今天星期天!
本來以為可以悠閒地混過一天,
但是,
這個星期天卻是超忙碌的一天!
首先要將之前採收的大番茄裝瓶!
先用滾水川燙!
撈起來的大番茄加冷水去皮!
裝瓶!
今年我很高興我們的裝瓶大番茄裡有別的顏色:
我們每一個瓶子裡只加了一顆大黃番茄!
大黃番茄沒有紅番茄的酸度,
所以一瓶最多裝一個!
要不然水煮的時間得加長!
我們的鍋子一次也只能放進七個一垮特的瓶子!
水煮45分之後,
搭搭!
13垮特的裝瓶番茄!
人家說舊的不去新的不來!
我們家是舊的還沒去,
新的每一年都要來報到!
所以,
當世界末日來臨時,
知道要往哪裡竄了還可以撐住一段時間不會餓死吧?
處理完大番茄,
我們的juicer就出動了!
這些採收下來的紅心李子,
要被蒸成果汁了!
蒸過這麼多水果,
皮肉分離的,
李子是第一個!
各位大大,
這不是葡萄汁,
這是紅心李子汁!
好酸啊!
但是味道非常的豐富!
看來之後得加一些蜂蜜一起喝了!
等待蒸李子汁的時間,
我們得去拯救前院的另一顆Santa Rosa李子樹!
他們還沒有成熟!
這顆李子樹也是長得有點誇張的多!
沒救樹枝的話,
那些李子就浪費了!
長得很多ㄏㄡ?
一整天幾乎都是站著的,
晚餐一定要好好犒賞自己!
所以我們的晚餐是BBQ丁骨牛排!
我還難得用我的L小小鍋挖了一些冰淇淋吃!
明天不妹又要上學了,
想睡到自然醒只能等待星期五囉!
沒有留言:
張貼留言