烤火腿大變身


一般來說,
美國市場上賣的的全火腿幾乎都有點鹹過頭了!

(Costco的例外喔!)

想要將不是在Costco買的全火腿全部吞下可是需要一點功夫!

那一天的烤火腿配上烤兩次馬鈴薯這樣配剛好可以將火腿的鹹度綜合!

但是要是乾吃火腿就不行了!

今天中午我想到將火腿吃下肚的辦法:

就是將火腿切塊,
放到沙拉裡拌沙拉吃!

鹹鹹的火腿配上沒有鹹味的萵苣菜,
外加甜甜的富士蘋果塊,
酸中帶甜的自家產的葡萄乾,
還有我今天特地放進沙拉的我們加幾顆裝瓶櫻桃,
和一點點ranch口味的沙拉醬...

唉呦喂~

這火腿大變身還真是成功!

11年前台灣的今天


11年前台灣的今天,
照片裡的這個小天使出生了:

嘉義基督教醫院那幾天裡醫生接生出來"最大隻"的巨嬰!

這個孩子已經陪伴我11年了!

11年的每一天,
我的生活沒有一刻是安靜的,
也沒有一刻是清閒的!

但是,
有了這個孩子在的每一刻,
我的人生卻是圓滿富有的!

親愛的薄驤宇,
根據台灣的時間妳已經11歲了喔!

祝妳生日快樂!

希望未來的每一天,
你總是這麼開心!

雖然你不想當蠻牛,
但是媽媽還是希望你能頭好壯壯的長大!

再見, 奶油兔!

 
這是奶油兔昨天的身影!
 
 
 
 
今天已經沒有奶油兔了!
 
不妹下課後我們忍痛將奶油兔送走!
 
誰叫他是沒有閹割的色毆吉桑呢!
 
當初判錯性別,
讓灰兔常常得一直跑,
不想變成奶油兔的性奴隸!
 
灰兔吃菜的時候奶油兔要趴她,
讓她享受美食的時間常常被迫中斷逃命去!
 
不過相信未來奶油兔很快的會找到他的下一個家!
 
現在終於有清閒的一刻,
可以慢慢啃菜了!
 
 
 
我們在想,
灰兔應該很快就會生奶油兔的寶寶了吧!
 
 到時候又得麻煩阿福兔當個繼父,
好好照顧他們母子們!
 
 
 
現在諾大的雞舍只剩兩隻兔子了,
未來應該短暫會有更多的兔子!
 
但是這一次,
我們不會心軟了,
寶寶全部都會送走!
 
阿福現在不用跟人分享老婆了,
我看他今晚應該高興到睡不著覺吧!
 

遲到13天的情人節禮物


2月11號幫Richard上網訂的要送給我和不妹的情人節禮物,
13天之後終於寄達!

我們住的美國應該還有在世界地圖上吧?

怎麼寄個東西要這麼久呢?


人家從美國的西部開到美國的東部也不需要這麼久的時間啊!

總之習慣了台灣這樣便利又有效率的運輸郵務系統,
美國這種龜速的shipping服務,
我看應該是世界排名的倒數幾名吧!

總之現在在美國,
我又多了一種香水可以用囉!

火腿和烤兩次馬鈴薯餐

 
 今天我們星期天的晚餐的好久不見的烤兩次馬鈴薯,

還有烤火腿!
 
 
 
 
 
 
 
 
這樣的晚餐讓我想到了櫻桃白蘭地!

所以隨手調製了一杯加了我們家裝瓶的櫻桃白蘭地酒來喝!


倒了這一杯櫻桃白蘭地還不忘提醒Richard:

"我的櫻桃白蘭地需要補貨了喔!"


Richard的胃還不適合喝這樣酒精濃度的白蘭地,
所以只能倒杯酒精濃度六趴的黑莓酒"果汁"給他喝!

 
 
 
這烤兩次馬鈴薯蠻費工的,
所以我們不常吃!
 
 
 
搭搭~
美位晚餐早已經下肚囉!

 
 
愛幫不妹拍照的我當然錯過不妹吃東西的樣子囉!
 
 
 
 
 
這烤兩次馬鈴薯怎麼吃最讚呢?
 
 
連皮一起吃!
 
 
明天又是星期一了!
 
既定作息schedule又要再run一次囉!