國王馬修來我們家的第三次午餐


不知道有沒有讀者敲碗好幾天, 等著我餵食國王和皇后的午餐照片?

總之在國王皇后第二次國王皇后的午餐之後我決定,
這一次做個簡單的, 不要累死自己的午餐!

只是我決定做的這個玉米濃湯真的不簡單! 
或者我應該說, 還挺費工的!

畢竟一直很懶惰的我之前做玉米濃湯的時候的原則就是:

愈少工愈好,
料很多很好,
而且我一定要很隨興的煮!


這一次我參考了柚子媽媽的玉米濃湯食譜!

(跟柚子媽媽不同的是是, 小宇媽媽用的是自家田裡玉米這樣!)


只是她的食譜多了好幾道工序,
特別是她將洋蔥玉米湯水用果汁機打過!

只是我就是不想完全follow別人的食譜,
在柚子媽媽的玉米濃湯食譜多加了馬鈴薯和雞蓉這樣!

還有還有, 蘑菇我也多加了很多!😜




所以國王皇后的第三個從學校逃難回小宇媽媽家的午餐是:

"Emmy牌絕對不按別人食譜出牌"的玉米濃湯氣炸奶酥法國麵包!


 國王馬修照舊"全部吃光光"外加吃了一條Bonnie之前寄口罩給我連帶寄上的七七乳加巧克力!


國王馬修來我們家的第三次午餐, 

我很確定, 

他應該回不去了! 他回不到以前平淡的花生醬果醬三明治的美國午餐生活了!



2020年 薄阿麵年度打預防針的日子


下午我家薄驤宇將溜阿麵的工具從櫃子裡拿出來之後,
阿麵看到貓鍊,
期待的等著姐姐幫她套上貓鍊,
高興地走出後門...
以為姐姐要溜他結果...



阿麵一上了車子,
就知道事情不妙了!

他一路該叫到獸醫診所!




一路很不安的鬼叫,
也不要姐姐抱,
只想躲在正駕駛座的椅子下面!



阿麵哀叫好像我們在凌虐他這樣!😸

我們依約到了獸醫診所~門口!

獸醫診所門口上貼了一張告示:

"請你先待在車內!
先打電話進來!
我們會在適當時間請你帶著寵物進來!"


一年的時間,
阿麵比去年打疫苗這天瘦了四磅!

可是我怎麼看不出來阿麵瘦了呢?

果真晚上阿麵關監牢之前只讓他吃"六顆"零食這個決定是對的!

之前我都怕他關了一晚肚子會餓,
就會給他至少20顆的零食吧!

結果證明,
人類真的想多了!

人和寵物都一樣,
一整晚沒吃真的不會死!



阿麵今天挨了兩針!

第一針他完全沒該叫!
第二針下去之後,
針抽離了一下下阿麵才小小的該叫一聲!

其實疫苗的費用真的還算合理!

不過今天快一百塊美金的總費用其實貴在"看到獸醫"這件事情的份上!

感覺好像比去年的收費還多! 
我在想, 是不是Richard的獸醫朋友一個月前才剛結婚, 
需要養老婆所以今年收的費用才比去年收的高?

在美國, 
七八十歲阿公阿嬤的春天常常會來! 
如果你住在美國, 看到這樣的春天機會只能說見怪不怪了!

在台灣的話, 
七八十歲的阿公阿嬤, 
如果有這樣的神蹟的話, 
會被很多台灣人說的很不堪:
比如男的老不修或是女的不輸鬼這樣!

其實人不管年紀多大了, 也都還是人, 也多少有他們的七情六慾!

人生都已經很難了, 
還要不斷的被壓抑, 
這樣的人生真的好慘!






回程,
阿麵照舊窩在正駕駛座椅下!

等我們車子駛入家裡車道的時候,
阿麵知道他已經安全了,
就停止該叫了!




一下車就想要到處溜溜的阿麵!





(阿麵躲進沒有牡丹花的花叢了!)
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只是因為姐姐學校的功課還沒有做完所以,
最後只能將阿麵送回房子了!



今年的疫苗好像沒有特別影響到阿麵的活動力!



 只是最後他還是睡著了!

這一睡最後讓阿麵睡成一身亂毛這樣!😹



國王馬修來我們家的第二個午餐和薄驤宇跟口腔外科醫生之約


今天是馬修A Day第二次空堂時間來家裡和他的麻吉薄驤宇"戶外"用餐和做功課時間!

今天我幫他們準備了照燒雞腿烤蔬菜!



