這雞腿雞胗雞心,
實在太滑嫩了!

不能碰酒的人怎麼辦呢?

很簡單啊,
就米酒換成水和高湯就好了!

沒錯,
我就是在跟沾到酒就得送醫院的豬弟說的!

比追雪還重要的事


台灣因為這一波的冷鋒面,
連平地都下雪了!

台灣人有天不怕地不怕的個性,
所以很多人紛紛上山追雪去!

我可以理解想追雪的心態,
因為台灣不是雪國,
這樣的景象可謂是百年難的一見!

但是我都替那些追雪的人捏了好幾把冷汗!

就是因為我們不是雪國的子民,
所以對於雪,
我們真的不了解!

(我住在這雪州Utah今年算起已經第七個年頭了!
遇到雪,
我還是戰戰兢兢的!)

就算車子綁上雪鏈,
就算你有四輪傳動的車子,
但是在台灣,
我們從小就是沒有雪地駕車的經驗!

要是追雪途中發生車子打滑的意外,
這樣的社會成本實在難以估計!

萬一真的不幸發生意外了,
愛你的人要傷心到何時?


 其實這場雪給台灣人帶來的不應該是追雪的新鮮感,
而是一種反省能力!

我們應該做的不是追雪,
而是應該想想,
身為地球的一份子,
到底我們要怎麼做,
才可以減少二氧化碳的生產,
阻止溫室效應繼續擴大!

同步雪


昨晚就寢後戶外的落雨聲讓我有點失眠了!

沒想到那些落雨聲最後變成厚厚的雪!

想都沒想過,
昨天的台灣和美國的Utah,
居然還可以有同步的雪景!

真是厲害!

感謝老天,
我們家有暖氣還有充足的柴火!



連台灣都會下雪了,
老天大概是要告訴我們國人:

"早做準備,
因為全球氣候人類已經難以掌控了!!"

所以說,
從現在開始,
我們的國人如果要裝冷氣的話,
別忘了買那種也有暖氣功能的!

因為人類的破壞,
誰都不知道未來天氣會是甚麼型態?






昨天前我們這裡的雪融的差不多了,


今天居然又換我得涉雪餵兔子了!



其實兔子很耐冷的!

他們自有辦法對付寒冬!

你們看,
將自己變成一顆球就是其中一個好方法!




 今天發現,
我們堆肥堆之前回收要當堆肥的南瓜居然一顆不剩!

野鹿為了活下去,
真的甚麼都可以吃!


昨天台灣人非常開心台灣連平地也看的到雪!

但是對我這個每年有幾個月得應付雪景的在美國的台灣人來說,
雪只是等於夏天的用水!

雪的意思是:
又得被困在家裡更多天了!

總之,
期待回台灣兩個月自由自在,
想去哪就去哪的生活!

不聽老婆言之: 個資被駭活該篇


我們家的射手男除了是電腦白痴之外,
還是個很容易被騙的人!

普通如果email出現奇怪的郵件,
(明眼人一看就知道有問題)
或電腦畫面出現奇怪的訊息,
他因為是電腦白痴,
因為好奇,
所以以前常常點進連結,
然後電腦就中毒了!

之後被我罵過很多遍之後,
電腦白癡會先讓電腦幼幼班的我看過郵件,
待我看過之後我會下指令:

"連結你不要點進去!
直接刪掉忽略他!
因為那是騙人的!"

今早早餐中我們提到曼谷,
所以吃完早餐後的老爺上網查看去曼谷的機票價格!

查完之後電腦畫面出現語音,
一直重複很吵的聲音!

老爺連問我都沒問,
直接將電腦搬到廚房,
(我當時還在吃我的早餐)
撥了電話到電腦語音指示的電話號碼!

在台灣長大的孩子,
詐騙這種事情聽到都成反詐騙精了!

我心裡在想,
我們每年花這麼多錢買防毒軟體是買假的嗎?
教授你用一下你的腦袋好嗎?

