2020年 新年快樂!


原本我沒打算在2019年的最後一天寫任何文章,
因為這樣down的心情是被取消的聖誕假期帶來的無聊假期後遺症!

但是今早起床後,
一位高中同學在我臉書塗鴉牆po上她在台灣2019年最後一天收到了我遠從美國寄來的聖誕卡非常的開心,
還有跟小玲和Angel台灣跨年過後與我視訊, 視訊完後我就改變心意決定要寫篇有關新年快樂的文章了!

今天的這篇文章是我部落格2019年的第101篇文章!

101這個數字也算是個密碼:

台北101,
台灣我的家!

所以文章必寫啊!☝

12月10號我從Utah總共寄出30幾張聖誕卡回台灣!

有些人12月19號就收到了,
有些人晚幾天才收到,
更有一些人在2019年的最後一兩天才收到!

或許還有一些人得等到2020年New Year Day之後才收的到我的心意吧!

從美國到台灣,
九天是美國郵務的效率!

但是從19號之後卡片龜速的到就是台灣郵局的問題了!

說也奇怪,
台灣就這麼大,
居然收到卡片的日期居然可以差上個十幾天也真是奇怪!

不管怎樣,
有到總比沒到好!

有收到我的卡片同時記得知會我一聲的人總比那些收到我心意的人但是甚麼都不吭聲的人好多了吧!


新的一年我最最需要謝謝的人我在台灣的兄弟姊妹!

他們在我不在台灣的期間將我們的爸媽照顧的非常好!

爸媽身體康健,
讓在遙遠國度的我可以安心地完成我在美國需要完成的現階段任務!

還有,
謝謝你們這些喜歡閱讀我部落格文章的我認識的,
或是不認識的朋友!

謝謝妳們又一年的支持!

雖然2019年是我部落格搬家到blogspot之後文章產量最少的一年,
但是你們沒有因為我的懶就放棄期待我新文章出現的想法!

2020年,
祈願一:

天災人禍少一點!
全世界的政局穩定一點!
明智的國家領導人多一點!
全球暖化問題可以緩解一點!
大家多愛地球一點!
台灣的國寶黑熊問題可以在被關注多一點!


祈願二:

我認識的或是不認識的你們有"鼠"不清的好運,
"鼠"不盡的幸福,
"鼠"的出來還在你身邊的知己好友,
還有還有,
"鼠"都"鼠"不完的健康老本!

(我不想祈願對大多數人來說不可能會發生的事!
比如, 有"鼠不完的錢!
因為這樣的祈願再很多人有限的生命裡是不可能發生的!
所以做人還是實際一點!)



祈願三:

薄驤宇可已順利的進入她理想中的美國大學就讀!

祈願四:

薄理察可以少龜毛一點,
多愛惜自己的身體一點!

祈願五:

我可以自私一點,
因為我真的需要更愛自己一點!


每年在台灣倒數過新年而我還在舊年的最後一天慢慢追趕著你們新的一年的步伐的時候,
通常在這個慵懶的下午天,
我會上YouTube找台北101新年煙火倒數的影片觀賞!



看著電腦螢幕裡的璀璨煙火,
看著讓人目不暇漂亮可愛台灣特有人事物的畫面時,
我在遙想著, 想死了太平洋彼岸我的家國!

懷念在台灣曾經的生活是真的!

或者我應該說,
是每一分每一秒都在懷念!

但是,
我更非常珍惜眼下的生活!

因為沒有眼下的美國生活,
我不可能學會珍惜和感恩我曾經在台灣擁有的人事物!

Happy Year of the Rat!!!


鼠年快樂;
平安喜樂!








2019年 我們的平安夜和聖誕節


去年我們開啟了"不買活樹"家裡沒有真樹的聖誕節就代表一切回不去了!

人決定懶一次, 以後都懶了!

所以,
依照去年,
我們不買樹不裝飾樹就只架設一個木頭的棒棒糖聖誕樹當成是我們的聖誕樹!