我怕我這樣五星級尊榮的服務結果可能會讓未來的他沒辦法回家面對家裡或是美式餐廳無趣的美式餐點!

薄驤宇今天跟我說, 他從沒看過馬修吃過這麼多東西!

從沒想過我可以這樣餵食薄驤宇的同學!😹 

我這樣算是另類的台灣在美國之光嗎?



今天薄驤宇史上只花了15分鐘的洗澡時間!

因為下午3:15她跟我的口腔外科醫生有約!

我家這個孩子從一出生就直接穿3-6個月嬰兒的衣服! 
一路成長過程, 
一歲的時候穿兩歲的衣服! 
六歲的時候就穿了大人女生最小號的六號鞋子!


因為這個關係, 薄驤宇還沒破繭而出的智齒, 已經長好了! 只是還埋在下顎處!


大概兩年前薄驤宇就跟我提到她的智齒已經在推擠她旁邊的牙齒!


我不以為意, 想說她怎麼可能這麼神? 可以知覺到牙齒被推擠這件事?


在美國, 
在智齒還沒衝破牙齦長出來之前, 
年輕人(高中開始)大概就會被爸媽送進口腔外科診所讓口腔外科醫生將牙齦切開, 取出四顆智齒!

這樣可以免去未來智齒亂長導致的蛀牙或是其他的感染問題!


上個月薄驤宇再次跟我提到她的智齒在下顎底下推擠她的牙齒! 
那時候才知道事情不妙了! 
立馬跟Richard說了這件事!


為什麼薄驤宇不自己跟爸爸反應呢? 

因為我是她最信任的人! 


畢竟薄驤宇這一路長大的過程, 陪在她身邊最多時間的人是媽媽!


她就是習慣甚麼事情先跟我說! 就連學校最近剛開學每一科得簽名的文件, 她也是只找我, 不會找爸爸!


我和Richard那天討論過的結果就是: 找幫我植牙的口腔外科醫生評估薄驤宇智齒的問題!

因為疫情的關係, 18歲以下的孩子只被允許"一位家長"陪同!


薄驤宇當然希望跟她去診所的人也是我! 


我不想Richard覺得自己又被冷落了提議我跟薄驤宇進去診所, 他在車上等我們!

但是他不想只是就在車上乾等所以, 就乖乖的待在家!


總之薄驤宇照了X光後, 我就被請進去診間聽醫生的說明!


結果當然就如薄驤宇所說的, 她下面的那兩顆智齒真的很誇張的在推擠旁邊的牙齒!


跟醫生討論的結果當然就是醫生得手術幫薄驤宇取出四顆智齒! 


因為希望薄驤宇有更多的時間做術後的休息和保養, 所以當下我們兩個決定, 就訂秋天假期去做這個手術!



決定做手術後,
我們到了櫃檯之後很快的就被告知手術的價錢!

美國真的不是一般人可以住的地方! 這樣的醫療費用真的很誇張!


當我正在簽名同意這次手術安排時,
診所突然"蹦"一生,
停電了!

這個區域的所有醫生的診間全部停電!


我看著薄驤宇用中文說:

"要是停電發生的時候這個醫生剛好在執刀? 這也太恐怖了! 美國醫院有儲電系統嗎? 
我們民雄大樓停電也不會怎樣! 
大樓有儲電系統,大樓電梯, 
停車場的大門
和停車場的車位都可以正常使用!"


選好手術時間後,
離開了診間, 
我只能忍痛將我心愛的紫色小玲送我的中衛口罩丟了,
(其實我已經用七天了! 哈哈!)
還有薄驤宇才用了一次的粉紅口罩也丟了!


畢竟等薄驤宇照X光了時候從診間裡出來一個沒戴口罩提著嬰兒欄的媽媽...


太恐怖了!😱




消毒好手上車之後,
我讓薄驤宇用了天使送我的巨星紅中衛口罩!



薄驤宇沒戴口罩的時候就很像巨星了! 但是我還是忍痛割愛一個讓她使用!


 

只是我也不能這樣厚此薄彼...


沒有薄驤宇的巨星紅, 我還有小玲的愛心迷彩!😸

輸人一定不能輸陣! ✌

2020年 薄驤宇開學日陀螺的第一個周末

星期二去快遞玉米的時候,
我忘了將採好的,
要送Richard弟弟的紅心李子放進保冷袋裡!

Richard當時跟弟弟說:

"我們會用over night快遞"將沒放進袋子裡的李子寄給你們!"

回到家後我跟Richard說:

"這種天氣你用寄的,
寄李子是要送"發酵的李子"給弟弟嗎?"





