吃火鍋的溫度


今早我們這裡的溫度是攝氏4度C!

這樣的溫度配上濕濕的, 沒有陽光, 風很大的天氣,
是不是很適合揪團吃火鍋呢?

身為台灣人的我吃火鍋已經是我身上熱血的一部分了!

有機會可以讓我選擇星期五外食地點,
一定得好好把握!

今天我們五點多一點一進火鍋店,
還以為老闆沒營業呢!

因為老闆燈都沒開!

今天我們可是老闆的第一桌客人呢!

住在Utah的台灣人真的不多!

今晚讓我們遇到了一個來BYU念研究所的台灣弟弟!

感覺好親切喔!


今天也在老闆的店裡看到了英文版的大同電磁爐!
(我還跟從哈爾濱來的老闆說:
"你知道大同是台灣的公司嗎?)
我還真不知道大同有出電磁爐呢!

也許聖誕節我得跟老爺要一台當個聖誕禮物,
(但是應該不可能吧!
因為我已經上網看過了!
那一台不便宜!
老爺一定不會這麼慷慨的!)
這樣我每天都可以熱血沸騰了!

不媽手作: 再接再厲的耳環魂


才做好一副今年的萬聖節耳環,
今天又再接再厲的做了這副"很古代人感覺"的耳環!



純銀配件各只有一組,
所以這一付當然就是非賣品囉!

我想,
我有一輩子一定是中國哪一朝代的人!

命中註定搬木頭的日子


我們其實很少出門吃早餐!

昨天是那樣一個難得我和Richard出門吃早餐的一天!

就是因為開車出門吃早餐,
所以有機會看到我們住的往西路上的路邊堆著市政府人員砍樹之後處理過的一節一節木頭!



現代了已經不劈柴了!
(Richard不是現代人, 他是山頂洞人!)

小塊的連阿麵都搬的動的木頭早就被有心人搬走了!

這些大塊木頭沒人要搬, 也沒力氣搬的就一直堆在路邊,
老子傳人解決了!!






 這些木頭我根本搬不起來,
只能在Richard將木頭搬上卡車時,
用滾的時候我才有辦法動!!


不過滾動了之後如果木頭反滾回來沒閃過,
就痛死外加烏青了!





本以為可以輕鬆了,
但是今天送不妹上學後Richard提議開到另一條街上看看昨天市政府人員鋸樹的工作做得如何?

結果又在路上看到一堆沒人要的大木頭!

這下又載回第二車的木頭!




 下午Richard又說,
想看看這麼大的樹市政府人員倒底處理得怎樣了?



結果路上"又"堆了一堆比早上看到更大堆的木頭!


 這傢伙只要是搬木頭的時候,
就出現Hercules大力士的神力!

我當然還是只能幫著"滾!"

第三車木頭又載回家了!



真的,



我們家土地上的木頭應該夠Richard再劈個二十年吧!

放風的母兔


 早上帶不妹上學後回到家車都還沒停好,
看到車庫旁有一坨黑黑的東西!

那時Richard說:

"可惡的黑貓!"

(因為我們家的土地上常常出現一隻來路不明的黑貓!)

"看起來不像黑貓喔...
(我大叫)
是我們家的~黑兔!"
我說!

(小黑悠閒地躺在我們車庫和卡車中間!)

我們家的母兔超愛挖地道的!

今天又成功了一次!


我趕緊拿了網子,
準備網兔子!

因為她們野性很強,
一定抓不到!



結果呢!

小黑一看我走上前,
立刻從照片桶子另一邊的下面鑽回雞舍去!

就在同時,
不知名方向出現棕母兔一號一兩秒的身影,
她快速地跟在黑兔後面,
消失在桶子下的密道!

然後Richard找來了兩顆石頭,
準備將雞舍外桶子下的密道封住!

準備動作前,
瞬間又衝出棕母兔二號,
一下又鑽進桶子下了!

還好棕母兔二號動作快,
要不然密道封住了,
我看她要怎麼跟她的媽媽和姊(妹)團聚!

將桶子下外地道封住之後,
接下來要進雞舍將內地道也一起封了!

這三隻母兔真的很團結!

要放風也一起行動!

至於我們家阿福,
因為年紀大了,
眼睛又不好,
已經被他的老婆隔絕於她們的世界之外一陣子了!


這樣跟我們家母兔你挖我封的日子,
應該還要持續好久!

除非哪一天她們的另一條地道又挖成功了,
放風去了,
剛好遇到老鷹覓食被叼走了...

要不然這樣人兔諜對諜的生活會一直在我們家土地上上演著!



2015年 我的萬聖節耳環: 招財貓!!!


其實到昨天之前,
我一直沒有萬聖節耳環的靈感!

眼看每年替自己做一副萬聖節耳環這件事就要破功了!

後來想到我這次回台灣在歐淑華的店買了一對純銀招牌貓...

