2022年 我們的平安夜和聖誕節

親愛的, 我忠實的部落格讀者,
這幾天是不是覺得非常奇怪?

我怎麼還沒把聖誕節的文章放上?

其實你們完全真的不用覺得奇怪!

因為,
年紀愈大愈懶, 愈沒有動力寫文章! 😛
(年紀算是一個好藉口嗎?)

再者,
自從宇格格回家過節,
我每天都睡不飽!😭😣😭


宇格格不在家的時候跟阿麵分享一張床,
我完全還有很多的空間可以翻身!

現在宇格格回到家,
我的空間如果只剩下一半那倒還好只是,
我家阿麵就是喜歡往我那剩下一半的空間擠,
不往不妹的那一半去!

所以剩下的一半,
最近大概只剩下四分之一吧...

這樣哪還睡得好? 
連翻個身都要很小心, 深怕壓到阿麵!

所以,
這樣的處境,
哪來的新文章精神呢?

不過今天想想,
好像有點良心不安,
我...還是寫寫新文章好了!

只是很多很多往日會放上的佳節照片, 今天就只用三張照片代表!


今年我們的平安夜大餐,
一磅雞照樣是主角!

一人一隻,
喜歡的部位不用搶,
人人都有屬於自己的那一份!

只是今年我選到的這隻一磅雞非常的特別,
因為,
他的雞屁股還在!💪💓💪

我平安夜晚餐的第一口,
就是這個美味的雞屁股!

雖然主角是一磅雞,
對我來說,
這個晚餐最棒的其實是我特調的米飯!

個人深切覺得這米飯比一磅雞還好吃, 還讚!


除了美味的一口雞屁股,
對我來說平安夜的第二個高潮就是我的特調雞尾酒!

今年平安夜大餐的飯後甜點, 丹麥傳統米布丁,
吃到杏仁的居然是姑娘我!
(台灣萬歲!)

原本想說挖了兩大匙米布丁是要吃到肚子爆了,
應該也吃不到茫茫白米海中那顆唯一的白杏仁...

沒想到,
就在我吃了第二還是第三口的時候,
居然就吃到杏仁了!

你們也知道我這個人,
喜怒哀樂很難隱藏!

吃到杏仁果高興的心對我來說是非常難以隱藏的所以,
當要揭曉"有沒有人吃到杏仁果"的時候,
我完全就是棄"果"投降,
直接將白杏仁交出來!

我們三個人聖誕襪裡的小物是我採買地所以,
吃到杏仁的幸運兒小禮物當然我早就知道會是甚麼東西了!

不過還好我聰明,
雖然本來預想會吃到杏仁的是老人家,
所以買了巧克力,
但是,
還是有稍微想過,
巧克力不是我的菜萬一我吃到杏仁,
拿到巧克力也不一定會吃所以,
就另外再準備一樣東西!

我發現在美國住得愈久,
過節開心的心就愈來愈少耶!

完全沒有在台灣兩個月天天都開心那樣的心情, 
就算吃的那顆超珍貴的杏仁, 
平安夜那天的心情完全無法跟在台灣的每一天比!


總之,
隔天聖誕節,
最高興的時刻不是拆老人家送的禮物,
(因為是我自己上網訂的, 哪來的驚喜? 
沒有這個禮物, 我的丹麥Trollbeads手環, 已經好幾個月不能戴了!)
是開台灣郵局快捷過來的, 小玲的包裹!

不管大家有沒有應景的慶祝了聖誕節,
都希望每位讀者,


已經開心的歡慶過聖誕節!

接下來,
就讓我們平安的,
喜樂的,
迎接2023年的到來!

(最好是能在睡夢中迎接, 不是被宇格格拉著一起到數跨年...累死啦!)

我很是期待!

因為,
2023年一到,
回"嘉"的路就愈來愈近囉!


 

提早到來的平安夜




不知道台灣的大家知不知這幾天美國的Midwest幾州, 
正在經歷北極冷氣團暴風雪帶來的風暴?

