去年,
等我們秋收主要工作忙完後想要採收葡萄時已經為時已晚!
因為葡萄沒等到我們的手就已經全都落果了!
所以去年我們史上第一次沒有烘葡萄乾!
今年等我們決定採收葡萄時,
葡萄沒辦法一串一串的用剪的,
一碰到葡萄,
桶子沒有直接放在葡萄藤下,
最終也是落果的命運!
我和Richard勉強採收一桶來做葡萄乾!
經過霜凍,
葡萄葉都酥化掉黏在葡萄上了!
所以想要將葡萄擺盤前,
得用清水沖讓葉子和葡萄分離!
因為這樣的工作實在太耗時了,
所以雖然才需要送四盤葡萄進烘水果機,
這葡萄沖水的動作著實花了我們好多的時間啊!
不過更花時間的是烘葡萄需要的時間!
這是連烘第二天葡萄的樣子!
烘了三天葡萄才算大致烘乾了!
只是,
將葡萄乾取下後網子的狀況挺慘的!
不過慘狀還是可以用熱水整治!
將網子丟到浴缸裡用熱水泡一下就搞定!
但是最慘的就是手指頭了!
因為葡萄乾完全黏死在網子上!
想要將葡萄乾撥下,
就得"用力一摳!"
這時候手指頭就痛得哇哇叫!
老人家的皮是老皮,
我的皮跟老人家比還算嫩,
所以老人家的手指頭沒事,
我的大拇哥就掛彩流血了!
原本我們打算將採收起來的一大桶葡萄全都烘掉,
但是星期天當我們兩個人處理完第一波的葡萄乾之後的結論就是:
"算了!
我們不要再烘了!
太不值得了!"
這些葡萄乾跟稻子一樣,
真的粒粒皆辛苦啊!
如果你曾經吃到我們家的葡萄乾,
你真的要哭著唱"感恩的心"了!
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