妳值得: 母親節篇


母親節要到了,
不得不碎念一下!

不為自己,
就為"母親"這兩個字!

我常常在想,
台灣的很多女人真的很辛苦!

老公在外工作辛苦,
但是在家帶孩子的老婆更是辛苦!

因為老公只需要一天工作個八個小時,
回到家就是個沒用武之地的大老爺!

老婆呢?

帶孩子的工作可是24小時不打烊!

超人媽媽這個名詞只是流行話語,
但是絕對沒辦法道出失去睡眠,
就算累,
就算身體不舒服,
還得將家裡的老公小的伺候的好好的"人妻媽媽!"


其實當初選擇Richard其中一個很重要的原因是,
他非常注重節日,
也非常的尊重我身為女人這件事!

甚麼節日該有的禮節,
他一定不會忘記!

雖然我們常說心意比實物重要,
但是有時候實體的禮物其實"多少"可以看出另一半對妳的用心!

其實女人不一定在乎收到的是甚麼禮物,
就算只是一朵花,
一個擁抱,
一張卡片,
女人就飛上天了!

女人在乎的是男人還願不願意在這麼偉大的日子"想要送妳禮物"的這個心!

白話文的意思就是:

"請妳疼惜我這個辛苦照顧孩子的心, 好嗎?"


女人奇摩子要是好了,
事情就好談了!

這星期Richard每天追魂的問我:

"妳母親節有想要甚麼東西嗎?"

終於追到我的魂魄的一星期後我真的跟他說:

"我要一台麵包機!"

但是你們也知道在男女關係裡很多時候結局不一定是妳畫面裡想像的那個!

Richard直接了當的拒絕我:
(有沒有搞錯?)

"麵包機?
我們家裡已經沒地方堆了!
況且你根本不需要麵包機!
雙手萬能是我的人生哲理!"

(我心裡OS:
雙手萬能是你的人生哲理~但是~不是我的喔!)

了解Richard的為人之後,
這樣的結局我並不訝異,
但是心裡就是有一股排山倒海想殺人的氣!

經過一天的沉澱之後,
我決定翻轉結局!

因為明明老人家你是提議要送我禮的人,
怎麼主角真的說出了多年想了很久的麵包機,
你老爺居然不給買?

而且當我想到不妹兩歲前過的是怎樣的日子...

每天睡不飽,
還得去學校兼課,
家裡的家教課也得上課...

就覺得我更應該為自己爭取應得的福利!

因為,
寫結局的人應該是叫"母親"的我, 
不是你~
薄理察!!!

昨天帶不妹上溜冰課後,
等待不妹時我故意將我的手機畫面留在那台我想要的麵包機網站畫面上!

雖然Richard正在閱讀,
但是以他的千里眼眼力,
一定會瞄到我手機上的畫面!

終於我的佈局成功了!

"你為什麼一定要一台麵包機?"
Richard說!

"因為,
這一台現在正在半價,
只剩七個小時可以下單!

我知道你的雙手就是麵包機!
但是我的麵包機就是麵包機!

我在台灣長大!
偶爾也想吃到軟麵包!

麵包機剛好就有這個功能!

是你自己一直追著我問"想要的母親節禮物?"
現在我都跟你說我要的東西了,
你卻不給買!

這一台在台灣要6800,
現在amazom.com在限時一天特惠只要2700,
你居然不給我買..."
我說!

其實根據我對Richard的了解,
他這個人嘴巴是壞了點,
但是心很軟!

"好啦!
你就買吧!"
Richard說!

其實一台麵包機真的沒辦法跟我已經照顧不妹13年的血淚史相比,
但是,
此刻我的奇摩子是好的!

呵護太太的心真的是為人夫的基本功!


如果你的老公只在母親節那天對你說"母親節快樂"然後甚麼都沒有表示...
你應該反擊!

起碼,
將孩子在母親節這一天丟給老公顧,
不準他在母親節那天打電話問你"你甚麼時候要回家?"

你呢,
這一天開心的去血拚, 做spa, 做指甲..
做妳想做的事情,
這樣才對得起生你的媽媽還有你自己!

妳值得~
因為妳的名字叫母親!

2016年 四排甜玉米, 兩排馬鈴薯


閒不下來的人在我拍這張照片之前已經種下了今年的第一期甜玉米共四排到土裡了!

我怎麼沒有照片呢?

因為,
我睡大頭午覺去了!

醒來的時候閒不下來的人已經正切著種子馬鈴薯準備將他們種到土裡了!




在這種很多小石子地的土地上,
種馬鈴薯不但要有很多的耐心,
也需要體力!




已經種下四排甜玉米,
我對Richard的叮嚀只有:

"今天不需要將四排的馬鈴薯全都種下!
種個一排就好了!
免得你晚上又睡不好了!"


不過說這是這樣說!

這位先生20年來我只要說一個數字,
他總是+1處理!

所以他種下了兩排馬鈴薯!