雖然沒買樹少花了50塊美金但是...
我們卻花了50塊美金買了好多的棒棒糖!😆

人是不是很奇怪呢?




我們三個人的聖誕襪每年就是在平安夜這一天才會出現一次!



自我們幾年前開始在平安夜這天吃了一磅雞,
感覺我們家的平安夜大餐就是得吃一磅雞!

所以當然今年也不例外!

準備一磅雞之前先煮好餐後甜點米布丁需要的飯!

為什麼丹麥米布丁迪是我們101道平安夜飯後甜點呢?

因為家裡有個丹麥裔美國人, 薄理察先生是也!

這甜點對他的意義重大所以就算我和薄驤宇想要換個甜點也不能說出口!


往年我們煮好米布丁的飯時只需要將鍋子送到外面的雪堆裡冷卻!

今年戶外真的沒剩下多少雪所以...




難得一磅雞的大廚是我!

因為當初就是我亂實驗才研發出這道一磅雞的吃法!




(Richard問我為何將機的正面朝下?
我哪知道為什麼?
正面反面有很重要嗎?
反正不管哪一面吃到肚子裡的結果就是poop出來啊!)
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今年我煮了四碗飯!

畢竟一磅雞這麼小隻她的肚子當然也很小!

所以能塞進一磅雞肚子裡的東西實在有限!

這道菜對我來說精華就是我這特調的米飯!

所以今年我想要一磅雞的底盤全都鋪滿了好吃的米飯!



美國的平安夜像是台灣的除夕!

只是美國的平安夜感覺沒有台灣的除夕這樣的熱鬧!

(也許是因為我住的這個區塊的美國吧!)

在台灣吃完年夜飯很多人會出門踩街或是去KTV狂歡!


我這裡吃完平安夜大餐除了寧靜還是寧靜!





將一磅雞送進烤箱後就可以處理煮好的製作米布丁的米飯了!


你們也知道我們家有個煮飯時很豪邁的老人!

這道甜點他每年一定堅持乘以三倍的份量去製作!

因為就算他得吃米布丁吃到天荒地老~他也甘之如飴!

我和薄驤宇跟他完全不同掛!

大概被餵養三次過後就希望再也不要再見到米布丁了!


如果你是個鮮奶油控吃這道甜點當然沒問題!

但是如果你不是鮮奶油控請你遠離這道甜點~就算他非常好吃也要遠離!

因為你會吃到...吐!😝


我們三點將一磅雞送進烤箱!

五點一磅雞就完成囉!



我的眼裡看到的都是這特調的米飯不是雞肉喔!


晚餐開動後阿麵一直看著我!

你們也知道我的弱點都是心很軟所以...

當然就拔了一磅雞雞腿上的肉送到客廳阿麵的餐盤上讓他也跟我們一起慶祝平安夜囉!


終於到了吃米布丁的時刻!

今年Richard放了三顆脫皮的杏仁到攪拌好的米布丁裡!

昨晚我們三個人沒人吃到米布丁!

所以我準備的禮物當然就沒有一個人可以拿到囉!


其實任何的節慶都跟"在一起"有關!


只要一家人(或是跟你在乎的人)在一起,
就算眼前沒有美食, 沒有佳餚美,
這就是過節的意義,
這就是在一起的意義!



照舊等到老頭子上樓睡覺去了,
小頭子在房間做自己的事情的時候就是我將要塞進聖誕襪的東西拿出來的時候!

當然也是我包禮物的時間了!

自從放了聖誕假期,
我家薄驤宇每天不到12點是不會去睡的!

都不知道為娘我邊追劇編等她一起熄燈睡覺前已經打盹過N遍了!

以前小孩還是嬰兒的時候只有任爸媽宰割的份,
現在我們家早已經角色互換很久了!


雖說人生無法重來但是...
如果真的可以重來的話我想要一個人自由自在不婚也不生子!






今年的聖誕節又是白色聖誕!



原本我們計劃拆完禮物後就出門旅行但是...

