終於想通了
這個星期一,
有個小孩突然告訴我,
她和馬修要去我們當地的圖書館當義工!
(她自己上網找, 遞出申請之後才"通知"我的!)
"為什麼?"
我說!
(我在裝傻...)
"因為以後申請大學獎學金的時候需要這些社區服務時數!"
小孩說!
當她說完這句話我心裡OS:
"終於,
終於在等了四年之後我等到小孩這句話了!"
其實薄驤宇這年紀的小孩爸媽的話肯定是聽不進去了,
而我基本上對於小孩的教育不會主動提出任何的意見和想法,
除非她問我,
畢竟薄驤宇是個很很自律又有自己想法的小孩!
其實在我們這個區塊的美國,
很多國中生甚至是更早在小學階段就已經在做"社區服務"了!
摩門教徒關於社區服務這個選項做的非常的完善與徹底!
只是我們不是摩門教徒,
所以很多的摩門社區服務薄驤宇不會參與,
(因為很多時候他們是以社區服務為名但是其實行的是傳教或是更加洗腦之實)
因為同學也不可能主動邀請她!
今天是薄驤宇和馬修去我們當地市立圖書館當義工的第一天!
我其實開心的不是薄驤宇去當義工這件事;
我開心的是薄驤宇終於願意"走出我們的房子(除了學校之外)去看看外面的世界!"
雖然今天她們兩個的工作只是清理圖書館的書架,
但是走出去代表,
薄驤宇離她心目中的大學又更接近一步了!
2019年 終於集滿集好一桶: 烘高麗菜篇
跟往年一樣,
只要田裡種了高麗菜,
(Richard每次種一定要種滿兩種品種的高麗菜!)
就有吃不完的高麗菜!
今年我不想只看著高麗菜全部變成兔子的菜或是堆肥!
今年我說服Richard讓我將鮮高麗菜烘成高麗菜乾!
這些菜園高麗菜其實生吃就很好吃了!
但是為了保存,
只能有"烘"這一途了!
我常常邊切邊剝高麗菜葉準備烘的時候就順口吃上幾片鮮高麗菜!
我最喜歡的自種菜園高麗菜部分其實是她的"菜心,"
個人覺得非常的好吃!
這麼漂亮的高麗菜很難想像是沒有農藥的吧!
我都不知道我已經烘高麗菜烘多久了?
前前後後加起來應該至少有兩個星期的時間了吧!
剛烘出來的高麗菜的口感就像在吃洋芋片!
超級無敵好香甜酥脆好吃的!
昨天眼見田裡的高麗菜開始又"爆菜"我就又採了一顆來烘!
只是這一烘我不但已經集滿一桶高麗菜乾了,
(之前跟自己說好的一桶滿了我就不烘了)
而且還是爆桶的一滿出來的高麗菜乾!
看到今天爆桶的高麗菜乾,
心裡還真是有種莫名的成就感呢!
2019年 史上最慘的加拉蘋果年
往年我們加拉蘋果的產量非常的可觀!
通常除了自己留個三四桶為了榨汁,
(因為加拉蘋果不耐放沒辦法冬藏)
送人之外,
沒辦法採下來的蘋果就讓他們掛在樹上過冬,
給鳥兒吃或是等他們自己掉下來當野鹿冬天的食物!
今年也不知道是不是春天來的晚的關係,
我們大果園的加拉蘋果樹全軍覆沒!
有結果的加拉蘋果樹只有小果園裡在葡萄藤邊的一顆新樹!
大概一個星期前我們採了兩三顆進來!
昨天將新樹上的"所有"加拉蘋果全部採收起來!
我將它們裝進隨身放在我"上果園御用小包包"裡的塑膠袋!
進門之後數了數今年加拉蘋果的採量:
加之前採進來的兩三顆,
今年我們加拉蘋果的產量只有三十來顆!
非常的悽慘!😭
不過這樣也好,
我們不用當台灣穿梭在大街小巷的現在正夯的food panda還是 uber eats的春泉市不佳快遞員了!😹
"快來看番茄天娥的幼蟲!"