根據"先人"舅舅的經驗,
每一顆馬鈴薯的間隔一定要是14英吋!


忙了兩排馬鈴薯,

明天繼續完成剩下的兩排~
外加種下我們的爆玉米!!!

總之,

Richard愛勞動就好好動吧!

跛腳男翻土



跛腳男今天中午完成菜園所有該除草的地區之後,
立刻投身菜園另一邊翻土的工作!




因為今年春天來的晚,
外加前一星期的雨,




我們家菜園的種植工作~進度嚴重落後!


這一兩天天氣放晴了,
就算膝蓋還沒全好,
該做的還是要做!

這就是Richard!!!



P.S.

畫面裡飄下來的不是雪,
是隔壁大樹亂飛的惱人種子!!!

製麵機第一試: 坦督里咖哩雞肉蔬菜煎餃




這台製麵機是Richard中正的學生Bonnie送我的!

之前提過在Utah根本沒辦法包水餃,
因為買到的水餃皮一包就破了,
根本沒辦法水煮,
所以在Utah根本沒辦法大顯我的包水餃功夫!

Richard這裡的家人常常提到我的水餃,
(意思是他們想吃)
但是我不辦水餃趴的苦處就是~沒有新鮮水餃皮的來源!

然後自己桿皮又桿不好!

所以在Utah我們的家裡,
水餃~是不會上桌的!

人家Bonnie都從台灣郵寄一台製麵機給我了了,
只是我一直沒開來用!

第一,
我真的很懶!

第二,
也不知道我看不看的懂使用手冊!

本人對使用手冊就是有種電腦白癡遇到電腦的感覺!



好吧!

昨天星期天一時興起,
(普通的時候還真的沒有這種美國時間呢!)
將製麵機拿了出來!

但是遇到一個問題!

機器使用的圖解是給一般右撇子的人看的!

對於左撇子的我,
要"反"著看圖解還真的挺吃力的!

總之因為我是左撇子,
所以裝起來之後把手當然就是在左邊, 跟圖片完全~不一樣!!





 話說排除水餃皮揉麵和醒麵的過程之後,
(要一個小時又十分)
碗公裡的麵皮桿好之後放進機器裡出來之後再用切不段麵皮的玻璃杯蓋模這方式,
光是製作這21個水餃皮就花了我20分鐘的時間!

21個皮真的不夠我們三個人吃啊!

所以我在想,
真的要用這機器製作100個水餃皮給Richard大女兒一家的人吃的話,
就得花上我100分鐘的時間耶!

這樣那來的及準時請客人吃!

所以最好的辦法是:

1. 找到一個好的水餃皮切刀,
然後好好練功看我可不可以在半個小時的時間做出100個水餃皮!

2. 就是請他們暑假的時候飛台灣吃我的水餃好了!

20分鐘才處理了21張皮,
台灣真是好地方!

(來~大家一起大聲唱~台灣~好...)

買甚麼都方便呢!



總之雖然製水餃皮第一試"不算"很順利,



但是家裡一老一小吃到我的坦督里咖哩雞肉煎餃之後都讚不絕口~
也算得到一點安慰了!

總之謝謝Bonnie的好心!

也許哪一天我真的對這台機器駕輕就熟之後,
我可以20分鐘內做出100張水餃皮也說不定!

清粥小菜的記憶


其實台灣的早餐選項很多,
很多我都愛吃:

比如煎稞, 米糕, 排骨酥湯, 甜不辣湯, 飯糰, 燒餅油條, 米粉湯等等!

但是我最愛的應該是清粥小菜!

我想讓我愛吃的原因是因為清粥小菜裡有很多我兒時的記憶!

我記得國小每天的早餐,
我媽會替我們每個小朋友煎一個荷包蛋!

然後家裏桌上會有我們家路口一間清粥小菜攤買回家的小菜!

我不記得粥是媽媽自己煮的,
還是直接跟那家買,
總之吃這清粥小菜時就是我上學前最開心的事!

生不妹的那一年,
我在嘉義基督教醫院住了四晚!

早餐訂的是醫院準備的餐點!

每天我都期待送飯阿姨的到來!

因為,
送的就是我愛吃的清粥小菜!

我記得在醫院的有一個晚上,
我突然又好想吃清粥小菜,
(不是早餐才吃過了嗎?)
然後我的二姊開著車去市區尋找我要的清粥小菜!

這一個星期在Utah的每天我幾乎都是吃清粥小菜早餐!

雖然只有脆瓜, 幼筍還有豆腐乳配,
但是我已經很滿足!

最重要的是,
我人生第一鍋自己煮的生米熬的清粥就這麼誕生了!

想想以前我在台灣過的日子可真是大小姐的日子!

因為想吃甚麼, 就算已經結婚了, 只要開口, 媽媽就會變出來!

清粥小菜是對母親的記憶!

這樣的記憶就算是吃三餐也願意囉!