這次安排好的旅行又被暴風雪打亂了!

這已經是今年我們第五次被我們取消的行程!


我家大小姐今天睡到中午才起床!


真的有夠好命!

我們等她起床拆禮物真的等到有種"花兒都謝了"的感覺!


大家拆完禮物後,
大小姐喊餓但是又不吃家裡的東西!

爸爸只要小孩開口說甚麼他都同意!

這時候僕人我只能出門幫大小姐買吃的!


聖誕節這天美國的餐廳幾乎沒有一家是營業的!

今天我出門前事先打了電話去麥當勞詢問是否有營業?

聖誕節這天他們只開放得來速!

這樣就夠了!

說也奇怪,
回台灣的時候薄驤宇根本不會想到麥當勞,
但是在美國總是想吃麥當勞, 這是怎麼了?


今年聖誕節這天我終於不用跟小玲吵,
吵說她不公平給女兒的東西總是比我多!

因為今年我拿到的禮物終於讓女兒眼紅了!

感覺好爽快啊!😈


照舊今年我想要的聖誕禮物自己上網訂!

我的丹麥Trollbeads公司出品的珠珠又新得一枚:

丹麥之心 (聖誕之心)!

Merry Christmas and Happy New Year!!!💏


七分靠打拼


今天我們薄驤宇提前參加了美國大學入學考試(ACT)!

自決定參加考試後,
她每天除了得應付學校的課後作業,
剩下的時間全都用在準備這個大考!

大概兩個星期前她因為大考日期近了壓力大增,
有好幾晚都失眠了!

昨天下課後,
我看她似乎已經想通了,
決定放過自己,
決定考前輕鬆一下了:

她昨天下午到睡前都沒有再碰大考的習作了!

還跟著同樣今天也參加了大考的國王馬修有說有笑地玩著線上遊戲!

昨晚九點多一點,
薄驤宇就先行就寢!

就寢前我請她吃顆退黑激素,
因為擔心她又給自己壓力, 然後如果失眠了怎麼好好的應考呢?

薄驤宇真的睡著了...

但是到半夜三點醒來之後, 她就再也睡不著了!

我呢,
因為怕沒有足夠的時間完成早上七點前我該做的事:

洗澡,
幫薄驤宇做一頓可以幫她撐過六小時大考的餐點,
(這六小時當中他們只有十分鐘的時間可以快速地吃個小點心補充一點體力這樣!)
確定她所有東西都帶齊了....

我其實也算失眠了吧, 
雖然我也吃了退黑激素,
還吃了兩顆!

Richard想當然爾~也失眠了!

(不過失眠對他來說好像是家常便飯!)

因為他想參與小孩人生重要的時刻,
所以也得早起!

想著自己得早起~想著想著最後就~真的睡不著了!


八點開始考試,
我們七點就從春泉市出發了!

因為考試地點在我們隔壁城鎮Provo的一所高中!

為了確定國王與皇后有足夠的"預備"時間:

到了應考學校坐下來暖身一下,
調整呼吸,
進場考試,
我們將車程的時間抓出來外加加入天候因素,
預估就是七點從家裡出發最安全了!


出發的時候天黑黑~天還沒亮!

(在猶他州已經習慣夜間幾乎不出門的我們在夜間開車還真的有種不安全的感覺呢!)

我們抵達學校時看到的應考學生包括國王和皇后只有四個人!

(薄驤宇說今天應考的我們附近城市集中起來參加考試的學生大概有一百個吧!)

說實話今天應考的所有學生,
他們決定比同年級其他人提前兩個多月"先考試"的決心~
光憑這一點,
我們真的就需要幫他們拍拍手✌了!

現在的學生混文憑的人多,
真正覺得自己念哪個大學是很重要的一件事,
想過大學這四年要如何精進自己專業知識的人有幾個?

在乎,
人才有前進的動力!

在乎,
人才有機會改變自己的命運!





離開考場學校前我們夫妻兩祝願兩位考生一切順利!

