回到台灣,
只要在歐淑華的店裡吹冷氣鬼混摸魚兼聊天到晚餐時間,
當要選擇在歐淑華店裡吃晚餐的時候,
我家不妹總是想吃馬叔的麻醬涼麵!
重點是,
她想吃,
但是真的到打電話那一刻,
我家不妹不是點清燉牛肉麵, 要不就是紅燒牛肉麵!
(這兩種也都很好吃!)
我當然點的是麻醬涼麵, 因為我挺愛的!
最後餐點領回,
(通常是阿貝騎摩托車去拿!)
我家不妹就是一邊享受她的不管是哪一款的牛肉麵,
一邊吃完我半碗份量的麻醬涼麵!
在嘉義混了這麼久,
吃過很多在地人版本的涼麵,
大致上來說都挺好吃的!
但是馬叔家的麻醬涼麵,
是我吃過覺得最好吃的!
這應該要感謝他們使用的Q彈麵條!
因為馬叔生意超好,
所以外帶的時候, 最好先電話點餐,
然後看接電話的人幾點讓妳過去取貨,
你自己再控制時間, 出門領餐!
這就是一種想吃也很快就吃的到的雙贏局面!
切記,
打電話的時候一定要說"麻醬涼麵, " 不能只說"麻醬麵!"
因為有一次我自己從歐淑華的店裡打去馬叔,
(普通都是阿貝打的)
我根本就以為只說麻醬麵就好,
結果送來的時候一看,
"怎麼沒有紅蘿蔔絲, 蛋和小黃瓜呢?"
還打電話去店裡跟他們說:
"老闆, 你們弄錯餐點了喔!"
結果對方說,
"小姐, 你剛剛只說要麻醬麵, 沒說麻醬涼麵喔!"
所以那一晚我吃的很心不甘情不願的,
因為熱的麻醬麵真的一點都不值得推薦!
這樣知道了吧!
下次有機會來嘉義,
一定要去試看看馬叔的麻醬涼麵!
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