所以Richards那天就決定星期六早上再跑一次弟弟家, 快遞一些李子!


原本我可以讓Richard自己跑這一趟的但是,
他不但是防疫豬隊友,
(防疫豬隊友做的事很恐怖呀!😱)
也是開車豬隊友!
(開車豬隊友開的車更恐怖呀!😱)

我不跟著,
實在不放心!

本來以為薄驤宇撐過了三天的上學日星期五晚上我終於可以睡到自然醒了但是,
因為Richard預計早上十點出發送李子,
所以我只能設定鬧鐘,
七點半起床!

起床梳洗用一用,
還得幫薄驤宇準備"鹹"的早餐!



那天用醃過的韓式牛絞肉我做了:

"韓式牛肉漢堡"和"韓式肉丸子湯!"

剩下的韓式牛絞肉, 我加了高麗菜絲, 玉米還有一些飯, 做成了這一道"韓式米漢堡排"早餐!

淋上一點楓糖漿在米漢堡排上真的有畫龍點睛的作用!


好好吃!😘




九點半我還在吃早餐的時候猴急的老人發話:

"我可是一定要十點就出門喔!"

所以我趕緊將早餐扒完,
刷完牙換好衣服,十點整準時出發!

最近我們猶他這裡陸續有一些野外小火災外加一些加州野火的煙順著風向飄到我們猶他州...

所以我們這裡這幾天的空氣真的很糟!

一路北上南下我都是戴著口罩畢竟,
車上冷氣會將外面的所有味道吸進來!

總之送完李子我們就立刻往南回家了!

薄驤宇開學日陀螺的第一個可以放鬆的周末就這樣毀在那天我忘了將李子放進保冷袋這件事!




陀螺周末的第二天,
陀螺本以為可以睡到自然醒但是...

早上七點過幾分被阿麵的鬼哭神號叫醒!

聽阿麵一直鬼叫個不停就知道老人還沒起床!

我的心很軟聽到阿麵這樣叫當然就是起床將阿麵放出籠子啊!

就算當時睡意還在, 放出阿麵我就沒再回去睡回籠覺了!


 

就算薄驤宇周末不上課,  我還是得忙著餵食她! 

雖然薄驤宇長得一副"西方人"的臉, 但是她有著"台灣人的胃!"😭

一般美國的食物沒辦法打動她所以, 今天我做了麻醬涼麵! 

"薄驤宇, 為什麼今年你升12年級我這麼忙? 我一天要去你們學校來回各三趟? 還要幫你準備餐點, 還要做著個做那個的?" 我說!


"唉呦~你也不想我沒課的時候待在危險的學校吧! 別著樣嘛! 我回家吃飯你也比較安心呀!" 薄驤宇說!


總之陀螺再忍耐個一年, 陀螺就要回台灣當大小姐了!

我的陀螺人生: 薄驤宇12年級的第三天, 國王馬修來我們家的第一個午餐!

薄驤宇之前五年的中學教育,
每個上學日我在運動完吃完早餐後,
有很多的時間跳上床舒服的追劇,
邊追有時候還邊睡著了!

日子過得挺舒服的!

但是中學的最後一年,
開學才第三天,
我已經覺得我像個停不下來的陀螺了!

我根本沒時間放輕鬆,
最多就是坐下來休息一下然後就得三上三下春泉市高中了!

起床後,
我先用大同電鍋燉個湯底!

一種湯底打趴早午餐兩餐!

之後就趕緊去洗澡梳洗了!

時間一到將公主搖醒之後, 就開始薄驤宇早餐的製作工作!


薄驤宇的早餐我將昨天的韓式漢堡肉做些變化, 

做了十個小肉丸子, 做成了:

"韓式肉丸子冬粉湯!"

那湯頭真的有夠讚的!

送孩子上學回程去郵局投遞一個東西,

回到家,




我趕緊將Richard的素食三蔬蛋炒飯早餐炒好!

之後將我榨菜肉絲麵需要的肉絲先切好並醃製完成, 最後送進冰箱存放!


然後驅車前往隔壁城鎮的亞洲超市買榨菜和東方的蔬菜!

因為午餐我打算做榨菜肉絲麵讓國王馬修和皇后宇吃!

這切好, 
已經切絲處理好, 立刻可以享用的榨菜還真方便!

雖然我們田裡有其他的蔬菜但是,
台灣的榨菜肉絲麵怎麼可以沒有台灣麵店常見的蔬菜呢?

沒有小白菜也一定要找到青江菜呀!

