2025年的聖誕節

2025年我們平安夜的大餐照舊是:

一磅雞!

開始準備細節時,

不妹三姊一家來送聖誕禮物!

本來他們只會待幾分鐘,

最後好像待了一個小時!

總之有烏龜跟他們聊天,

我也剛好可以在廚房忙活!

其實選擇一磅雞當平安夜大餐真的是超省時, 超不費力, 超適合"懶人"的料理!

我就是事先將一磅雞肚子裡的食材該蒸好的先蒸好,

該爆香的先爆香,

冰箱有甚麼食材就丟甚麼食材進去!

哪一年我搬回台灣,

這道菜將會是Emmy廚房的重點菜!

只是台灣應該沒有這款雞!

所以, 我應該會看客人喜好的部位:

看是要放雞腿,

雞翅, 還是雞的其他部位一起入烤箱烤!,

這道菜的精華其實不是一磅雞,

是那塞進肚子還有鋪在底盤的飯菜料理!

牙甘藍是美國感恩節還有聖誕節常在餐桌上看到的蔬菜!

其實用水煮很浪費!

因為牙甘藍會一直"被脫衣服:"

外面一層一層的包葉會一直散開!

所以最後牙甘藍會從成年人變成小朋友的size!

這時候你會發現大同電鍋真的是主婦的好朋友!

只要將牙甘藍洗好,

蒂頭頭稍微切掉!

放進大同電鍋,

倒一杯水進去!

開關跳起來的時候, 不要開鍋!

悶個十分鐘再拿出牙甘藍就不用看它表演脫衣舞孃的劇碼了!

不過你要看牙甘藍的大小去決定悶的時間喔!

我這個牙甘藍在Costco買的~好大好大一顆!

平安夜當天我才臨時決定要多加一道馬鈴薯泥的料理!

用我自己調味的方式辦理!

意思是,

是薄驤宇喜歡的味道!

準備吃飯的時候本來烏龜說,

"我們不用開一瓶紅酒慶祝嗎?"

開了也是浪費!

他就"只喝一口,"

薄驤宇也不喜紅酒!

最後那罐紅酒不會進我的肚子,

我還得想辦法改天用甚麼餐點將這已經開封的紅酒消化掉!

最後我就幫自己倒了一杯我自己釀的象心李子酒配上一點雪碧這樣!

我讓薄驤宇試了李子酒的味道!

她一喝驚為天人!

普通根本覺得酒不好喝的她,

請我幫她特調一杯!

還全部喝光了!

所以, 薄驤宇一鳴驚人的咖,

已經延伸到我自己釀的李子酒了!

平安夜大餐烏龜唯一有幫到的一道菜就是飯後的丹麥米布丁點心!

其實如果他不堅持一定要這道甜點的話,

我百分百會跳過這道尋找杏仁果的甜點!

我們總共放進三顆!

昨晚沒有一個人吃到杏仁!

這麼一大鍋的丹麥米布丁可以吃到杏仁真的就是奇蹟的展現!

所以今年的平安夜我們家沒有出現奇蹟!

我準備的禮物當然就不需要拿出來了!

晚上照舊要將我們聖誕襪塞滿東西外加將烏龜和不妹的禮物包好所以...

這些動作都是得在烏龜上樓睡覺後才可能發生!

因為這個緣故,

昨晚我沒辦法在正常就寢的時間睡覺!

想當然爾, 花了我好多好多的時間,

在吃了退黑激素後~最後才終於入眠!

多年來烏龜已經沒有體力和想法去準備聖誕襪裡的小東西了!

這些東西都是從台灣快閃回美國後,

我出門採買的時候~慢慢買回家的!

聖誕節一早,

不到八點阿麵就上樓叫我起床了!

梳洗完,

先調好丹麥煎餅球泥!

畢竟它需要時間"發!"

原本以為十點半就可以吃早餐, 拆禮物了,

但是我家烏龜居然在給我處理每個月的帳單!

有時候我在想,

他腦袋的筋每天都不知道會失去哪一條?

明天星期五處理也不遲,

你幹嘛在大家等著吃早餐, 拆禮物的時候做這件事?

因為他的堅持,

我們中午的時候才吃了"早餐!"

今年對我來說,

收到最棒的聖誕禮物就是這張德州朋友手話給我的聖誕卡(彎的佛),

還有隨我們坐飛機回到美國小玲提前拿給我的聖誕禮物!

今天我們家自家有禮物拆的人只有兩個人:

烏龜和不妹!

我的禮物,

我根本就沒訂!

首先,

聖誕節美國人在瘋狂的上網訂東西,

所以就算我訂了,

也真的不知道東西可不可以在聖誕節前收到!

再來,

那天當烏龜問我要甚麼聖誕禮物的時候,

我想著樓上我搬進去的房間燈光不足,

想要一個站燈就直接說:

"我要一個站燈當聖誕禮物!"

其實這種民生用品就是必需品,

隨時需要就應該買,

哪有人拿來當聖誕禮物?

如果是平常我開口"要買燈,"

烏龜就會嗤之以鼻地說我這個人對燈有很大的執著, 

說沒看過有人這麼喜歡"亮"這件事,

然後就會開始說"他自己多享受在黑暗中"這件事!

因為今天開天窗我沒有自家禮物可以拆,

烏龜有點不開心,

就說我早就跟他說我訂好禮物了!

我根本就沒訂怎麼可能跟他說我訂好了?

這又是另一件他腦袋的筋跑掉的故事!

我真的就還沒有"訂站燈的動力,"

因為我還在掙扎著,

為什麼要用一個民生用品當自己的聖誕禮物!

拆完所有禮物後,

不妹私下跟我說:

"你沒有禮物不行!

我付錢帶你去買一樣你想要的東西!"

讓我有一點小感動!

其實, 我真的沒有想要的東西!

如果有,

也是一張讓我回家, 回台灣的機票!