2018年 我們的情人節


照舊每年我絕對不會臨時抱佛腳,
早早就買好老先生的情人節禮物了!

照舊情人節的前一晚睡前一定將老先生的情人節禮物放在廚房餐桌上等著半夜起來覓食的老爺注意到我的用心!

照舊老爺情人節的前一天才匆忙地帶著女兒衝去Costco採買我的情人節禮物!

不過匆忙的人總比那些不送太太禮物的人好多了!

昨天我其實可以偷看餐桌上丟著的Costco收據,
看看老先生到底買了甚麼情人節禮物給我?

但是最後還是決定不偷看了!

想說大概也猜得出老先生送了甚麼東西!



昨天我就先用電子郵件跟老先生約好今天兩個人要去31冰淇淋吃冰淇淋!



這樣起碼覺得自己有稍微慶祝到情人節了!



等到女兒下課後當然就是拆禮物時間!

不是我不好好拍照,
這孩子現在已經不給拍了!

只要看到相機出現,
就想盡辦法遮住自己的臉!



總之今年只有我收到情人節的花束!

終於有一年的情人節禮物是跟孩子不同了!



我要老先生拆開我們送的禮物!

但是他堅持星期五才要拆開,
才要開始使用!

所以這款古龍水到底是甚麼味道? 只能等到星期五!!!

希望評
味道跟網路評價上說的是一致的!



照舊情人節我和小孩都收到新的香水禮盒!

我在美國的香水終於快要趕上2009年之前在台灣香水的瓶數了!

不過要買齊到跟我搬來美國前在台灣的香水一樣數量,
應該還得花老先生三四年的時間吧!


今天我的情人節禮物居然多了女兒兩樣!


難道今世情人終於打敗了前世情人?




總之拆了禮物之後,
台灣也準備要過年了!

所以索性將財神爺請了出來!



今年財神爺多了忠狗當祂的保鑣!

這要謝謝我在一月上網買了"很多"瓜瓜園蜜番薯(請回美國的朋友幫我帶回來),所以附送我一包紅包袋謝謝我這好客人。


老先生從房子內看到門上的兩個紅色東西說:

"有人在我們家貼了傳單喔!"

"不是傳單啦!
今年我在財神爺旁加個狗年朋友!"
我說!






好吧,
你們台灣的情人節已過,
我就只能祝我們自己情人節(還有在美國的親朋好友)快樂了!


心中有愛,
天天都是有情的日子!

天天都可以拿禮物!!!

哈哈!

再也不會吃你了: 起士舒芙蕾

你們也知道,
我們家星期六的早餐非常沒有新意!

只要是跟老先生在一起,
在家裡,
早餐的選項五根手指頭就夠算了!

(他有著一般人沒有的神功:
同一種東西吃到天荒地老都不會膩喔!)

昨晚老先生睡前問我:

"明天我們早餐要吃甚麼?"

照舊我還是說:

"不知道! 你想吃甚麼就做甚麼吧!"


然後今早起床後老先生高興的說:

"今天就讓我們來試看看起士舒芙蕾(cheese souffle)吧!"

聽到舒芙蕾我只知道台灣有在做烘培的人好像挺瘋這東西的,
它應該算是一種甜食吧!

但是一聽到老先生提到"起士舒芙蕾"這兩個字心想:

"它是鹹的一道菜嗎?"

因為是新的東西,
然後舒芙蕾這名字聽過很久了當然就開始有些期待!!!




從老先生將東西調製好之後,
大碗盤放進烤箱了我就開始期待這新的餐點!




終於烤了50分鐘之後,



這起士舒芙蕾出爐了!

開心的挖了一大匙到自己的盤子裡...

試了一口之後,
幻滅是成長開始:

"這起士舒芙蕾不就是蛋液和起士或一起烤出來的其實不怎麼好吃的東西嘛!"

(我心想:

"有需要這麼搞剛嗎?
直接將蛋液和起士或一起煎一煎加個蔥花更快, 更好吃吧!) 

我勉強將盤子上的吃光,
免得老先生要開始說教:

"你們這兩個不懂感恩的台灣了!"

我家不妹吃了第一口之後用中文跟我說:

"這東西沒味道啊!"

"你就吃, 免得到時候又被爸爸罵!"
我說!

然後老先生開心地將他盤子裡的起士舒芙蕾吃光,
問我覺得東西好吃嗎?

我支支吾吾的他就知道我不喜歡了!

"我覺得很好吃啊! 
但是看來我們再也不會再烤這起士舒芙蕾了!"
老先生說!

也許這世上有好吃的起士舒芙蕾,
但是絕對不是我們使用的recipe上那款起士舒芙蕾!!!


2018年 開始修剪果樹


今天全美正在為超級盃瘋狂,
但是我們家完全無感!