馬修因為A Day將一堂課改成線上上課, 所以上學期的每一個A Day, 他跟薄驤宇一樣從早上10點半開始大概有兩個小時的空堂外加午餐時間!

薄驤宇一聽到馬修跟她一樣有空堂,
就問我可不可以讓馬修來家裡跟她一起在戶外享用午餐外加做功課!

我想說馬修的午餐大概也就是簡單的自己帶去學校的果醬三明治或是鹹的簡單的美式三明治,
昨天就請薄驤宇問馬修要不要跟她一起吃我做的榨菜肉絲麵?

沒想到馬修居然一口就答應了!



將他們接回家之後,
我這顆陀螺又開始不停的轉!

一個人顧兩鍋的完成了這好吃的榨菜肉絲麵!




完成之後的榨菜肉絲麵我挺滿意的!

看國王王后疫情期間只能這樣在戶外吃麵, 也不知道是要羨慕他們, 還是替他們覺得可憐?


我家阿麵這兩個小時就一直這樣躺在微波爐上面盯著"過家門而不入的她的小主人"和小主人的麻吉!



我在想, 阿麵心裡有沒有問號:

"為什麼恐怖份子不進門騷擾我呢?"



今天最驚人的發現是,
大胃王薄驤宇居然輸給了小鳥胃的馬修!

國王馬修居然將一大碗公我的榨菜肉絲麵全部吃光光!

而我們家薄驤宇的碗公居然沒有國王馬修的乾淨?

由此可見,
馬修應該覺得我的榨菜肉絲麵真的很好吃所以全吃光了吧!


等他們完食之後我跟薄驤宇說;

"想吃個水果就自己去前院採吧!"

12點半送他們回學校,
回到家我洗了碗盤整理了廚房,
沒多久就又到了他們下課的時間了!

要不是疫情的關係,
我怎麼可能變成可憐的陀螺呢?


今天薄驤宇的中文課得自我介紹! 
她帶了三項東西介紹自己! 
這隻貓玩偶是其中的一樣東西:
重點是, 她想跟同學說, 她有多愛貓!
(可是她最愛的不是只有一隻?)


只是將"貓"帶去學校, "貓"的下場只有一個: 被吊起來!😹

我趁著烈日, 將"貓"吊起來曬太陽殺菌!




 貓呀, 你可別怪我呀! 
反正你怎麼曬也沒有曬傷的問題!

用紫外線幫你殺菌, 我們一家人疫情期間的健康才有保障呀!


三上三下春泉市立高中: 薄驤宇12年級的第一個B Day, 我依舊忙碌的一天!!!


今天是薄驤宇12年級開學的第二天!

還好昨晚小孩沒有妹妹號! 

今天是B Day!
跟A Day不同的地方是:

薄驤宇第一堂課沒有課, 所以只需要九點到校即可!

這代表,
我和薄驤宇B Day的時候可以多睡一個鐘頭!

A Day因為薄驤宇第三堂課沒課, 所以可以十點半就將她接回,
她只需要在12點20分之前回到學校即可!

所以,
午餐薄驤宇可以待在家裡吃但是,
B Day為娘我就比較麻煩了!

因為怎麼可能讓薄驤宇餓到1:40回到家才吃飯?
(美國蠻牛絕對不可能讓自己肚子餓的!)

況且一回到家就是一連串我要求的防疫SOP動作:
她得立刻去洗澡!

最快可以吃午飯的時間也是兩點半過後的事了所以...

我直接去學校送飯,
薄驤宇直接上我的車吃午餐我才比較安心!

雖然薄驤宇說這樣太麻煩我了但是,
讓她在學校吃午餐,
就算在戶外,
這麼多學生口罩卸下排排在草地上坐著邊聊天邊吃飯我才不安心呢!

(今天目睹了春泉市高中生在戶外草地上吃飯的情形讓我更加堅信,
B Day我去送飯讓薄驤宇上車吃午餐這個決定是對的!)



今天星期四,
老人的推除草機日!

出門送薄驤宇去學校的時候看到老人坐在前廊除草中堂小憩的畫面,
真的有點於心不忍!

也不知道他在堅持甚麼? 
明明他已經沒辦法連續四個小時這樣不停的工作了但是他還是堅持蠟燭兩頭燒,
堅持工作自己一人完成, 一個人去除草,
不讓我和薄驤宇幫他!


送薄驤宇上學後我回到家已經大概九點半了,
因為我繞去附近超市買漢堡包麵包!

