"哪一邊"可能會害到人之: 更新春泉市的汽車駕照


                                                         圖文不符之: 就是想放上我們家阿麵的照片!

                                                               😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸


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我的美國駕照即將在今年我生日那天到期!

本來我準備在星期六那天上網更新! 

但是上網後發現, 今年沒有收到駕照更新密碼的人得親自去監理所更新!

所以, 星期六我已經預約星期一下午1:05去監理所更新!

之前我們春泉市的居民如果有監理事宜需要處理都得去隔壁Provo城鎮辦理! 

不過一兩年前疫情期間, 我們春泉市終於有了自己的監理所, 省去市民跨城市處理瑣碎事情的煩惱!

星期六我已經先在網上填好相關資料了!


今天去監理所就是得重拍照片, 還有檢查視力!


重拍照片是必要的!

畢竟上一張照片是十年前在隔壁隔壁Orem城鎮考駕照的時候拍的照片! 還是我根本就沒看鏡頭, 小姐拿著相機就喀擦按下快門, 幫我照的有魂無體眼神飄向遠方的照片!😉


我也這樣用了那張照片十年了! 

至於視力, 正常的視力是開車必要的條件! 或者我應該說, 是最重要的事情! 

視力有問題就開車上路對於路上的人車還有自己, 是一件危險的事情!


我開車的時候大多是戴著隱形眼鏡, 偶爾也會戴近視眼鏡!


今天我戴著近視眼鏡去赴約, 而且還提早15分鐘到!


畢竟那個地方我還沒去過, 得預留一些時間"找地方,"

(雖然有Google Maps但是也知道它會不會帶你有小路繞呀繞的)

免得自己雖然已經預約好時間但是卻遲到, 就不好了!


本以為提前到應該沒辦法直接辦理得到自己預約的時間, 但是我們春泉市跟隔壁和隔壁隔壁城鎮的人口比, 真的是小咖~所以我一到便可以立刻辦理!


首先當然就是照相! 

這一次他們不像十年前小姐拿著相機站在你面前照!

直接有個椅子讓你坐上後, 眼睛看著前面的鏡頭, 盯著鏡頭上的"開心笑臉"貼紙,  工作人員在旁邊電腦前, 按下鍵就完成拍照工作了!

這裡沒有甚麼拍完後跟你說: "你需要看一下照片看看可以用嗎"這樣的事!


她滑鼠點了一次就決定往後八年我美國駕照上, 潘靜漪照片的命運!


照完照小姐給我一張單子, 等被叫號!


因為沒有幾個人在春泉市監理所裡面想當然爾下一個負責的小姐很快就會見到我!


這個小姐簡單的跟我問好拉一下蒂賽順道提到這裡的天氣之後, 就請我近視眼鏡留著, 移駕到一個很像"望遠鏡"的機器前準備視力檢查!

小姐讓我唸出C行的字母! 

我問小姐: "是"all the way," (to the right) 一整排字母都唸出來嗎?"

"是的"她說!


之後她問我: 

"畫面最下面有閃燈, 你看到了嗎?"

"看到了!"我說!

"閃燈在哪一邊?"她說!

她用的英文是which side!

我停頓了一秒, 想說她怎麼會這樣問? 

因為左右兩邊的燈都在閃呀...

然後我就說: "不是"哪一邊在閃耶," 是"左右兩邊都在閃..."我這樣講之後這位小姐就說了:

"Ok, 你視力通過了!"

我在想, 這位小姐這樣的問法有可能會讓視力正常的人說錯, 然後就沒辦法換駕照了耶~

要是我當下先說"左邊在閃"但是沒有馬上再接著說"但是右邊也在閃" 這下視力檢查不就死當了!


總之小姐跟我確認我的middle name(我台灣護照的拼法)後立刻說:

"費用是52塊! 你想要怎麼付這筆錢?"

"Debit card!"我說!


然後她印出一張我的"暫時新駕照," 在我舊的駕照上面打上兩個洞之後說:

"大概3到4個星期你會收到你的新駕照!"


我跟她說聲謝謝後, 走到老人家面前心裡在OS:

"1506塊台幣的換駕照價錢居然還得等21-30天才收的到新駕照~真的好奇怪! 在台灣, 在之前還需要換駕著年代的時候, 台幣150還是200付完之後, 不用十分鐘就拿的到新駕照了!"