雖然美國其中一個代表萬聖節主題的動物是"黑貓,"
但是有貓可用總比沒貓可用好,
況且這兩隻可是台灣人挺愛的招牌貓!!!



搭搭~



兩天後就可以戴這副耳環出門跟不妹出門討糖了,
如果她還願意去的話!

不過如果真的出門討糖,
我想我可以得到的糖果應該會比不妹多...

因為,
我比不妹矮,
比較接近可以拿糖孩子的高度!
(我吧! 我一直在凹就是了!)

哈哈!

五人幫


(我, 皮皮, 昭君, 小李子)

P.S.
我到現在還是想不起來照片這蛋糕是誰的生日蛋糕?
為什麼有客人在家我卻穿著睡衣呢?
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搬來美國認真的經營blog之後,
這一陣子因為我的blog, 因為FB, 讓我找到了一些以前的好友!

當時的五人幫!

五人幫成員有皮皮,
他那時候已經是我們其他四人實習學校的正職老師了!

因為皮皮跟我們三個(我, 昭君, 小李子)同是中正研究所畢業的實習老師年紀相仿,
所以那一年他常常來實習老師的辦公室跟我們鬼混!!




(小新老公, 不妹, 小新)
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五人幫的第五個人就是當時最幼齒的才剛從大學畢業的小新!

你們也知道,
台灣人就愛八卦,
當初我們這些實習老師應該幫那個學校製造了很多茶餘飯後的討論話題!

我們三位女實習老師還曾經被叫到校長辦公室喝茶!

說是喝茶,
其實重點是要我們女老師注意穿著,
免得引起血氣方剛男學生一些不必要的遐想!

其實這些遐想我們小新應該要負全部的責任,
因為當時只有她會穿無袖上衣, 迷你裙配上靴子來學校上課!


其實實習那一年我們四個實習老師就我實戰的經驗比較少,
因為我的工作就是坐在教室裡看老師怎麼上課?

而其他的三位實習老師他們的指導老師幾乎完全放手讓他們帶課,
所以當時的我應該是裡面幾個最閒的!

我還記得1999年實習結束那個夏天,
除了小新沒跟到之外,
我和其他三位老師展開了幾天往北直直走的行程!

就在那幾天,
我告訴這些朋友我已經在當月公證結婚的事實!!
(那時候連我的家人都還不知道我結婚的事喔!)

這下你們知道了,
當我朋友的先決條件之一就是,
他們一定要有一顆比一般人還大的心臟!

總之好幾年不見的朋友,
因為網路又在一起了!


真是開心啊!


玉米餅


兩天前在網路上看到這玉米餅的連結,
                                                     
                                                 想說我們家新鮮的玉米雖然沒了,
但是冷凍庫還有之前冷凍起來的玉米粒,
所以今天早餐就做了這玉米餅給不妹吃!

其實recipe裡的雞粉已經有鹹度的,
所以recipe裡的鹽巴我覺得不需要再加了,
因為加了之後吃起來稍鹹了點!

總之試了這recipe之後個人覺得好像少了甚麼東西?
這煎玉米餅並沒有想像中的美味!

這也許是我的錯:
因為我沒加蔥,
加蒜,
還有他提到的一種香料!

不過我想改天我要來做個我自己的蔬菜餅版本,
肯定不一定會輸給這recipe!

其實啊,
網路上人家po的東西照片看起來真的很美味,
但是很多時候一定要試做之後,
才知不知道到底合不合自己的口味?

也不要一窩蜂的盲從,
像最近我看很多瘋了似的在做糖漬澄片和巫婆手指餅乾!

修改調整任何網路上看到的recipe之後,
找出最符合自己味蕾的recipe,
就是最好的recipe.

     

2015年 200磅的歐防風


這歐防風(parsnip)啊,
不是每個住在美國的人都看過或是吃過!!

因為市場上幾乎沒看到有在賣!

只有去過歐洲,
或是有歐洲血統的人才知道!

我家老爺住在丹麥那幾年吃了很多!

退休之後幾乎每年都會種!

這歐防風其實長得有點像胖胖版的牛蒡!

因為根很深很長,
所以挖的時候得費很大的功夫!


我不知道怎麼跟你們形容歐防風的味道?

說像牛蒡但是卻有一種自己獨特的香氣!



總之我們地窖現在擺著一大桶歐防風!




一定吃不完的!


歐防風和紅蘿蔔儲存的方法一樣,
都很簡單:
一定要用塑膠袋蓋著,
再蓋上蓋子!

讓他的水氣可以hold住!

總之,
如果明天是世界末日的話,
這地窖裡的食物可以讓我們一家三口比別人多活個一年都沒問題!!

千萬別買Panasonic MC-CL310這台吸塵器


自從買了這台Panasonic MC-CL310這款吸塵器之後,
星期六清掃日得用這吸塵器的我就得吐血一次!

因為,
這台吸塵器沒辦法吸小地毯上的貓毛!




