是乏了? 還是老了?

上個星期四和星期五是我們這裡的秋天假期!

所以我們總共有四天的假期!!!

上星期四我們出門旅行, 

但是出門前其實有三天可以蒸葡萄汁的!

老人家說葡萄在我們回家之後應該是OK的, 所以不願採收!!

結果呢?

史上第一次在葡萄葉子都枯萎了,

快掉光的時候才開始採收要蒸汁的葡萄!

 因為等太久才採收這些葡萄,
所以蒸汁的葡萄有三分之二都已經乾掉或是落果了!

我是應該說老人家已經乏了?

還是應該說他已經老到不想對這片土地負責了?

小他26歲的我都發懶了,

何況是他呢?

老化是每個人必須面對的課題,

我們人從一出生就踏上老化之路了啊!

勇敢的面對"老了"這件事我覺得很好啊!!!

因為我們太晚採收葡萄了,

所以可以用的Concord葡萄只有兩大桶!

史上最慘的一年!

真的很可惜!

浪費了這些葡萄結實纍纍的美意!

 早聽我的話, 上星期就搞定採收葡萄這件事,
我們的收成就不只這兩桶吧!

還有老藤葡萄,

雖然勉強收了快一桶,

但是等到昨天要蒸汁的時候發現這一桶全都不能用了!

所以,

今年我們只蒸出九大罐18垮特的葡萄汁!

不過連同之前收藏的,

我們總共還有78垮特的葡萄汁可以喝,

已經很多囉!!!

2016年 11月5號的工作

11月5號星期六,
我們今天的工作除了每星期的例行清掃工作之外,
就是採收爆玉米!

不過因為得花大部分的時間清掃,
所以Richard只採收了一大排!

將爆玉米包起來送去車庫吊起來風乾!

 去年鼠輩猖獗,

偷吃爆玉米也咬破了袋子!

所以我們沒辦法像往年那樣將爆玉米吊在車庫風乾!

今年多虧那隻流郎貓,

(某天我看到他鑽進雞舍兩個門的中間之後就知道為何自我和不妹從台灣回美國之後,

雞舍裡的小老鼠幾乎就沒看過了!)

Richard今天問我:

"如果爆玉米吊在外面又被老鼠攻擊了要怎麼辦?"

"沒怎麼辦, 

就再送進書房放就好了!"

我說!

要不然要怎麼辦?

將老鼠全部抓起來烤來吃嗎?

這裡的老鼠跟台灣看到的大老鼠身材可差多了!

不過就算有肉可以烤,

誰敢吃啊!

採收完爆玉米Richard上了果園採了一桶富士蘋果送給鄰居理察老先生!

我沒跟上去一起採收是因為想說他上了果園之後我可以先幫Richard洗掉本來星期六早餐過後都是他在洗的碗盤!

有時候想想,

還覺得我真是好心!

一整天我們都是邊清掃邊蒸葡萄汁的!

今天蒸的葡萄汁是Richard在萬聖節那天採收進來的老藤葡萄!

這十罐葡萄汁其實顏色每一罐都不大一樣,

如果你有仔細看的話!

照片上會出現深色的葡萄汁當然是因為昨天蒸Concord葡萄留下殘汁的顏色囉!

所以加了我蒸出的葡萄汁,

我們目前的總收成就是70垮特葡萄汁!

真的很多!

今晚應該又可以睡一個好覺了:

做了這麼多工作!

不過睡前我們得做一件事:

將時鐘往回撥一個小時!

因為日光節約時間在11月6號的凌晨兩點正式結束!

星期天如果我八點醒來的話,

其實是今天星期六的九點了!

日光節約時間一結束,

我們載不妹上學時就不用摸黑的出門了!

只是6:40叫不妹起床的時候其實是前一天的5:40!

到時候看看孩子叫不叫的起床囉!

不過時鐘這樣一回撥,

代表天很快就黑了!!

2016年 11月3號4號的工作

我們真的有夠忙!

入冬前的進度繼續嚴重落後中!

沒辦法, 誰叫我們這裡是"三人農場"呢!

11月3號,
我們去了阿姨家將她請人砍掉的觀賞竹帶去市政府回收處回收!

未來這些觀賞竹會變成肥滋滋的土壤!