雖然美國薪資一般是台灣的三倍但是這個52塊錢換新駕照的費用都可以在台灣買多少杯珍煮丹的芋圓雙Q奶茶, 黑糖珍珠鮮奶和百香雙響呀!







不按牌理出牌的: Emmy牌香檳燉牛肉


這罐香檳很厲害!

因為從跨年夜我們一家三口喝了幾口慶祝後,
就一直放在廚房的流理台~不再被被動過了!

原本老人家覺得很礙眼, 想要將它丟了,
但是被我阻止了!

"不要丟! 
我可以用它入菜!"
我說!


(先炒過, 再丟進慢燉鍋!)
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今天就是"好好使用它"的一天!

本來一般都是用"紅酒"燉牛肉但是我心想,
反正香檳, 紅酒, 白酒...
都是葡萄釀出來的,
只要廚藝夠好,
用甚麼酒做出來的菜色應該不會差到哪裡去!

我這個人通常不一定要跟網路食材用的一模一樣,
還特別去超市採買!

(因為就算買到一樣的食材, 
做出來的色香味也不一定跟網路上看到的照片一模一樣!)

冷凍庫如果剛好有牛肉,
就拿出來使用!

昨晚睡前想到可以將香檳酒再利用就去察看冷凍庫裡還有沒有牛肉可供使用!

果真還有一塊!

就將冷凍庫裡的牛肉拿出來退冰了!

(一分錢一分貨! 
雖然chuck roast那個部分的牛肉也不能算是"便宜"的牛肉但是,
基本上看你是要用慢燉的或是烤箱低溫烤, 
最後出來的牛肉肉質也是可以軟嫩的!)

我們這裡的氣溫還不夠暖,
所以就算牛肉退冰一整晚了,
早上起床後發現,
它其實還沒有完全退冰!

反正我大概中午過後才會開始製作,
牛肉還有三個多小時的時間可以慢慢變軟!

冰箱的紅蘿蔔沒剩多少,
準備前製晚上要吃的晚餐前,
我先繞去鄰近的超市買了紅蘿蔔和芹菜!

冰箱剛好還剩下一些蘑菇, 半個番茄還有昨天我沒吃完剩下幾塊的鳳梨~
全部一併都丟進去平底鍋煎一煎了!




在慢燉了三個半小時之後,
這道不按牌理出牌的Emmy牌香檳燉牛肉就出爐了!




很少吃肉的老人家今晚居然將我盛起來的幾塊牛肉全部吃光光!

吃完之後直說好吃,
直說我們寶貝應該會喜歡這道菜!

最後又補了一句:

"看來睡覺前我又要拉肚子了!"

其實我已經盡力將牛肉上的油全部剃除只是,
老人家的腸胃不是正常人的腸胃!

是非常不食人間煙火的腸胃!

只要食物太豐盛了, 太精緻了, 或是他的腸胃覺得太油了,
他們就會"high到最高點, 馬桶變最愛!"

我當然希望我的美意不會讓他一整晚"守著馬桶守著你"但是,
我在烹煮時已經盡量少油,
有時候根本就不加油了,
盡量讓他可以活久一點!
😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅


"麵麵, 是不是覺得媽媽"金搭心"呀!"





 

她的眼淚, 我的"復活"節掛環!


昨晚幫不妹錄了一些台語字的字音還有聲調,
為了語言學的語音學作業!

錄完之後不妹問我:

"我們花了多少時間在錄這東西呀?"

"大概45分吧!"
我說!

"現在幾點了?"
不妹說!

"10點45!"
說!

"啥? 
幾乎已經是星期六了..."
不妹說, 然後眼淚立刻流下!

當媽媽的總是知道小孩一舉一動的意義!

她的眼淚代表,
星期六到了,
星期天她就得回學校了!

我只能抱著不妹輕柔她的背跟不妹說:

"你加油! 
再不到兩個月的時間,
爸爸和媽媽就會飛聖路易幫妳搬東西了!
這代表, 
我們很快就可以回台灣, 妳就可以好好休息了!"


昨晚薄驤宇的眼淚讓我想做一個"復活"節掛環!



 
之前我就是偷懶,
只是在原有舊的掛環上"拆下先前主題掛物, " 
再換上復活節彩蛋小掛飾就當它是復活節掛環了!


我們不過復活節但是我知道,
回台灣兩個月對薄驤宇來說就是為了"甦醒,"



重新讓自己再次找回對生命的熱誠!

這才是我們家版本的"復活"節意義!



薄驤宇真的值得世間所有的美好!


