2019年 水蜜桃乾


我們家小果園的幾顆水蜜桃樹,
在經過這幾年的洗禮,
終於第一次產出可觀的數量了!






乾吃追不上她們被摘下來之後熟成的速度!



所以,


我們三天前決定開始將這些鮮水蜜桃變成水蜜桃乾!


本來以為得烘到天荒地老江水果烘乾機操死才有辦法烘乾這些水蜜桃!

畢竟我們只是將水蜜桃切半不是切片去烘!

照片這些些一半的水蜜桃是烘了七八個小時之後的樣子!


比較沒那麼大顆那麼厚的水蜜桃有一些已經乾了可以先從烘乾機裡取出來了!



薄理察烘之前跟我說"一半的水蜜桃乾"有多好吃就有多好吃!

但是那天他試了一塊之後覺得跟他記憶中的味道差很大!



說有點苦!

其實苦是可以理解的!

苦的地方就是皮的地方!

我們生吃水蜜桃時那個皮其實很多人是剝掉不吃的就是因為他有點酸有點苦!



不過真心覺得這些水蜜桃乾沒Richard說的那麼不堪!

有人今天居然還說這些水蜜桃乾看起來很像牛糞...

雖然這水蜜桃乾沒有我們家的蘋果乾或是葡萄乾那樣的讓人驚豔,
但是說實話,
其實挺好吃的!

當人們常常在吃人造色素, 有的沒有的添加物時早已經失去對原型食品的味覺了!

這是一件非常無奈並且恐怖的事情!

總之不家果園出品的東西只有一個字可以形容:

讚!






追劇追到文學氣息




前一陣子我看完大陸劇"小歡喜,"
家長跟高三生孩子的劇!

(這一齣很不錯! 推!)

小歡喜看完現在在追"小別離,"
家長跟國三生孩子的劇!

今天我看到第25集!

主角夫婦, 他們的小孩和男主角的爸媽正在吃年夜飯!

男主角的爸爸跟這對夫婦說:

"紅包我就不給了!
幾句話送你們!
聽著..."

這位阿公指著他的孫女, 再指著男女主角...

以下是這位阿公說出來的話:

(我估計會說這些話是因為他的兒媳婦終於想通了願意讓他的孫女去美國讀書)

"你們的兒女其實不是你們的兒女!
他們是對生命自由的渴望而誕生的孩子!
他借助你們來到這個世界但是並非因你而來!
他就在你的身邊卻不屬於你..."

然後這個阿公說完話要大家幫他拍手叫好一下!

接著畫面轉到男女主角回到家!

女主角上網找"紀伯倫"這個美國詩人!

然後她找到她公公後面沒有說完的詩人寫的一段話....

然後女主角和男主角看著女主角的手機念出他們爸爸沒說完的"後面的一段話:"

"你可以給予他們的是你的愛, 卻不是你的想法!
因為他們有自己的思想!
你可以庇護的是他們的身體, 卻不是他們的靈魂!
因為他們的靈魂屬於明天,
屬於你作夢也無法到達的明天..."


聽到到這兩段話我實在超有感,
立馬上網找這個"美國的紀伯倫!"

想說我大學念過美國文學,
研究所也唸過美國文學,
但是...
我怎麼沒聽過紀伯倫這號人物呢?

然後我上網找到這首詩,
On Children!!!


然後我立馬衝去剛洗完澡正處理"冷靜"狀態的教授問他知不知道論小孩這首詩?

他說他沒聽過!

主修美國文學的教授沒聽過這首詩?

然後我告訴他作者是誰:

Kahlil Gibran!!!

然後教授就知道了,
說他比較有名的是叫"先知"那本書!

然後我讓教授看了On Children這首詩!

看完之後他只跟我說:

"這看起來像是你會喜歡的東西嘛!"

然後我再上網查閱更多有關"論小孩"這首詩!

原來他是"先知"那本詩集28首裡面的其中一首!

然後正在寫文章的我露出尖笑,😈
明天早上可以虧一下教授,
跟他說這世上居然還有Dr. Poulsen不知道的事情呢:

他知道"先知"這本書卻不知道"論小孩"是先知裡的第四首詩!