正常時候只要我們電腦出現病毒,
Norton會幫你殲滅並移除病毒!

Windows軟體生意沒做這麼大,
還留語音跟你說你電腦中毒,
此毒會收集電腦裡的個資,
請你回撥電話請Windows處理!

電腦白癡就這樣將電腦擺在面前,
(此刻個資已經被收集的差不多了吧!)
任憑犯罪分子的擺佈!

只是一直在電話那頭說:

"Yes...!
Yes..."

耶你的大頭ㄌㄟ!

我在旁邊一直揮手示意,
一直大喊:
Criminal Activity,
他完全不理會我,
直到對方最後露出馬腳的說:

"那我們要怎麼處理這筆錢?
你是要用XXX付錢嗎?"

這時候電腦白癡才將電話掛上,
並說:
"這個人真的是電腦駭客耶!"

我請他立刻上他的gmail改密碼,
電腦白癡說:

"我email又沒有甚麼見不得人的東西,
沒必要改密碼吧!"

"你電話一回撥,
駭客已經完全收集到你電腦裡的個資!
email帳號很好用,
可以申請很多東西,
他已經得到你gmail密碼,
銀行密碼,
你覺得要不要改呢?"
我說!

此刻電腦白癡只在乎他的電腦一直不能用,
一直在播著駭客的語音提示!

終於我請他打一通電話給銀行,
終於我逼他改了gmail密碼,
(他還不知道怎麼改呢?)
然後再處理他電腦很吵的駭客留言!

但是重點是,
這已經被植入的駭客語音完全讓Internet Explorer當掉了!

這樣也好,
他終於可以放棄no good Internet Explorer,
投奔到Google Chrome的懷抱了!

不聽老婆言,
這下知道苦了吧!

人真的不能太執著,
太鐵齒!

聰明不是全部,
還得有判斷力加持!

聰明用的好,
一輩子就可以當個high客,
過著自在開心的生活!

聰明用在不對的,
自以為是的地方,
就真的只能是人人唾棄的駭客,
或是披著教授外衣的傻呆了!!

不媽手作: 碧璽(電氣石)耳環




這是今天的靈感!

我非常喜歡碧璽這天然寶石!

雖然很喜歡自已做出來的這副耳環的感覺,
也很想自己留,
但是,
已經放上Etsy販賣囉!



作品牆



昨天將不妹放了一陣子還有一些新的作品裱框起來!

今天將八個作品全釘上了薄驤宇專屬的作品牆!

小孩每個階段的作品都是無價的!

在不妹對畫畫還有興趣的生涯裡,
我一定會盡力將這些獨一無二的作品好好保存起來的!

你們家也有一面孩子的作品牆嗎?

扣錢, 沒有用!!!




我們家不妹九歲的時候就被爸爸逼著上跑步機運動,
因為嫌她暑假回台灣兩個月吃胖了!

如果不妹叫做胖,
那美國人真的都可以去撞牆了!

自九歲到現在已經三年了,
還是這麼被爸爸逼迫著!

運動對不妹來說就像之前學鋼琴這件事,
她根本很討厭,
也無心,
所以運動對不妹來說就像我們說的"三天捕魚十天曬網"這樣她沒辦法讓她上心的事!

學校前兩個學期因為每天都有體育課,
每天都被操死,
所以沒上踩步機爸爸就睜一隻眼閉一隻眼!

但是第三學期開始之後,
體育課這個護身符沒了,
爸爸就開始蠢蠢欲動!

這一次爸爸說,
為了讓不妹學習到甚麼叫做合作
甚麼叫做聽話這件事,
所以他跟不妹說:

"從現在開始,
你一星期運動五天!
缺一次,
我就將每個月存進你帳戶的錢扣除10塊!"

通常爸爸如果說甚麼,
不妹只會說好不會回嘴!!

但是扣錢有用嗎?

當然是沒有的!

因為私下不妹跟我說:

"我根本不在乎(被扣錢)!"