這風暴讓這一兩天美國的航班取消超過兩千七百多班次的飛機!

這星期就是美國聖誕節!
這個暴風雪對準備回家過節的人的影響真的非常大!

自從不妹去拿去洗念書後,
我加入了臉書一個拿去洗爸媽團體!

我幾乎不回應也不發文!

只想偶爾知道這些爸媽有甚麼拿去洗事情可以放上來跟大家分享, 我好知道學校的一些狀況!

其中的文章很多常常是幫他們的小孩找家教!

總之, 這個星期一還是二我突然一位爸爸還是媽媽提醒注意注意這個北極風暴星期四即將對聖路易帶來的影響!

影響的時間點正是今天不妹預計飛回猶他州的時間!

普通,
我只是用天氣app看一下聖路易的溫度,
大概也只是這樣!

但是那天看到這位家長提醒其他家長注意孩子回家班機的時間連帶赴上氣候變化圖還有數據...

當下有個聲音告訴我,
我必須幫女兒換班機的時間!

不妹原定飛回來的班機下午兩點多起飛!

那個時間點剛好有可能遇到大風雪, 如果如氣象預報所說的!

這代表,
飛機在這樣的大雪,
這樣的大風中起飛是一件非常危險的事情!

這也代表,
航班有可能被取消!

我趕緊上Delta網站,
第六感告訴我將不妹的班機改到那天Delta飛鹽湖城最早的班機最穩當!

我真的順利的將班機改成早上六點鐘起飛!

這代表,
不妹大概得在半夜三點半從學校出發去機場!

一個女生這樣的時間點自己做Uber我實在不放心!

總之最後的結果是,
管理那個臉書群組的一個媽媽幫我在群組找到一個同樣也擔心大一女兒自己一個人坐車去機場的媽媽!

在還沒有詢問過不妹願不願意跟不認識的人一起搭車,
我已經先行拿到那個大一女生的手機號碼!

雖然事後不妹很生氣, 說我沒事先問過她願不願意就幫她決定但是,
小孩的安全是我最在乎的,
就算會被不妹罵,
我也不怕!

沒自己當過媽媽的人真的沒辦法體會那種擔心小孩安危的心情!

昨晚一整晚我其實沒怎麼睡,
因為只要一醒來就趕緊看看風暴移入聖路易了沒?
開始是不是又有了變化?又有了變化?

總之,
不妹的飛機在風暴來臨前飛離了聖路易!

因為這個風暴,
聖路易機場一片混亂!

不妹說, 她到了聖路易機場後知道, 聖路易機場早上十點過後原本飛出去的班機全被取消了!

一聽到下飛機後的她這樣說,
我滿心感激觀世音佛祖賜我當時義無反顧就算得付高額改班機費用也要想辦法幫孩子更改班機的決心!

(我不但不用多付錢, Delta退我20塊美金的credit在帳戶裡!)

我也感謝老天應允我的請求,
風暴不要在飛機起前到來!

不妹說,
她的飛機延遲20分才起飛因為有一些人沒趕上飛機,
飛機等了一下最後還是決定不等了!

趕上飛機的一個家人一直求航空公司等待他們家人們,
說"我的家人們很快就到了"但是被航空公司拒絕!

(對於那些行程因為暴風雪被迫更改或是真的回不了家的人,
我衷心的替他們覺得抱歉!)

總之在機場看到我家宇格格那一刻我終於安心,
今晚也終於可以睡好覺了, 如果老天垂憐我的話!

回到家煮了我之前凍起來的我的牛肉麵讓不妹吃!

之後,
她睡了三四個小時!

這四天因為學校考試,
因為擔心班機被取消,
不妹已經好幾天沒睡到甚麼覺了!

總之,
小孩回到家,
我的平安夜已經提早到來了!





 

 

2022年 將辛蒂的愛心變成漂亮的耳環


老人家收到辛蒂的禮物,
我捫心自問,
自己的人緣肯定比老先生好,😆😆😆
所以,
當然也收到了禮物!