因為知道老人除玩草進來之後又會無奈的說:

"唉~我的早餐根本沒甚麼選項,
我又吃膩了玉米榖片,
早餐到底有甚麼是我可以吃的???"

我趕緊將無麥麩馬芬蛋糕泥或好,
接著是抓準時間將薄驤宇午餐的漢堡肉泥醃好!


等醃好肉泥,
我可以坐下來休息的時候已經是照片上這個時間了!



休息個25分鐘,
趕快動手製作薄驤宇的午餐:

韓式漢堡!

因為我最晚十一點半一定要出門才趕得及薄驤宇11:45的午餐時間!

這個醃過的韓式漢堡排香煎的時候根本不用加任何的油,



漢堡肉本身就有油脂了!

再加上因為我醃過這個肉排,
基本上這個肉排是超嫩, 超多汁的!

絕對不用擔心肉排煎起來會柴柴的!



蔬菜部份我用了隨手冰箱有的,
我們菜園裡的番茄和高麗菜!


然後趕緊將午餐裝袋,

送到學校等待薄驤宇的出現!

咬了一口漢堡之後薄驤宇說:

"哇, 這個漢堡挺好吃的耶! 可是~有點辣!"

"因為是韓式的呀, 當然會有一點辣! 這漢堡排妳爸不能吃, 因為我在肉排裡加了一點麵包粉!"我說!

不知道是因為這個漢堡太好吃了,

薄驤宇只花了15分鐘的時間, 主餐零食水果全部吃完, 除了那一大罐的檸檬紅茶還剩下一半之外!

她可能怕喝多了得上廁所, 但是又不想使用學校很多人都會去用的廁所所以絕對不能讓自己有尿急的機會!

吃完午餐離下一堂課還有15分鐘的時間, 我讓薄驤宇先去找馬修!

因為薄小妹吃完午餐已經戴回口罩了, 所以就算去找馬修和其他朋友哈拉一下, 

就算朋友還在吃飯, 薄驤宇戴著口罩在他們旁邊我就比較不擔心了!


跟薄驤宇道別後, 我心想Richard除完草應該還在樓上養精蓄銳所以決定直奔Costco去碰碰運氣, 看看可不可以買到更多的抗菌濕紙巾?


畢竟上一次看到抗菌紙巾的時候"又是"兩三個月前的事情了!


我停好車不取推車直衝到我預計的地點! 我健步如飛的經過了二三十的人的身邊, 然後就在快抵達終點站的時候, 我看到一個小男孩手上拿著一組他有點拿不動的, 兩三個月不見的一組C牌抗菌濕紙巾!

我五十步當一步的在五秒之內就衝到目的地! 

看來Costco剛上了貨~我去Costco的時間點真的抓得太好了!

阿彌陀佛🙏, 我伸手拿了一組過來!

(我在想, 老天今天看到我這麼辛苦的幫孩子送便當有被我感動到所以賞我一組抗菌紙巾吧!)

我拿了一組開心的轉過身往結帳櫃台飛奔而去!


等結帳的時候一個Costco女員工走向我並跟我說:

(是因為我戴的口罩很不一樣, 太顯眼了嗎? 所以選中我? 我戴的口罩是小玲送我的中衛紫色口罩!)

"我等一下得快去買一組! 這貨櫃昨晚關店之後才送到的!"

(重點是, Costco沒有一早開門營業十點就上好貨, 等到我出現的時候才剛剛上好貨~

是不是就在等我呢? 哈哈!)




皇天不負苦心人呀!

雖然這組Clorox的比Kirkland自有品牌貴了五塊美金但是, 等了兩三個月,
買到我就該大叫十聲, 不對...應該立馬去倒杯櫻桃酒來慶祝!😹



然後更神奇的是,
回到家開上我家前面兩百北的路上,
我跟小小郵差人的郵車擦身而過之後,
在轉進我家車道前,
我瞄到我們家前院地上有個包裹!

這是老天今天送我的第二個驚喜:

Ivy家人幫我寄來的口罩, 乾貨,和零食!

我真的喜極而泣了!

Ivy還在世的時候, 她一直很照顧我!
Ivy不在了, 她藉由她家人的手, 繼續眷顧著我!


因為午餐看薄驤宇吃這個韓式漢堡吃的有夠起勁的所以,
沒有特別喜歡漢堡的我晚餐吃了這個我自己特調特製的韓式漢堡!




不是我在說的,
回台灣就算我不教英文,
我一定有辦法用我的廚藝養活自己的!

期待明年可以順利回到台灣,
然後做這個韓式漢堡請台灣親朋好友吃!