再兩個月又十天,
我們即將踏上回家之旅!

祈願薄驤宇順利地打敗拿去洗大魔王,
重回台灣臭豆腐的懷抱!






 

司康的同卵雙胞胎: 無麥麩Irish Soda Bread


幾天前在一個無麥麩網頁看到這個無麥麩麵包食譜! 
除了Irish這個英文字跟即將到了的聖派翠克日有一點關聯之外, 
光看recipe使用的材料, 
我還真的看不出來"這麵包跟聖派翠日有甚麼關係?"

因為食譜需要用到四杯無麥麩麵粉但是糖量居然只需要半杯,
太不像美式作風了!

所以基本上,
這個食譜我是原封不動的造單全收了!

早餐我就烤了這款無麥麩麵包!

(老人一吃馬上說:
"妳是不是又減了糖了?"

"我還真的沒有! 
這款是bread又不是cake!"
我說!


這一款麵包, 吃起來就像在吃司康!

為了一個聖派翠克日有必要這樣惡搞司康的同卵雙胞胎嗎?

哈哈!






 

最可怕的一天


(在鹽湖城機場等待之: 村姑工作鞋…)
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昨天晚上我們家宇格格終於回家過spring break!

因為班機晚上九點多才會抵達,
我們得出門去機場的時間已是晚上七點!

想說這樣的時間點讓家裡這個危險駕駛開車實在不妥!

本來他堅持要開車,
後來我說了"等薄驤宇回程那天再讓他開"最後他才放棄自駕!

(宇格格回去拿去洗那天的行程是大白天的所以我勉強可以接受讓老人家開車!)


氣象預報有說昨天一整天我們這裡的天氣大部分的時間會下雨!

我看著自己手機的氣象app顯示雪大概會在十點多左右出現!

想說等到接到我們家不妹趕快回家即刻避開風雪!

殊不知我其實需要擔心的是"去機場這一段!"

剛開始往北走的時候風平浪靜!

但是開了十分鐘之後突然又是雨, 又是霧, 又是雪!

這道從夏威夷一下來的鋒面真的讓我見識到大自然可怕的力量!

這三合一的天氣讓視線的能見度幾乎變成零!

連高速公路上的分道線也完消失不見!!


我這裡高速公路的速限是70英里!

昨晚除了能見度極差,
這三合一從天而降的速度感覺像是電影的畫面, 感覺像是雲霄飛車的速度!

這樣的速度即使明明車子正往前開著,
但是給人的感覺是"車子一直在往後退!"

人生第一次覺得自己的生命已經走到盡頭!

因為能見度幾乎是零大部分在高速公路上的車子的速度自然會減速, 
除了有幾台不要命的車子偶爾會從小白旁邊時速80英里的呼嘯而過!

眼前一片白的狀況速度當然要減緩但是,
旁邊乘客座坐的是從娘胎生下就沒生給他"耐心"的老人家!

他一直說我開的速度太慢了這樣不行!

當看不到前方的時候,
對我來說時速五十英里也是過多了!

開去鹽湖城機場路上大概有三十分鐘的時間都像是身處在電影院看著3D影片那樣的感覺!

那時候我在想,
如果我們沒辦法安全的, 順利的抵達鹽湖城機場,
我們薄驤宇該怎麼辦呢?

以前經過三次車子在雪地冰上打滑的情形曾經非常害怕過!

但是這三次的經驗跟昨晚一路開到鹽湖城機場的情形相比,
真的只是小巫見大巫!

昨晚是我自1996年開始正式開車之後,
最可怕的一次!

到現在我的腦袋還一直昏昏的,
車子往後退的感覺還一直在腦海裡轉著!


我要謝謝觀世音佛祖"天黑黑"一路的扶持,
讓我還有機會看的到, 抱的到我們家宇格格!





 

"我的小狗!"


這兩三年,
老人家常常晚餐吃到剩下一丁點就會說:

"我已經很飽了!
剩下的妳有辦法幫我吃掉嗎?"

因為只剩下幾口,
我因為不想浪費聽長就會幫他吃完!

今天的晚餐照舊他剩下兩三口的濃湯在碗裡直喊著"他吃不下了, 我可以幫他吃完嗎?"

我將碗拉了過來說:

"這種幫人家清掉碗公食物的人,
台灣有一個用語稱之!
你想知道怎麼說嗎?"

"我的小狗!"
老人用中文說出這四個字!