要將竹子放進卡車前我們用我們的"功夫"將竹子折成好幾段!

照片上的竹子可是折過至少兩段的長度喔!

沒想到搬來美國我不但變身成為一位村姑,
現在也是個功夫小娘了!

處理好阿姨家的竹子,
Richard開著卡車去不妹四姊家整理她們家的冷氣機好過冬!

我沒跟去是因為會錯過不妹下課的時間,
這樣就沒人去接小孩下課了!

雖然有點擔心Richard上她們家的屋頂,
但是他說:

"妳在台灣的時候我也是自己一個人去的，不是嗎?!"


就在說了這些話讓我比較安心之後Richard又接著說:

"不過如果在家裡的時候你聽到我叫你名字的聲音,

"Emmy, Emmy,..."

就代表我已經在天堂了!"

"佩佩佩~"
我說!

最後我只能assume薄先生可以平安的回到家,
最後當然就真的放他走了!!

這兩件工作完成之後我們的第三個任務就是繼續蒸葡萄汁!

想說反正等著也是等著,

就將第三輪的葡萄放進烘乾機去烘!

送葡萄進去烘之後,

桶子裡還剩四分之一桶的葡萄!

想說那就將剩下的葡萄做成酵素好了!

但是做酵素的玻璃罐還有我之前完全忘記他的存在的"酵素!"

得將他先倒進堆肥堆!

要倒進堆肥之前試了一下"酵素,"
結果葡萄酵素在我忘記他之後的這段日子,

已經變成酒囉!

有夠好喝的!

無心插柳當然要將這"天酒"收了起來慢慢品嘗!

完成的酵素!

ㄚ我到時候要不要假裝忘了他?

昨晚蒸完果汁,

總共得到四罐八垮特的葡萄汁!

 11月4號,
將曬了兩天的洋蔥收到地窖!

雖然今年洋蔥的產量沒有去年多,
但是對於一家三口的我們,
已經很多了!

有個衰尾道人,

他選的南瓜居然還不到一星期一邊就開始爛了!

史上第一次!

這時候只能將他的南瓜送進田裡當肥料了!

 我們也順便將不易儲存的水梨清出來當肥料!

誰叫今年我們這裡的10月一點都不冷!

要不然其實水梨還可以放一陣子說!

其實之前我有想過要將不易儲存的水梨做成汁收藏!

只是試過之後只有一個想法:

"有夠難喝!"

完全沒有味道!

難怪市面上買不到水梨果汁!

如果有的話,
就一定是配著其他味道比較重的果汁一起賣!


總之這些東西回歸土地,
變成肥料最後也是回饋到我們的收成上!

今天的工作之一是採收一些富士蘋果!

上果園時看到我們的銀河葡萄居然長這麼多,

而且還沒掉果!

但是Richard好像已經受夠蒸果汁了!

總之這葡萄乾吃的味道沒有Himrod好,

就算全掉了,

也是有他的功能的!

我們每天能做的工作真的就這麼多!

 採收富士蘋果!

我們家的富士蘋果吃起來跟市場上的很不一樣喔!

好吃到爆!

 富士蘋果樹上發現鳥巢一枚!

今天採了四大桶富士蘋果!

然後繼續蒸葡萄汁:

Richard邊蒸邊看書等著收汁,

我邊蒸邊趕緊補上這兩天的文章!

搭搭~

今天的另外四罐!

到今晚為止,

我們已經蒸出了50垮特(快50公升)的葡萄汁了!

再次提醒大家,

世界末日如果"真的"到來,

知道要往哪裡移動了吧!

2016年 蒸Concord葡萄汁

每年大概10月底的時候我們的steam juicer就會出動!

因為,

葡萄成熟囉!

星期五我們開始蒸葡萄汁!

一大桶的葡萄蒸出了四大罐八垮特的葡萄汁!

其實這台steam juicer很好用!

但是如果硬要找出一個缺點,

就是照片左邊這部分像夾子設計的地方!

因為要讓葡萄汁滴出露進罐子裡一定要將左邊這兩頭的地方往中間壓!

但是蒸葡萄汁的時候蒸好的葡萄汁很燙,

所以夾子和管子的地方當然也就很燙!

一不小心沒壓好,

就會像我們星期五一樣,

被滾燙的葡萄汁燙傷了!