我家不妹,
也有喔!

(我還在思考,
要趁不妹沒回家過聖誕節前,
看看有沒有辦法昧著良心將她的禮物ㄟ上幾個!)

這條手環是辛蒂自己串的,
送給我的,
我超愛的六字箴言玉手環!

她除了送我這條手環,
袋子裡還有兩顆六字箴言的玉珠子!





(寫完文章後的幾天發現,
這張照片的左耳環上有我家阿麵的貓毛!😹)

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對於這麼愛耳環的人,
這樣特別的禮物,
特別的心意,
我當然一定要把它變成世上只有"這副Emmy手作"的耳環!

做出來的那一晚,
因為是晚上完成的,
家裡燈光灰暗,
先拍了一張黑暗中,
但是在聖誕樹前還看的到微微聖誕樹燈的六字箴言耳環!



今早我等到白光出現,
看的到太陽的時候,
再幫耳環拍一次照!

結論是:

美好的珠子,
不管燈光明亮還是昏暗,
照出來的感覺都是一樣的溫暖, 一樣的美麗!





搭搭...

我是不是有好好運用辛蒂的寄來的愛心呢?

真的愛死這副耳環了!



 

2022年 我們的聖誕樹: Our Christmas Tree!!!



其實我們的聖誕樹已經買了超過一星期了!

但是為了等待棒棒糖聖誕樹"有"棒棒糖, 我一直拖到今天才放上文章!

好啦好啦, 我承認, 其實是因為我很懶拖著沒寫文章!


物價上漲, 今年的聖誕樹也漲價了!

這一顆聖誕活樹, 要價65塊美金! 


為什麼我們不買個"橡膠"樹, 年年都可以拿出來用呢?

為了大概一個月的時間家裡滿滿都是松杉的味道吧! 


美國這些活樹的來源, 要嘛是森林需要疏林, 開放讓民眾砍一棵樹回家; 抑或是這些活樹就是從專養樹場培育出來, 專門為了聖誕節的販售!

這些活樹聖誕節過後不用擔心變成垃圾! 因為當地政府會將這些活樹載走, 變成有機肥料!


年年我們在美國聖誕樹上的吊飾, 基本上放上去的都是一樣的! 所以今年的"我們的聖誕樹文章," 我只放上"新的吊飾"照片, 就介紹這些新進的吊飾!





這個可愛的角落生物炸蝦麵人, 是暑假回台灣我在鹿港自己捏的喔!

當初我就已經想好等聖誕節的時候將它綁成一個聖誕吊飾!

是不是超級可愛的呀?


我故意把炸蝦放在鴨子的旁邊, 創造出"鴨子想要吃炸蝦"的感覺!

明明就是我自己想吃, 好嗎?


我在摩門教二手店買到這件全新的Hello Kitty聖誕節嬰兒裝,
讓白象跟著過聖誕節!


至於嘟嘟腳小豬身上的衣服, 去年買的! 

因為放上白象的照片,
我作弊的將舊元素放上來!

反正他們哥倆好, 放上白象怎麼可能不放上嘟嘟小豬呢?


這個'Tis the season吊飾去年買來想要做成聖誕掛環但是沒有用到!

今年就拿出來當成我們聖誕樹上新的聖誕吊飾!





至於這個迷你芬蘭聖誕老公公,
是舊物新放, 決定就放上我們今年的聖誕樹!


Bonnie之前送了我很多台灣美食鑰匙吊飾!

我選了其中三個變成聖誕吊飾掛上我們的聖誕樹!

除了台灣的酒之外,


還有被咬一口的紅豆餅!


連小籠包都有了!


美國妹妹跟我說,
今年我家的聖誕樹看了讓人肚子餓!

我想,
這應該是我將這些可愛小物做成聖誕吊飾的意義!

就是想讓自己邊看著樹, 
邊想著台灣美食,
邊流著口水,
邊告訴自己,
每一次回台灣的機會~我一定要感恩!