跟他們道別之後,
我們順路繞去Costco幫小白加了油!

這時候天才剛亮沒多久,
離Costco賣場營業時間還早的很所以難得Costco停車場上一台車也沒!



上了高速公路準備回家時Richard突然喊餓...

我們因此決定先找個餐廳吃頓早餐!

雖然我做的早餐色香味比照片這早餐棒多了但是...

因為昨晚我也失眠了所以直接在外面吃可能是當下最好的決定!

吃完早餐回到家,
我刷完牙,
回了一下社群網站留言之後,
就睡著💤了!

而我家的偽鋼鐵人呢?

明明應該也睡一下的但是...

今天是星期六清掃日!

所以沒有甚麼事情比"執行他既定的行程"還重要, 就算他也挺想睡的!

等我起床時,
Richard已經完成廚房, 
洗衣間,和樓下浴室的清掃工作了!

我將我的清掃部分完成,
Richard繼續樓上的清掃工作!

就這樣,
難得我們普通下午四點左右才會完成的家裡清掃工作下午一點十分就搞定了!

就在我們準備出門前薄驤宇打了電話給我,
說"他們已經考完了!"

比預定時間還早40分鐘出考場!




接到兩個孩子,
將國王馬修送回家後,
我們幫薄驤宇買了她跟我提了兩三天想要吃的東西!

考了五個多小時,
坐了五個多小時,
薄驤宇的屁股一定坐到痛,
背也一定酸到挺不起來,
肚子~肯定, 一定很餓!



薄驤宇回到家填飽了肚子,
抱抱她心愛的阿麵我在想...

今晚薄驤宇應該可以睡好一點了吧!

(拜託老天, 我也想睡飽睡好!)



昨天我幫薄驤宇準備了六支考試需要的鉛筆...

(一支鉛筆寫到得再削鉛筆了...
但是我這樣做的話,
薄驤宇不用花時間削鉛筆直接拿出第二支已經削好的繼續來答題就好了!)

但是她嫌不夠多~
最後我又在她的鉛筆盒裡加了四支鉛筆結果今天....

"所以你的鉛筆寫了幾支?"
我說!

"只用了一支!"
薄驤宇說!

也太強了吧!
我是說鉛筆強!💪

每一個科目都用同樣的一根鉛筆作答,
最後一堂的writing也是用同一根鉛筆寫作的...

這牌子的鉛筆真的很佛心沒有偷工減料只有更加料耶:

五個多小時一直寫一直寫的時間薄驤宇只用掉了不到一公分的鉛筆心耶!


世上真的沒有不勞而獲的事情!

天生有三分聰明的高中生也得花上七分的努力:

努力爭取進入自己夢想學校就讀的機會!


今天我沒問薄驤宇考試到底考得如何?

因為不管結果如何,
這個孩子已經讓我超級以她為榮的了!



潘靜漪說的"一到兩分鐘的英文自我介紹"寫作須知


2009年六月當我上完當時任職大學的最後一堂課,
我跟學生說:

"我太開心了!
我再也不用回到這裡了!"

我開心是因為一:

再也不用在期中期末考時跟學生諜對諜,
就為了希望認真學習的學生有機會拿到他們應得的成績!

二:

我再也不用生氣的走出教室, 只因為遇到學習態度不佳但以為自己的英文有多棒的學生!

三:

我再也不用煩惱學生顛倒是非, 去辦公室打我的小報告, 還是那種誣告, 就因為我不願意當個沒有原則的老師.


離開教職十年後,
我還是覺得當年我的離開, 
跟著Richard, 除了這決定讓我從此每年失去台灣美食, 
看不到台灣親朋好友十個月這個壞處之外,
搬來美國的確是個明智的決定!

現今在我的周遭,
還有很多還在台灣苦撐著, 辛苦的為自己理想奮戰的英文老師!

每每聽她們提及對於校務和教英文種種的無奈和無力感,
我覺得自己不用當英文老師這件事實在太幸福了!