我只能將前面的吸頭拿掉,
這樣拿著吸塵器管子接頭處慢慢地, 
使盡吃奶力氣的滑過地毯之後,
(這通常得花很多時間)
才算勉強可以西貓毛!





常常吸到一半的時候,
這管子底部跟機器的接頭處會自己分屍!

嚇死我不說之外,
接回去之後就埋怨Richard一次!

當初這傢伙不願付更多的錢買一台好一點的吸塵器,
只願意花七八十塊美金買這一台!

這下可好,
我用一次,
恨機器恨Richard一次!

人真的要看清一個事實:

雖然便宜不見得不會有好貨,
但是常常是,
東西便宜的時候真的沒好貨!

You get what you pay for.

在我還沒腦充血之前,
我一定要想辦法將這沒路用的吸塵器砸了!

變短的褲子


今早看著不妹,
覺得她身上有個地方看起來怪怪的!

仔細一看,
原來問題出在她的睡褲!

心想,
"奇怪,
褲子怎麼變短了?"



後來想想,
不是褲子變短了,
是不妹"又"長高了!

天啊,
再這樣長下去,
明年回台灣的時候不妹的身高恐怕就要逼近175公分了!

最後一次忘了Boochie


買了兩個LC馬克杯的隔一天不妹說:

"媽媽,
你怎麼只買了兩個杯子!"

"我跟爸爸要喝咖啡的時候可以用啊!"
我說!

"可是,
你也是可以多買一個讓我跟你一起喝茶啊?"
不妹說!

聽到不妹這樣說,
當下覺得自己好糟糕!

當初我真的只想到要用那兩個馬克杯跟Richard喝咖啡,
完全忘了我跟女兒也會一起喝茶這件事!

為了讓不妹知道那一次的經驗將會是我"最後一次粗心的忘了她"的一次,
今天趁著星期五學校放假一天不用上課,
我們又衝回離我們家30分鐘車程的那個outlets,
讓不妹自己選一個她要的LC馬克杯顏色!

總之最後的結果是:
我們總共扛了四個LC馬克杯回家了!




孩子,
媽媽再也不會那麼粗心的忘了妳了!!

2015年 田裡的紅蘿蔔




我家Richard真的是出生來做工的!

三天的時間就把田裡250磅的紅蘿蔔全都挖出來了!

這下有我們有六個月的時間不用買市場上的紅蘿蔔了!


今年田裡的紅蘿蔔長的挺好的!

我的意思是,
胖胖紅蘿蔔隨處可見,
感覺看到台灣紅蘿蔔的影子了!


我們家兔子真幸福!




每年可以吃到很多田裡的菜!

可能因為已經一年沒吃到紅蘿蔔上面的菜了,
那一天拿了一些切下來的紅蘿蔔菜到雞舍請兔子吃,
隔天一早探頭進雞舍看,
一片葉子不剩, 全都啃光了!



不錯喲!

其實我家兔子的嘴已經被養得很刁了!

一般被關在籠子裡養的兔子給的食物選擇性較少!

我家雞舍的兔子因為選擇性很多,
可不是你丟甚麼到雞舍他們就吃甚麼喔!

不家兔子早就已經懂得選擇最符合他們口味的菜挑著吃了!




這個農夫真的是世界上絕無僅有的一個非商業型農夫!!



250磅的紅蘿蔔一進地窖,




這下我們地窖就更熱鬧了!

不媽手作: 2015年 小玲的生日禮物之 "雞"運到, 好運就到!!!




每個人都應該有對屬於自己生肖的耳環!

今年就送屬雞的小玲"兩隻可愛雞,"
祝小玲"雞"運到,
好運跟著到!!




雖然這是蜂鳥的鳥巢,
但是小玲的純銀雞在這鳥巢裡,
是不是很搭呢?

祝我們家小玲生日快樂,
青春永駐!!!

2015年 門口的三串紅辣椒


每年除了幫前廊掛上三串殺人椒之外,
我也會善用田裡吃不完的小紅辣椒,
幫我們的門口掛上三串紅支支的紅辣椒!



這是昨晚黃昏前我採收起來的一大碗紅辣椒!




今早運動完,
立馬開始串!

已經有很多人問我怎麼串辣椒了?

其實很簡單的!

你只需要一般縫衣服的線,
還有一根針就夠了!


P.S.

我可沒將辣椒洗過喔! 
所以辣椒上多少會有些土在!

對我來說,
這樣的辣椒串最美最真實!



將針從辣椒頭處扎進去,
(串習慣之後就知道從哪裡扎那裡出辣椒才會最堅固不會掉落了!)
一個一個交互串在一起!

串到你要的長度之後將縫衣線打兩個結之後剪掉!



然後再剪下一段中國結線將辣椒前頭處撐起來,
綁好就定位就OK了!



這是已經掛了一年的紅辣椒!

今天我已經將她取下了!



然後掛上今天才串好的新鮮紅辣椒!

我家門口就變成這獨一無二的紅支支模樣了!