這個皮小人,
多年前我將它變成耳環!

但是今年我將它拆了,
用中國結線重新綁過!


至於這個瑞典的Dala木馬,
本來一直擺在我們火爐煙囪置物裝飾檯上!

其實木馬的右耳因為不知名的原因, "扣"掉一小片木頭!

今年我用油性筆, 將掉漆的部分塗滿類似的顏色,
之後再將達拉木馬綁成聖誕吊飾!

這個作品我挺滿意的!



自從我們家的聖誕樹上架後,
我家阿麵天天都很搗蛋,
天天都想要伺機扒聖誕樹上的吊飾!


這個髮晶魚, 之前我也是將它做成耳環!

但是其實我很少戴這副耳環,
(水晶有點重)
今年索性將它變成聖誕吊飾!


總共有兩個不一樣的款式!


前幾天收到一個包裹, 其中一個禮物是辛蒂送給老先生的:

一個樹葉形狀的翡翠!

這一陣子我一直在編新的聖誕吊飾!

當我認真在手作的時候,
老先生常常賦予我不屑的眼光, 感覺我沒事找事做, 在做一件很無聊的事情!

可是前幾天,
老先生居然主動請我將"他的葉子"做成聖誕吊飾!

那一晚太陽從東邊落下去了!



很難想像我們花了台幣1500塊錢買了67根棒棒糖!

為什麼這些棒棒糖這麼貴呢?

美國的"工"很貴呀!

這些都是手工轉出來的棒棒糖!


家裡有了裝飾好的聖誕樹,


現在就缺一樣代表團員的聖誕節元素了:


回家過節的小孩!


再四天,
薄阿麵的姊姊, 薄驤宇小姐, 就要從聖路易回家囉!

這代表,
嬤嬤我又要開始女兒回家媽媽就睡不飽的日子囉!








 

無麥麩雪球餅乾


今天我做了這個無麥麩雪球餅乾!

使用的食譜在這裡:


這款餅乾, 沒有蛋奶, 濕料全靠奶油支撐:

一杯奶油的份量!

所以烤出來的餅乾, 非常酥!

既然奶油很多,
熱量當然不少!

一個小雪球有96大卡!

原本使用美國食譜糖量我通常直接砍半!

但是二又四分之一杯的無麥麩麵粉,
(我自己特調比例過所以沒有全部使用gluten free flour!)
食譜難得只放了半杯糖粉...所以我當下沒有減糖!

只是恐怖的不是這半杯糖粉!

恐怖的是,
餅乾烤完之後,
得在"糖粉"碗公裡翻滾裹糖!

因為裹上了很多的糖粉,
所以此款餅乾才會叫做雪球餅乾!

雪白的糖粉, 無限的熱量!

其實我知道餅乾裹過糖粉之後一定很甜,
但是,
我還是遵照食譜讓球球"滾了!'

這食譜本來要裹兩次糖粉,
一次我就覺得雪球實在太雪了所以,
我只讓餅乾滾一次糖粉!

一次出來的結果就很甜了,
無法想像滾了兩次的口感!

雖然滾一次糖粉的雪球餅乾很甜但是,
因為餅乾實在太酥了所以...

一次很容易就吃了五顆雪球, 吃進近五百卡幾乎同等一餐的熱量!

重點是,
吃進五顆雪球餅乾之後雖然超級懊惱但是,
肚子卻還是餓!!

所以奉勸各位直接吃正餐就好了!😆😆😆😆😆
不用麻煩的去烘焙這款餅乾!

我做是因為家裡有個無麥麩老人家!

不過有很多台灣時間的你們可以試看看用一般小麥麵粉做看看這雪球餅乾, 或者豁出去花大錢買台灣進口的無麥麩麵粉是看看這款無麥麩餅乾吧!


不過提醒你們,
如果想讓餅乾在糖粉裡翻滾,
可以考慮將那半杯的糖粉砍半或是直接去掉!