我常常在想,
哪一天薄驤宇上了大學,
我和Richard理想中的想法會有半年的時間待在台灣避猶他的寒冬!

如果真是這樣,
我真的有辦法再重拾教鞭,
再當回英文老師嗎?

我覺得賣我的檸檬派, 起士派和奶酥醬可以比教英文更讓人覺得舒心吧!

https://www.facebook.com/emmyskitchenintaiwan/

(來來來~這是我的"不媽媽台灣兩個月廚房"的臉書粉絲頁!)


昨天, 小meilong請我幫她校訂她英文課需要的英文自我介紹!

校訂完後我還是堅決的相信:

我還是當個村姑和煮婦就好!

還好我只有一個小meilong需要搞定!

感恩觀世音佛祖; 讚嘆觀世音佛祖啊!☝


不過校訂完她的自我介紹剛好也給我一個機會跟大家聊聊一般台灣學生在書寫一到兩分鐘英文自我介紹時需要注意的事項!


第一:

當學生想盡辦法擠出的不多的英文句之後發現整篇念完之後他們只用了30秒鐘的時間...

這時候學生就得需要更多"創造英文字"的靈感!

我說的創造文字的意思是:

學生得將一句話延展成兩句話! 兩句話再變成四句這樣!

這樣的延展不是增加贅詞, 而是提供聽的人更多具體的, 有趣的關於報告的人的概約真實!

用小meilong的原稿第一段作例子!

其實她的第一段大概只說出自己的名字還有來自的城市!

這樣的兩行字是沒辦法成為一個段落的!

這樣的開頭沒辦法讓人"多了解說故事的人!"


為了讓小meilong的原文多出很多的字好讓她的一個段落更具體,更有連貫性地導引出下一段,
我幫她在家鄉這個城市多加了一句話:

"我來自嘉義"變成"我來自雞肉飯的故鄉, 嘉義!"


(當然如果你的演講稿是十分鐘或是更長, 
這時候就得加上嘉義這個城市的美妙之處囉!)


普通我們在自我介紹的時候會大概會提到家裡的成員, 他們各自的工作或身分是甚麼?

但是小meilong完全沒提到這塊!

阿姨我主動幫她加了這些資料!


因為加了這些資料之後,
離授課老師要求的一到兩分鐘就多精進了10到15秒鐘!


別小看這十秒!

因為它剛好可以帶出小meilong自我介紹的第二段!


第二:

也許大家覺得家裡有幾個人提提就算了,
有需要提到他們的工作嗎?

我一直強調,
 英文是個非常"具體"的語言! 

意思是: 

當你多描述了一句或是兩句話的時候, 聽眾頓時跟你產生了共鳴:

"喔~
原來你跟我一樣, 爸媽只生了兩個孩子!"

當我在幫小meilong原稿加字的時候就是小meilong敞開心胸讓觀眾更加了解她的時刻!

這也代表,
聽她演說的人會更加專注的聽!

(不是只注意到她的美...😆)

這時候說話的人跟聽的人才算真正同一國了!

小meilong就一個兄弟!

雖然是弟弟, 但是不需要在"我的家庭成員有"雙親, 兄弟和我"這個句子裡特別將younger brother 的younger提出來, 只需要寫出"my brother"就好了!

因為當小meilong在第二段提到"我弟弟是個國三生的時候"大家自然就知道這個弟弟年紀比念大一的小meilong小了!

我還特別幫小meilong多加了一個句子描述一下弟弟!

目的當然是讓聽者更專注的聽小meilong說話!

弟弟前一陣子因為學校科展做出來的"移動課桌椅"機器人上了新聞!

加了這一兩句的訊息我個人覺得更能吸引觀眾聽小meilong俐落說完她的故事的好奇心!

如此一來, 小meilong的演講就又多出30秒到40秒的時間了!


大概簡短介紹自己家庭成員之後當然立馬得將主題轉回"自己!"

畢竟這是小meilong的自我介紹!