Richard因為是老皮了,

雖然也被燙到了,

但是第二天他的手並沒有紅腫的現象!

但是我就不同了!

我是他的"嫩妻,"

所以我被燙到的地方到第三天的今天還是紅的!

報復葡萄汁讓我受傷的方式就是:

把他們全都喝光光!

星期五我們才蒸一大桶葡萄,

因為星期五是外食日,

得出門放鬆去!

星期六有一整天的時間,

清掃外加蒸葡萄汁,

簡直就是一十二鳥最佳工作時間!

第一層放上新鮮的葡萄!

這steam juicer的祕密我已經標示出來了!

等到蒸了一陣子之後,

葡萄就變色了!

因為他的精華都掉進第二層了!

第三層的地方當然就是加水處囉!

等到第二層的果汁滴滿了,

出口水管就會呈現這樣的畫面!

然後就可以收汁了!

當我在拍攝收汁影片的時候背景出現了流理台上某葡萄罐發出"波"的聲音!

這代表密封成功了!

我們昨天蒸了三大桶的葡萄,

水一直滾了11個小時!

總共收了13大罐!

所以那天採收的四大桶葡萄這兩天工總共蒸出17大罐34垮特的葡萄汁!

很難想像罐子裡的葡萄汁是這四大桶的葡萄貢獻出來了!

去年我們的Concord葡萄長的不多,

蒸完汁之後只得了11垮特的葡萄汁!

今年他們的確很爭氣!

明天還有兩大桶Concord葡萄等著我們去蒸!

給我們加加油吧!

牙醫, 投票, 採葡萄

今天是個非常忙碌的一天!

首先當然是早起幫孩子準備午餐便當!

今早試了一直想做的"蘋果西打燉肉!"

雖然本來應該用帶皮的五花肉,

但是在我這裡可以買到去骨的豬肋排肉就很不錯了!

這道菜還不錯吃,

只是沒有我想像的銷魂!

使用的豬肉部分可能有很大的影響!

對我來說這種燉肉要半油半瘦肉口感才會剛好!

人生大概就是就是這些林林種種不完美的時刻所組成的吧!

世上也許沒有這種又要口感又想健康的食物吧!

 昨天我和Richard先行採收了一大桶富士蘋果!

打算今天去牙醫診所看診前送牙醫他們吃的!

這桶蘋果完全不會影響到牙醫的收費!

我們純粹是好心分享!

今天終於裝上了新的crown!

雖然牙醫給了我九折的價格,

嚴格來說還是我以前台灣牙醫收的三倍價格!

不過這個價錢在這裡已經算很便宜了吧!

至少比當初牙周醫生計畫要處理我這顆牙齒的錢少了四千多塊美金!

總之我已經非常感恩了!

看完牙醫去了Petco買了小羽的鳥飼料,

也停了Costco買了一些東西!

回到家將東西歸位之後,

往下一站前進:

我們春泉市政府中心!

因為,

我和Richard決定今天就先去"early voting:"

"提早投票!"

在美國, 美國總統公告的選舉日的前兩個星期,

選民可以事先就先去投票!

這樣11月8號這一天就不太需要跟"一群人"擠著投票了!

這樣的early voting我想在台灣永遠不會發生吧!

(我完全已經可以看到反對early voting的人的嘴臉了!)

總之今天在市政府大廳看到那些排隊等的要先投票的人,

心中只有一個想法:

"我和Richard跟那些人簡直就是不同世界的人!"

別問我怎麼知道我們跟這些人是不同世界的人!

你們搬來我們這裡住一陣子就有感了!

撇開宗教不談,

教育真的很重要!

知識真的有無限大的力量!

投完票,

我們開始採收要蒸成葡萄汁的葡萄!

今年這款葡萄的產量應該是我們搬來美國之後長的最好的一次吧!

結實纍纍的!

光坐在一個區域, 不用換地方就可以採收到一大桶的葡萄!

是不是很神奇啊?

 我覺得變色的葡萄葉還真是美!

這傢伙還挺認真的在採收的!

但是當他知道我在拍照的時候,

這世界有名的"101個笑臉"就立馬出現了!

我們兩個花了一個小時多一點的時間採進了四大桶的葡萄!

蒸葡萄汁的日子明天正式開跑!