On Children

 - 1883-1931
And a woman who held a babe against her bosom said, Speak to us of Children.
     And he said:
     Your children are not your children.
     They are the sons and daughters of Life’s longing for itself.
     They come through you but not from you,
     And though they are with you yet they belong not to you.
     You may give them your love but not your thoughts,
     For they have their own thoughts.
     You may house their bodies but not their souls,
     For their souls dwell in the house of tomorrow, which you cannot visit, not even in your dreams.
     You may strive to be like them, but seek not to make them like you.
     For life goes not backward nor tarries with yesterday.
     You are the bows from which your children as living arrows are sent forth.
     The archer sees the mark upon the path of the infinite, and He bends you with His might that His arrows may go swift and far.
     Let your bending in the archer’s hand be for gladness;
     For even as He loves the arrow that flies, so He loves also the bow that is stable.



終於想通了



這個星期一,
有個小孩突然告訴我,
她和馬修要去我們當地的圖書館當義工!

(她自己上網找, 遞出申請之後才"通知"我的!)

"為什麼?"
我說!

(我在裝傻...)

"因為以後申請大學獎學金的時候需要這些社區服務時數!"
小孩說!

當她說完這句話我心裡OS:

"終於, 
終於在等了四年之後我等到小孩這句話了!"

其實薄驤宇這年紀的小孩爸媽的話肯定是聽不進去了,
而我基本上對於小孩的教育不會主動提出任何的意見和想法,
除非她問我,
畢竟薄驤宇是個很很自律又有自己想法的小孩!

其實在我們這個區塊的美國,
很多國中生甚至是更早在小學階段就已經在做"社區服務"了!

摩門教徒關於社區服務這個選項做的非常的完善與徹底!

只是我們不是摩門教徒,
所以很多的摩門社區服務薄驤宇不會參與,
(因為很多時候他們是以社區服務為名但是其實行的是傳教或是更加洗腦之實)
因為同學也不可能主動邀請她!

今天是薄驤宇和馬修去我們當地市立圖書館當義工的第一天!

我其實開心的不是薄驤宇去當義工這件事;
我開心的是薄驤宇終於願意"走出我們的房子(除了學校之外)去看看外面的世界!"

雖然今天她們兩個的工作只是清理圖書館的書架,
但是走出去代表,
薄驤宇離她心目中的大學又更接近一步了!


2019年 終於集滿集好一桶: 烘高麗菜篇


跟往年一樣,
只要田裡種了高麗菜,
(Richard每次種一定要種滿兩種品種的高麗菜!)
就有吃不完的高麗菜!



今年我不想只看著高麗菜全部變成兔子的菜或是堆肥!




今年我說服Richard讓我將鮮高麗菜烘成高麗菜乾!



這些菜園高麗菜其實生吃就很好吃了!


但是為了保存,


只能有"烘"這一途了!

我常常邊切邊剝高麗菜葉準備烘的時候就順口吃上幾片鮮高麗菜!

我最喜歡的自種菜園高麗菜部分其實是她的"菜心,"
個人覺得非常的好吃!



這麼漂亮的高麗菜很難想像是沒有農藥的吧!


我都不知道我已經烘高麗菜烘多久了?

前前後後加起來應該至少有兩個星期的時間了吧!


剛烘出來的高麗菜的口感就像在吃洋芋片!




超級無敵好香甜酥脆好吃的!



昨天眼見田裡的高麗菜開始又"爆菜"我就又採了一顆來烘!

只是這一烘我不但已經集滿一桶高麗菜乾了,
(之前跟自己說好的一桶滿了我就不烘了)
而且還是爆桶的一滿出來的高麗菜乾!


看到今天爆桶的高麗菜乾,
心裡還真是有種莫名的成就感呢!




2019年 史上最慘的加拉蘋果年


往年我們加拉蘋果的產量非常的可觀!


通常除了自己留個三四桶為了榨汁,
(因為加拉蘋果不耐放沒辦法冬藏)
送人之外,



沒辦法採下來的蘋果就讓他們掛在樹上過冬,
給鳥兒吃或是等他們自己掉下來當野鹿冬天的食物!

今年也不知道是不是春天來的晚的關係,
我們大果園的加拉蘋果樹全軍覆沒!


有結果的加拉蘋果樹只有小果園裡在葡萄藤邊的一顆新樹!



大概一個星期前我們採了兩三顆進來!





昨天將新樹上的"所有"加拉蘋果全部採收起來!

我將它們裝進隨身放在我"上果園御用小包包"裡的塑膠袋!


進門之後數了數今年加拉蘋果的採量:

加之前採進來的兩三顆,
今年我們加拉蘋果的產量只有三十來顆!

非常的悽慘!😭

不過這樣也好,
我們不用當台灣穿梭在大街小巷的現在正夯的food panda還是 uber eats的春泉市不佳快遞員了!😹