在說中文的世界如果你是個大學生, 我們普通就是跟人家說:

"我是中正大學的學生!"

但是其實這樣說在英文世界裡非常的"不具體!"

台下聽你演講的人不見得都是跟你是同系所的人所以你寫出來的句子一定得有你的年級還有主修科系, 不能只說:

I am a student of...

要變成I am a freshman of 系所!


第三:

我知道賺大錢是很多台灣人的志願~但是...

如果你在你的演講稿裡提到"你念某某系所就是為了日後變成大富翁"這樣的話...

不妥!

因為你說出來的是英文!

假設底下聽你說話的人有西方國家的人, 絕對會跌破她們的眼鏡的!

這就好比我們台灣人覺得問彼此一個月賺多少錢是很正常的事~但是,
這樣的話語在美國就是一種禁忌話題!

沒有一個美國人會閒閒沒事問另一個美國人你一個月賺多少錢的!

在美國, 孩子年薪多少, 爸媽根本不會問因為在他們看來這根本不關他們的事!

這是個人隱私, 也是台灣和美國很大的國情差異!


所以在介紹自己的時候切忌讓聽者覺得自己太市儈了!

就算想發大財是事實這樣的話與也絕對不能在自我介紹中出現! 

切記不能在自我介紹裡面提到:

"你念某某系就是為了日後賺大錢!"

(就算這事實也不能這樣說!)


所以把死馬變成活馬最好的方式是將句子改成:

"我是某某系的學生! 
我相信這個科系在未來能幫助我找到一個很棒的工作"這樣的話!

如果我是授課老師! 

聽到你說要賺大錢我一定翻白眼讓你瞧瞧!

但是如果我聽到你說"完成這個系所的學業以後你會經濟獨立, 不會變成一個啃老族"我大概在給你評分之後會再幫你加個兩三分吧!😅


第四:

這時候文章的第三段就可以出現了!

為了繼續吸引聽眾的目光, 可以開始提到你除了上學之外的休閒娛樂了! 

比如你熱愛音樂, 你有空就去當義工, 你愛幫爸媽打打下手, 你愛烘焙等等!

千萬別跟觀眾說"你的興趣是睡覺!"

這種話私底下聊天可以說, 但是上了檯面就是非常扣分的話了!


假設你提到你喜歡彈鋼琴, 總是會有個音樂家影響著你的喜好! 所以這時候大概可以用一兩句話將點燃你愛樂那把火的音樂家將他音樂迷人的地方大概描述一下!



第五:

 也差不多該給自己的自我介紹做個結論了!

因為你的自我介紹只有一到兩分鐘的時間, 所以大概介紹了自己來自的城市, 家庭成員, 他們的工作性質, 自己念的系所還有興趣之後, 可以用自己"個性"上的優點來總結這場自我介紹!

既然是要吸引觀眾的目光, 當然負面的字就不能提!

比如"你很懶," "你很宅"這樣的話!

你們有些人可能會覺得:

"啊~你就是這樣懶, 這樣宅的人為何不能說出來? 這樣不就等於在欺騙別人的感情?"

自我介紹當然不是讓你用來吹牛或是欺騙社會大眾; 
自我介紹的目的是用最短的時間, 讓觀眾快速的覺得:

你是一個特別的, 有趣的人!

當聽眾覺得你是個有趣的人, 你的自我介紹就成功了!

以後有幸當朋友,
彼此熟了之後才發現你的陰暗面或是不好的個性, 
那就是幻滅是成長的開始真實人生的體現,
不關當初你因為讀了"潘靜漪說的一到兩分鐘的英文自我介紹寫作須知"產生的影響!😆

總結就是,
英文是個非常具體的語言!

當你有辦法在說話時或是書寫的文章提供讀著或是觀眾很多訊息的時候, 
英文作文段落之間的流暢性自然就產生了!




P.S. 

請你們千萬別找我幫你修改英文!

因為...你不是小meilong!

因為, 我已經退休了!