因為這兩天我們這裡的天氣開始回暖,
所以老先生決定今天開始果樹的修剪工作!



照舊Richard上果園前我要求他將無線電對講機帶著!





這樣我就不用提心吊膽了!



依照原定計畫,
Richard上果園之後的兩個小時,
我就上果園開始撿樹枝!!!



今天照舊我拉著孩子一起上了果園!

畢竟她是家裡的一份子,
爸爸的年紀也真的挺大的了,
老媽子都上山下海去幫了,
她這個身強體壯的年輕人當然更應該要幫忙!


照舊小孩撿了一下樹枝之後又開始了"她的強迫症:"

用pruner將樹枝"剝皮!"

然後被我念道了一番之後小孩才願意再回去撿樹枝!

不過這次她是邊撿,
邊玩家裡的另一個無線電對講機!!!

當我正在錄這段影片的時候,
(我們剛將樹枝送上馬廄!)
小孩居然對著無線電對講機唱歌呢!




接下來如果天氣允許的話,
這修剪果樹的工作還得持續至少兩個星期!




 今年唯一不同的是,


我會嚴格要求Richard停止他每日的例常運動,
如果那天他需要修剪果樹的話!

因為Richard真的沒辦法再這樣蠟燭兩頭燒了,
雖然他自己不願承認這個事實,
但是事實就是事實!!!

六年一次的冷凍草莓果醬





我們家史上製作的第一批大量冷凍草莓果醬是2006年不妹三歲時候的事情了!

六年之後果醬又快缺貨了,
所以2012年我和Richard又製作了一批!

這一批最近又快斷貨了!

就在煩惱的時候,
我們家附近的超市草莓正在特價!

一大箱八小盒共八磅的草莓,
只要10.99美金!


本來星期六一早衝去買草莓時只是要買個草莓當鬆餅早餐的水果!


後來跟Richard提議可以用這些便宜草莓做冷凍果醬之後,
(他本來沒有任何想做草莓果醬的動機!)
買了兩大箱回家!




隔天也就是星期天,
我們開始冷凍草莓果醬的製作!

這一大盆草莓有沒有壯觀?

台灣草莓就是貴,
所以真的自己做果醬的話還真是挺傷本的!




其實我愛的草莓果醬是可以吃到草莓顆粒的!

但是家裡有個龜毛的大人,
只能讓他遵照食譜說的走!

等我可以做有顆粒的草莓果醬(醬汁)時通常就是我回台灣度假的時候!


我家遵從原則的人食譜怎麼說,
他就怎麼做!

絕對不像我,
用嘴巴去決定材料的份量!

總之量好打碎草莓汁的份量就可以開始工作了!




我們家的草莓果醬是冷凍草莓果醬,
不是市面那種將草莓醬加熱到滾,
然後趁熱密封果醬!

所以我們家草莓果醬的顏色一點都不像市售草莓果醬的顏色!!

我們家的果醬還可以看到草莓的原色是因為我們沒將醬汁煮到滾燙的地步!

爐子開火只是稍微幫助裡面的砂糖快點融化,
整個草莓醬汁其實是沒甚麼溫度的!

因為我們的草莓果醬是六年一做,
所以一次的容量一定要大!

我的整隻手幾乎在鍋子裡了!

(我的雙手是洗淨的喔! 所以沒洗手的人千萬別這樣做!)



完成!



裝瓶!



其實果醬的製作真的非常的簡單,
就是需要耐心!



現在家裡的冷凍庫滿滿都是草莓果醬,
心裡還真是踏實多了!

再次提醒大家:

哪一天世界要毀滅了,
知道往哪裡地方移動才有食物可以吃,
然後就暫時不會餓死!

哈哈!

冬天的尾聲



昨晚我們這裡下了今年冬天平地"第三場"還可以看的雪!

所以一早起來,
戶外又變成冬天的景象!


還好雪量不大,
帶孩子出門上學前只鏟了一下子的雪!

一下子是因為我動作很快!

為什麼動作快?

因為有個老人家明明就不應該太操牢勞自己的身體了,
但是他還是繼續做他每天七八百下的仰臥起坐, 
不願讓自己的身體休息一下!

不認老做過頭了, 
一早起來背挺不直,直喊痛!

所以我剷雪的時候只能鏟的超快,
當時感覺我有洪荒之力!

【愛情的力量真是太強大了。哈哈!】

早點鏟玩,
好讓他的背可以休息!

(叫他不要出門鏟雪讓我來就好,是不可能的事! 
所以我只能動作快一點!
早點鏟完,
我們早點進門去!)




雖然一早起來外面的景色是以下這一系列的冬天景象…
















但是到了下午三四點的時候,
原本的白雪幾乎全融化了!



不僅融化了,
我還發現我種的水仙花已經探頭了!

喔耶~

春天快來了!

但是完蛋了,
夏天沒水可用了!