聽到"我的小狗"當下我笑到差一點把最後一口還在嘴裡的濃湯噴出來!

"不是"我的小狗"啦, 是"回收桶!"
我說!

我的小狗"這四個字是今天鏟雪鏟到身心靈俱疲後,
聽到最好笑,
最舒壓的四個字!




 

補過頭


今早起床後, 打開後門看到的景象...比昨天的還慘!




積雪比昨天還多!


跟往常不一樣的是,
還沒等到吃完早餐, 


就拿著鏟子出門鏟雪了!

原本我計畫八點半去郵局領回天使寄給薄驤宇的生日零食包裹!

但是沒鏟雪車子也出不去!

所以只能乖乖先鏟雪!

今天鏟雪真的鏟到對老人起pui民!

跟老人說:

"明明用機器可以30分鐘完成的工作, 
你要雙手萬能的鏟他個三個小時..."

"你這樣的態度不好喔! 
這樣的工作有益肌肉..."
老人說!

"適當的鏟雪工作的確有益肌肉! 
但是我們這樣的鏟雪工作根本就是在想辦法讓肌肉受傷!"
我說!

如果這樣的工作真的有益身體,
鏟完雪老人應該神清氣爽,
生龍活虎一條!

 不是我看到的,
鏟完一條蟲,
坐在沙發也可以睡到天荒地老!

今天這一鏟,
真的"補過頭"了!

這時候,
也只有一杯五百卡的珍奶可以解救我這吃苦當吃補重傷的心了!







也太補了吧

其實這一整個星期,
我這裡幾乎天天都遇雪!

幸運的是,
是那種不用剷雪的雪!


人生有高低起伏,
運氣也是!

今早起來,
看到外面回收桶和垃圾桶上的積雪還有下著大雪的景象...

只能說,
這種見雪心就冷的感覺,
住在猶他州冬天的我每年都得經歷無數次,
今年的心尤其冷呀!

聽說今年冬天全世界雪量下最多的三處地方,
其中一處就是我們猶他州!




早餐吃完,
剷雪工人就得開工了!


我真的超厭倦看到雪了!


對你們這些看到雪景便露出驚豔, 開心, 羨慕我的人來說
你們覺得賞心悅目是因為你們只是過客!

對於真實生活在這裡的住民,
真實的雪國人生其實挺殘酷的!

高速公路或是一般道路因為大雪造成的意外事故,
是台灣人想都沒辦法想像的事情!



偶爾這裡的某個摩門教徒會推著剷雪機出來鏟人行道上的雪!

但是你會想說,
反正我們家的東西側他都推過去了,
為何不順便連中間我們家前人行道上的雪一起剷除呢?

這張照片是我手動鏟完家門前人行道上雪的景象!

真的看的出來是"手動"鏟過的人行道!

有時候我在想,
因為我們不是摩門教徒就選擇性地跳過我們家,
這樣的宗教還有甚麼可以讓人期待的?

當然,
這個人完全沒有義務管我們家人行道上的雪, 
畢竟我們家長年下來都是自鏟門前雪這樣!

但是既然選擇要管部份的人行道,
為何不做好做滿一整條人行道從東側推到西側,
將看的到的人行道上的所有雪給它殲滅…

如果這個人真的這樣做的話,
我還願意敬重他們宗教一些些!

今天因為下的雪一次下太多,
加上太陽當時正在直射,
還有溫度也不算太冷,
等我鏟完車道出口, 人行道上的雪發現:

我們家車道出去的地方怎麼融雪變成一條暴漲的河, 水一直堆砌著!


我本來只是趕緊將水鏟到一邊,
但是融水的速度讓我們家車道出口處的水上升到快淹過我的工作靴了!




(錄影的時候, 融水已經漸緩, 我也已經鏟出一條讓融水順利流出的通道!)
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我只能鏟出一條通道,
讓水可以順利排出!

這條通道,
是我住在春泉市鏟過最難鏟的一條!

因為水的重量夾雜著雪的重量還有堆砌在下面一大堆落葉的重量真的超難鏟的!

我只能盡我所能一直鏟, 一直鏟,
跟融水賽跑!

當時心裡一直在哼著兩句話:

"想你想到我心痛;
鏟雪鏟到我背痛..."


古代有大禹治水,
現代有小宇媽治家門前的雪融水!


人家都說, 我們人呀要把吃苦當成吃補, 這樣人生就不覺得太苦了!

如果真是這樣,
我這個冬天也太補了吧!