或者, 就不要管翻滾的糖粉了!

這時候,
餅乾就不能被叫做雪球了只能叫做"沒有雪"的球餅乾了!

祝大家試做成功!

 

2022年 當萬里長城的歌聲響起


星期一一早,
我們春泉市迎來了氣象報告沒有說的暴風雪!


當萬里長城的歌聲響起,
就是駭人聽聞的鏟雪時刻又到來了!

有些人當然可以說:

"反正沒出門就不需要鏟雪呀!"

但是,
如果因為不出門就不鏟雪,
到時候真的得出門的時候,
雪過了一夜更加冰凍,
這時候想鏟,
得付出先於之前鏟雪日十倍的力量...也不一定鏟的乾淨!

這樣代表,
你更有機會受傷,
更有可能鏟雪鏟到天花地老!


我們家一定乖乖鏟雪!

因為就算萬里長城車道上的雪還沒鏟起來,
外面行人得走的公共人行道,
也是得剷的!

除非你想當個讓人不削的不懂的替別人想的人!




總之,
雖然不開心,


但是工作還是得完成!




就算鏟完雪得花好幾天的工夫恢復元氣,
才有辦法變回鏟雪前的人模人樣!

身體休息了兩天之後,


沒想到星期四一早又得鏟雪!


不過這一次邊鏟居然還有一個小朋友陪聊!




我們家東側那戶鄰居小男孩,
搬來一年多之後,
終於開口跟我們說話:

"我們是鄰居嗎?"

"是呀!"
我說!

我問男孩幾歲了? 他居然答不出來!

然後我說"五歲?" 他沒有反應! "四歲?" 他還是沒有反應!

最後我用手指比出"四," 他彷彿覺得他"應該是四歲了"所以點了點頭!



因為聽到我跟Richard提到"中文有句話說可以吃掉十頭牛就是在說我們鏟完雪之後的狀態..."
然後,
我第一次遇到這麼小的小朋友居然問了我一個我覺得"很有智慧"的問題:

"你哪裡來的?"

"台灣!"我說, 
就算我知道他根本不知道"台灣"這兩個字是甚麼意思?

基本上對美國的小孩來說,
他們眼裡看到的人都是跟他們一樣是"住在美國的美國人,"
所以小小孩根本不會覺得我跟他們有甚麼不一樣!

除非大人有特別跟小小孩提到"我是從其他國家搬來美國的人!"




總之我覺得,
不管在哪個國家,
小孩終究要有一些社交活動!

我們家薄驤宇四歲的時候,
講起話來的跟大人差不多了,
因為我常帶她出門鬼混!





照舊鏟完雪,
我家的老人連上樓去躺的力氣也沒,
直接就坐在客廳陣亡了!

醒來之後問我:

"你不累嗎?
你沒哪裡痠痛嗎?"

我當然累呀, 只是沒到需要躺平的地步!

痠痛?

也許明天過後會出現,
也或許不會出現!

畢竟,
我已經很習慣這樣的勞動生活了!

畢竟,
我真的年輕老人太多了!



每次當萬里長城歌聲響起時,
我總是會問自己一個問題:

"為什麼我會住在這個城市?
為什麼老天會安排我來到這個要甚麼沒甚麼超級無聊的猶他州?"

答案...總是無解!

畢竟,
我沒辦法回到我的前世,
前前世,
或是更就更久的以前去了解今世的緣分!




這就是我引以為傲,
鏟倒生無可戀的鏟出來的沒有雪的"車道出馬路"這一段:

就是這麼的乾淨,
清爽,
車子開出去絕對不會卡到雪,
冰塊,
有的沒有的東西,
車子也就沒機會打滑!


今天之前,



我們這裡的snow pack已經達到160幾趴了!


今天的積雪,
我看已經讓我們這裡的snow pack破200趴了吧!

這代表,
明年夏天的民生用水供應應該夠了!


當萬里長城的歌聲響起,
我只想尖叫,
我只想回台灣當個大小姐!