我這個孩子還好有我在她的身邊,
可以開導她,
要不然應付這樣的父親,
我看她九歲的時候早就瘋了!

今天爸爸問我:

"你不覺得我這樣的方法很好嗎?"

"不覺得!
因為有更好的辦法讓孩子知道運動是一件好事!"
我說!

"你就是這樣寵她,
所以她才不懂甚麼叫做合作這件事!"
爸爸說!

這時候我已經不想跟他辯了!


不妹根本不覺得運動是件好事!

運動對她來說就是"爸爸覺得她胖"的宣言!

親子關係不是一種交易,
也不是合作的關係!

親子關係重在溝通,
不在強迫!

除了私下開導不妹之外,
我只能期待哪一天不妹18歲了,
就不用再忍受爸爸這種單向的威權了!

家常蘿蔔燒肉


 天不妹的午餐便當主菜是家常蘿蔔燒肉,


點心佐巧克力布朗尼!

家常蘿蔔燒肉我用的recipe是Carol的:


我難得聽話一次,
完全按照Carol的食譜,
份量也一模一樣!

只是,
出來的顏色並沒有Carol的家常蘿蔔燒肉顏色深,
(是因為她加了老抽?)
難道我真的只適合當個隨性的煮菜婆?

總之這道菜很有台灣味,
味道也很好!

這是不妹說的!

現在我已經開始期待回台灣兩個月不用當煮婦的生活,
除非家有貴賓到!

老人專業看護的重要



昨晚好不容易睡著後,
突然聽到有人敲我房門的聲音!

時間已經是凌晨快三點了!

開了房門一頭亂髮的Richard說醫院打給他,
(我根本沒聽到電話聲,
終於睡著也睡熟了!)
說阿姨血糖低到叫不醒,
已經被送進醫院了,
他得去阿姨家幫阿姨照顧姨丈!

就這樣一折騰,
也擔心Richard不知道幾點才會能回到家,
(因為我們卡車送修,
Richard將車子開走之後我也不知道要怎麼送不妹去上課了!)
所以我的睡眠也算毀了!

(外加我被一個孩子疲勞轟炸:

"爸爸會回來嗎?
爸爸會回來嗎?)

其實自姨丈生病這一年半來,
阿姨因為擔心還有照顧姨丈的關係,
整個人的size縮了一半!

因為縮了一半,
這一年半來她的糖尿病問題也沒再復發了!

也不知道為何阿姨的血糖為何突然又不安分了!

這一晚我在想,
老人專業看護真的很重要!

我們就算願意幫忙, 可以過去幫忙,
但是醫療上的問題(他們的身體有很多的問題)我們不是專業人士,
如果真有突發狀況我們可以幫忙的真的有限!

之前我和Richard常常在討論,
如果阿姨怎麼了,
姨丈要怎麼辦?

如果姨丈怎麼了,
阿姨要怎麼辦?

因為姨丈現在真的沒有自理的能力!

如果阿姨可以平安的從醫院回來,
我想她第一件要做的事應該是跟專業看護機構聯絡,
有個應急的措施,
要不然,
哪一天阿姨血糖又不高興了,
姨丈就完蛋了!

事實也證明,
阿姨根本沒有能力自己一個人照顧姨丈!


不過這種事還是要當事人自己有所覺悟,
畢竟,
美國人跟台灣人不一樣,
自我意識非常高昂,
別人的意見對他們來說可能會變成你在管他們家的閒事!

Richard比我預期的時間提早回到家,
因為阿姨已經在清晨四點多時已經好好的被醫院送回家了!

正常人一整夜沒睡回到家應該會立刻跳上床去補眠!

我家這個卻開始他一整天的運動套裝行程,
真的搞不懂他!

毅力有比養精蓄銳來的重要嗎?
(你畢竟也72歲了!)

送不妹上學後我再也撐不住了!

去她的運動,
睡覺要緊!

因為,
沒有充足的睡眠,
哪來的體力運動,
哪來的好心情去面對未來的問題!