星期四Richard除完草修完草後眼尖的發現我們菜園裡出現了"番茄天娥"的幼蟲,
tomato hornworms!
(他眼睛怎麼可能比小他26歲的我好呢? 怪怪!)
他在戶外大叫, 要我去菜園學習新的知識!
其實當我踏進菜園的時候,
說實話,
猛一看我還真的找不到甚麼番茄天娥的幼蟲在哪裡?
畢竟為了生存,
他們的保護色就是跟著葉子的顏色, 梗的顏色, 番茄還綠的顏色.
我應該也不能用"Richard眼睛好這件事去形容他星期四發現這隻幼蟲的插曲!
他會發現是因為他是個專業的農夫!
套句他常跟我說的一句中文:
"我有眼睛! 我會看!"
他用眼睛觀察到小番茄叢上端的梗和葉子有點禿,
(我只要一進菜園,
眼睛看到的只是那好吃的小黃番茄😆, 哪還想到要去抓菜蟲呢?)
然後心裡就有譜了:
番茄的蟲害出現了!
他們會將番茄葉啃光,
細小梗也吃光,
最後整株番茄就會被吃死了!
待我照相記錄這十年來我們菜園出現的第一隻番茄害蟲後,
想也知道那隻綠蟲的命運最後是如何?
阿彌陀佛!🙏
有時候我覺得自己一個人離家七千英里在這孤單的北半球怎麼這麼倒楣?
但是有時候, 這孤單的北半球卻一直在充實我人生這本書裡的一般人接收不到的訊息!
總之活到老, 學到老!
就算是孤單, 我還是願意學習的!
2019年 夏天回台灣在嘉義Costco看到的奇怪購物現象: 不用保冷袋!!!
每年夏天回台灣,
每年總覺得那一年的夏天更熱了!
更熱了大家去購物的時候理論上是不是應該更會需要使用保冷袋保鮮出了冷藏庫或是冷凍庫的食材材?
答案是:
根本不會!
這次回台灣的兩個月,
在嘉義Costco購物的兩個月,
我幾乎很少看到跟我一樣推車裡會放著保冷袋的客人!
我常常看到客人就直接將牛奶, 肉製品放在推車裡!
(問題是其實我發現嘉義Costco雖然開著冷氣,
但是個人覺得一點都不涼!
我常常要將我的救命頸扇掛著才有辦法在賣場裡存活著!
Costco最舒適最適合我溫度地方就是大部分進去地人都喊冷的她的牛奶區了!)
然後我常常在想,
這些人東西賣場裡就這樣讓東西"失溫,"
回到家東西變質了之後是不是要上台灣Costco臉書團體抱怨Costco賣的東西品質愈來愈差,
買回家的東西很快就壞了呢?
我知道很多人覺得去Costco買完東西之後,
結完帳反正他們很快就可以將東西放進車上的保冷袋,
這樣就OK了!
但是重點是,
Costco賣場裡的冷氣溫度到出了賣場之後的溫度差別可是很大的!
然後在將推車推到你停車的地方又是一路的熱風!
等到你打開後車廂將你已經熱到攝氏40度的車子的保冷袋拿出來,
再將買好的東西放進去...
你說東西不會變質嗎?
被你的購物行為用到不變質都不行了!
普通夏天我去Costco採買時不但會帶著保冷袋,
而且會在保冷袋裡放上兩大個冷凍冰磚在裡面這樣保冷袋的效果才可以發揮到極致!
還是這些會員覺得到時候東西壞了再拿回去退就可以了所以無所謂,
所以他們想著:
"我幹嘛還用甚麼保冷袋?"
雖然每天我都愈愛台灣多一點但是...
我還真的愈來愈不了解我們的國人同胞,
這些去嘉義Costco購物的人的心態?
退貨是會員的權利但是我們可以不要浪費食物嗎?
P.S.
照片這個我前面的推車是我這次在台灣兩個月嘉義Costco購物時難得看到的一台推車裡有放保冷袋的客人了!
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